Bağ Budama Artığı Kompostu Oluşturma Süreci ile Kompostun Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi

Türkmen, Cafer; İLAY, REMZİ; MÜFTÜOGLU, NURAY MÜCELLA; ŞAHİN, ESRA; DARDENİZ, Alper; KAVDIR, Yasemin

Bağ Budama Artığı Kompostu Oluşturma Süreci ile Kompostun Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi

Esra ŞAHİN, (Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi)

Alper DARDENİZ, (Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi)

Yasemin KAVDIR, (Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi)

Nuray Mücella MÜFTÜOĞLU, (Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi)

Cafer TÜRKMEN, (Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi)

Remzi İLAY (Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi)

ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi

11 0

Yıl: 2018 Cilt: 6 Sayı: özel sayı Sayfa Aralığı: 19 - 26 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 26-02-2020

Bağ Budama Artığı Kompostu Oluşturma Süreci ile Kompostun Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi

Öz:

Bu araştırma, bağ budama artığı kompostu oluşturma süreci ile kompostun bazı fiziksel ve kimyasalözelliklerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Araştırmada, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ)Dardanos Yerleşkesi, Ziraat Fakültesi Sofralık Üzüm Çeşitleri Uygulama ve Araştırma Bağı’ndaki sekiz farklıüzüm çeşidinden kış budama döneminde (2016) alınan budama artıkları, keçi gübresi ile 1:1 karıştırılmıştır (7,5kg öğütülmüş budama artığı ve 7,5 kg keçi gübresi). Kompost oluşturma sürecinde, dış hava sıcaklığı ilekompost iç sıcaklığı düzenli şekilde ölçülerek kaydedilmiştir. Kompost oluşturma süreci Haziran itibaren Ekim’ekadar yaklaşık 4 ay boyunca izlenerek, alınan örneklerde pH, EC, %C ve %N analiz değerleri saptanmış, sonörneklerde ise makro–mikro besin elementleri analiz edilmiştir. Elde edilen verilere göre; 51 günlük dönemdedış hava sıcaklığı düzenli şekilde artış gösterirken, kompost sıcaklığının 4 kez pik yapmak suretiyle azalmakaydettiği belirlenmiştir. Başlangıçta 8,57 olan kompost pH değeri, Temmuz’da en yüksek seviyeye (9,13)ulaşmış, sonraki dönemlerde giderek azalma kaydetmiştir. Kompost örneklerinin EC değerleri Temmuz veAğustos aylarında artış göstermiş, son dönemde 5,76 dS/m olarak ölçülmüştür. C/N oranı ise ilk dönemden sondöneme doğru düzenli olarak azalma kaydetmiş, kompostlaşma sonunda 10,4 olarak hesaplanmıştır. Sonuçolarak, bağ budama artıklarından oluşturulmuş olan kompostun tarımsal üretimde kullanılabileceği belirtilebilir.

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Çevre Bilimleri Ekoloji Ziraat Mühendisliği Ziraat, Toprak Bilimi

Determination of Some Physical and Chemical Properties of Composting with the Formation of Compost Process in Vineyard Pruning Waste

Öz:

This research was carried out to determine some physical and chemical properties of the vineyard pruning waste compost. In the research, pruning residues from the eight different grape varieties sampled from Çanakkale Onsekiz Mart University (COMU) Dardanos Campus Vineyard Cultivation Grape Varieties Application and Research Area of the Faculty of Agriculture during the winter pruning period (2016) and goat manure compost mixture consisted on 1:1 ratio (7.5 kg goat manure and 7.5 kg pruning wastes). During composting process air temperature and the compost internal temperature were regularly measured and recorded. The composting process continued about 4 months from June to October. Compost pH, EC, C% and N% values were determined for 4 months and macro-micro element contents were determined on only last samples. Compost temperature decreased and resulted four peaks in temperature while the outside air temperature increased steadily over a period of 51 days. The compost pH value, which was 8.57 initially reached the highest level (9.13) in the late July and gradually decreased in the following periods. The EC values of the compost samples increased in late July and in August and mature compost EC was 5.76 dS/m. The C/N ratio decreased regularly from the beginning to end of the composting period and reached 10.4 in October. As a result, vineyard pruning compost can be used for agricultural production.

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Çevre Bilimleri Ekoloji Ziraat Mühendisliği Ziraat, Toprak Bilimi

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Anonim, 2017a. http://www.agaclar.net/forum/sicak-kompost/2181.htm (Erişim; 24.12.2017).
Anonim, 2017b. http://www.tarimblog.net/organik-tarim/kompost-nedir-kompost-nasil-yapilir %20 (Erişim; 30.12.2017).
Anonymous, 1989. Standard methods for the examination of water and wastewater. Am. Public Health Assoc., Washington, DC, sec. 3120.
Bekar, T., 2016. Bağcılıkta atık teknolojisi. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi. 6 (1): 17–24.
Bertan, E., Sort, X., Soliva, M., Trillas, I., 2003. Composting winery waste: Sludge and grape talks. 3 Temmuz, Barcelona/Spain.
Düzgüneş, O., Kesici, T., Gürbüz, F., 1993. İstatistik Metotları. Ankara Üniversitesi Yayınları: 1291, Ders Kitabı: 369. Ankara.
Environmental Protection Agency (EPA) Method–3052, 1996. Microwave Assisted Acid Digestion of Siliceous and Organically Based Matrices. https://www.epa.gov/sites/production/files/2015-12/documents/ 3052.pdf.
Erdin, E., 2017. Katı atıkların kompostlaştırılması, ders notları (Erişim tarihi; 24.12.2017), http://web.deu.edu.tr/erdin/tr/ders/kati_atik/ders_not/katiatiklarinkompostlastirilmasi.pdf.
Isaac, R.A., Johnson, W.C., 1998. Elemental Determination by Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry. In Kalra, Y.P., Ed. Handbook of Reference Methods for Plant Analysis. pp 165–170. CRC Press.
Jackson, M.L., 1958. Soil Chemical Analysis. Prentice Hall Inc, Englewood Cliffs New Jersey, USA.
Jones, J.B., Wolf, B., Mills, H.A., 1991. Plant analysis handbok. Micro–Macro Publushing, Inc., USA, 213 p.
Kirsten, W.J., 1983. Organic Elemental Analysis: Ultramicro, Micro, and Trace Methods. Academic Press, New York.
Müftüoğlu, N.M., Türkmen, C., Çıkılı, Y., 2014. Toprak ve Bitkide Verimlilik Analizler (2. Basım). Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., Ankara Dağıtım Kültür Mah. Mithatpaşa Cad. No: 74 B01/02 Kızılay–Ankara, ISBN: 978-605-133-895-8. 218 s.
Öztürk, İ., Demir, İ., Altınbaş, M., Arıkan, O.A., Çiftçi, T., Çakmak, İ., Öztürk, L., Yıldız, Ş., Kiriş, A., 2010. Kompost El Kitabı. İTÜ–İSTAÇ ortak basımı, ISBN: 978-975-561-368-0.
Richards, L.A., 1954. Diagnosis and Improvement of Saline and Alkali Soils. United States Department of Agriculture Handbook. 60–94.

APA	ŞAHİN E, DARDENİZ A, KAVDIR Y, MÜFTÜOGLU N, Türkmen C, İLAY R (2018). Bağ Budama Artığı Kompostu Oluşturma Süreci ile Kompostun Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi. , 19 - 26.
Chicago	ŞAHİN ESRA,DARDENİZ Alper,KAVDIR Yasemin,MÜFTÜOGLU NURAY MÜCELLA,Türkmen Cafer,İLAY REMZİ Bağ Budama Artığı Kompostu Oluşturma Süreci ile Kompostun Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi. (2018): 19 - 26.
MLA	ŞAHİN ESRA,DARDENİZ Alper,KAVDIR Yasemin,MÜFTÜOGLU NURAY MÜCELLA,Türkmen Cafer,İLAY REMZİ Bağ Budama Artığı Kompostu Oluşturma Süreci ile Kompostun Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi. , 2018, ss.19 - 26.
AMA	ŞAHİN E,DARDENİZ A,KAVDIR Y,MÜFTÜOGLU N,Türkmen C,İLAY R Bağ Budama Artığı Kompostu Oluşturma Süreci ile Kompostun Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi. . 2018; 19 - 26.
Vancouver	ŞAHİN E,DARDENİZ A,KAVDIR Y,MÜFTÜOGLU N,Türkmen C,İLAY R Bağ Budama Artığı Kompostu Oluşturma Süreci ile Kompostun Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi. . 2018; 19 - 26.
IEEE	ŞAHİN E,DARDENİZ A,KAVDIR Y,MÜFTÜOGLU N,Türkmen C,İLAY R "Bağ Budama Artığı Kompostu Oluşturma Süreci ile Kompostun Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi." , ss.19 - 26, 2018.
ISNAD	ŞAHİN, ESRA vd. "Bağ Budama Artığı Kompostu Oluşturma Süreci ile Kompostun Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi". (2018), 19-26.

APA	ŞAHİN E, DARDENİZ A, KAVDIR Y, MÜFTÜOGLU N, Türkmen C, İLAY R (2018). Bağ Budama Artığı Kompostu Oluşturma Süreci ile Kompostun Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, 6(özel sayı), 19 - 26.
Chicago	ŞAHİN ESRA,DARDENİZ Alper,KAVDIR Yasemin,MÜFTÜOGLU NURAY MÜCELLA,Türkmen Cafer,İLAY REMZİ Bağ Budama Artığı Kompostu Oluşturma Süreci ile Kompostun Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi 6, no.özel sayı (2018): 19 - 26.
MLA	ŞAHİN ESRA,DARDENİZ Alper,KAVDIR Yasemin,MÜFTÜOGLU NURAY MÜCELLA,Türkmen Cafer,İLAY REMZİ Bağ Budama Artığı Kompostu Oluşturma Süreci ile Kompostun Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.6, no.özel sayı, 2018, ss.19 - 26.
AMA	ŞAHİN E,DARDENİZ A,KAVDIR Y,MÜFTÜOGLU N,Türkmen C,İLAY R Bağ Budama Artığı Kompostu Oluşturma Süreci ile Kompostun Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi. 2018; 6(özel sayı): 19 - 26.
Vancouver	ŞAHİN E,DARDENİZ A,KAVDIR Y,MÜFTÜOGLU N,Türkmen C,İLAY R Bağ Budama Artığı Kompostu Oluşturma Süreci ile Kompostun Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi. 2018; 6(özel sayı): 19 - 26.
IEEE	ŞAHİN E,DARDENİZ A,KAVDIR Y,MÜFTÜOGLU N,Türkmen C,İLAY R "Bağ Budama Artığı Kompostu Oluşturma Süreci ile Kompostun Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi." ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, 6, ss.19 - 26, 2018.
ISNAD	ŞAHİN, ESRA vd. "Bağ Budama Artığı Kompostu Oluşturma Süreci ile Kompostun Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi". ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi 6/özel sayı (2018), 19-26.