Sap kerevizinde (Apium graveolens L.var.dulce) dikim sıklıklarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi

UGUR, ATNAN; BOZOKALFA, MEHMET KADRİ; ESIYOK, DURSUN

Sap kerevizinde (Apium graveolens L.var.dulce) dikim sıklıklarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi

Dursun EŞİYOK, (Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, İzmir, Türkiye)

Atnan UĞUR, (Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, İzmir, Türkiye)

Mehmet Kadri BOZOKALFA (Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, İzmir, Türkiye)

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

0 0

Yıl: 2003 Cilt: 40 Sayı: 3 Sayfa Aralığı: 17 - 24 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Sap kerevizinde (Apium graveolens L.var.dulce) dikim sıklıklarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi

Öz:

Kereviz Ege Bölgesinde birçok alanda yetiştirilmektedir. Yetiştirme periyodu ve yetiştirme sistemi bölgelere göre değişmektedir. Bu araştırma sap kerevizinde farklı dikim sıklıkları ve hasat dönemlerinin verim ve kalite özellikleri üzerine etkisini belirlemek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Araştırmada 60*30, 60*40, ve 6*50 cm dikim sıklığı ve üç hasat dönemi uygulanarak dikilen sap kerevizlerinde bitki boyu, bitki ağırlığı, yaprak sayısı, yaprak sap uzunluğu, göbek çapı, verim ve kuru madde değerleri beHrlenmiştir.Araştırma sonuçlarına göre birim alanda bulunan bitki sayısının arttırılması ayrıca kademeli hasat ile verimde artışlar görülmüştür. Dikim tarihinin geciktirilmesi ile yaz dönemi başlarında pazarlanabilir sap kerevizinin yetiştirilebüeceği belirlenmiştir.

Anahtar Kelime: hasat verim sap kereviz bitki sıklığı Apium graveolens kalite

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Çevre Bilimleri Ekoloji Ziraat Mühendisliği Bitki Bilimleri Orman Mühendisliği Ziraat, Toprak Bilimi

Effects of plant spacing on yield and quality of celery (Apium graveolens L.var.dulce)

Öz:

Celery is grown in many areas of Ege Region. Growing period and cultivation system differs according to growing region. This research was carried out to determine the effects of different plant densities and harvesting stage on yield and quality. In this research 30*60, 40*60, 50*60 cm plant densities and three harvesting stage were applied and plant height, plant weight, leaf number, petiole length, stalk diameter, yield and dry matter contents were determined. According to the results increasing plant densities and using different harvesting stages increased yield. It is possible to harvest celery in early summer months by delaying the planting date.

Anahtar Kelime: plant density Apium graveolens quality harvesting yields celery

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Çevre Bilimleri Ekoloji Ziraat Mühendisliği Bitki Bilimleri Orman Mühendisliği Ziraat, Toprak Bilimi

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

1.Açıkgöz, N., Aktaş, M. E., Moghaddam, A., Özcan, K., 1993. Tarist PC’ler için İstatistik ve Kantitatif Genetik Paket. Uluslararası Bilgisayar Uygulamalar Semp. 133 s. 19 Ekim 1993. Konya
2.Anonim 2001. Tarımsal Yapı ve Üretim. Başbakanlık Devlet İst. Enst. Ankara
3.Guzman, V. L.,1972. Maximazing celery yield and quality by spacing. 4th Organic Soil Vegetable Crops Workshop. P. 14-20
4.Nonnecke, I. L., 1989. Vegetable Production, Book News, Inc., 644 pp., Portland, Oregon, USA.
5.Poincelot, R. P.,1980. Horticulture Principles and Practical Applications, Fairfield University, Department of Biology, 652 pp. New Jersey.
6.Pressman, E., 1979. Comparative Physiology of Wild and Cultivated Varieties of Apium Graveolens L., With Special Reference to Flowering. PhD Thesis.
7. Ramin, A. A., Atherton, J.G., 1991. Manipulation of Bolting and Flowering in Celery (Apium graveolens L. var. dulce), II, Juvenility, Journal of Horticultural Science, 66, 707-717.
8.Roelofse, E.W., Hand, R.W., Hall, H.L., 1990. The Effect of Temperature and “night break” Lighting on The Development of Glasshouse Celery, Journal of Horticultural Science, 65, 297-307.
9.Rubatzky, V. E., Quiros , C.F., Simon, P.W., 1999. Carrots and Related Vegetable Umbelliferae, Department of Vegetable Crops, University of California, 294 pp.,USA.
10.Stofella, P.J., B.J., Williams, H.H., Brayn, G.M. Campell, and K.D. Shuler, 1985. Within row spacing and cultivar effects on celery yields for processing and fresh market. Proc. Fla. State Hort. Sci. 98:292-294
11.Thomson, H. C., Kelly, W.C., 1957. Vegetable Crops, Fifth Edition, McGraw Hill Book Comp, Inc., 611 pp. London
12.Vural, H., Eşiyok, D., Duman, İ., 2000. Kültür Sebzeleri (Sebze Yetiştirme) Kitabı, 440 s., Bornova, İzmir.
13.Wien, H. C., 1997. The Physiology of Vegetables Crops, Department of Fruit and Vegetables Science, Cornell University, USA.

APA	ESIYOK D, UGUR A, BOZOKALFA M (2003). Sap kerevizinde (Apium graveolens L.var.dulce) dikim sıklıklarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi. , 17 - 24.
Chicago	ESIYOK DURSUN,UGUR ATNAN,BOZOKALFA MEHMET KADRİ Sap kerevizinde (Apium graveolens L.var.dulce) dikim sıklıklarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi. (2003): 17 - 24.
MLA	ESIYOK DURSUN,UGUR ATNAN,BOZOKALFA MEHMET KADRİ Sap kerevizinde (Apium graveolens L.var.dulce) dikim sıklıklarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi. , 2003, ss.17 - 24.
AMA	ESIYOK D,UGUR A,BOZOKALFA M Sap kerevizinde (Apium graveolens L.var.dulce) dikim sıklıklarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi. . 2003; 17 - 24.
Vancouver	ESIYOK D,UGUR A,BOZOKALFA M Sap kerevizinde (Apium graveolens L.var.dulce) dikim sıklıklarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi. . 2003; 17 - 24.
IEEE	ESIYOK D,UGUR A,BOZOKALFA M "Sap kerevizinde (Apium graveolens L.var.dulce) dikim sıklıklarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi." , ss.17 - 24, 2003.
ISNAD	ESIYOK, DURSUN vd. "Sap kerevizinde (Apium graveolens L.var.dulce) dikim sıklıklarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi". (2003), 17-24.

APA	ESIYOK D, UGUR A, BOZOKALFA M (2003). Sap kerevizinde (Apium graveolens L.var.dulce) dikim sıklıklarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 40(3), 17 - 24.
Chicago	ESIYOK DURSUN,UGUR ATNAN,BOZOKALFA MEHMET KADRİ Sap kerevizinde (Apium graveolens L.var.dulce) dikim sıklıklarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 40, no.3 (2003): 17 - 24.
MLA	ESIYOK DURSUN,UGUR ATNAN,BOZOKALFA MEHMET KADRİ Sap kerevizinde (Apium graveolens L.var.dulce) dikim sıklıklarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.40, no.3, 2003, ss.17 - 24.
AMA	ESIYOK D,UGUR A,BOZOKALFA M Sap kerevizinde (Apium graveolens L.var.dulce) dikim sıklıklarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2003; 40(3): 17 - 24.
Vancouver	ESIYOK D,UGUR A,BOZOKALFA M Sap kerevizinde (Apium graveolens L.var.dulce) dikim sıklıklarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2003; 40(3): 17 - 24.
IEEE	ESIYOK D,UGUR A,BOZOKALFA M "Sap kerevizinde (Apium graveolens L.var.dulce) dikim sıklıklarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi." Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 40, ss.17 - 24, 2003.
ISNAD	ESIYOK, DURSUN vd. "Sap kerevizinde (Apium graveolens L.var.dulce) dikim sıklıklarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi". Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 40/3 (2003), 17-24.