@article{GÖKÇE2018_306715,
author={RAMAZAN GÖKÇE and Şeyma ELGİN and Tolga AKCAN and Haluk Ergezer},
title={Kızılcık (Cornus mas L.) ekstraktı kullanımının sucuk kalite karakteristikleri üzerine etkisi},
year={2018},
journal={Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi},
issn={2147-5881},
volume={24},
number={7},
url={http://search/yayin/detay/306715}
}