Yıl: 2018 Cilt: 6 Sayı: 0 Sayfa Aralığı: 312 - 318 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 07-03-2020

NARENCİYE HASADININ ERGONOMİK AÇIDAN İNCELENMESİ

Öz:
Türkiye, ekolojik koşulların uygunluğu nedeniyle, bazı tropik meyveler dışında tümmeyvelerin ekonomik olarak üretilebildiği nadir ülkeler arasındadır. Özelliklemeyve üretiminde narenciye önemli bir paya sahiptir. TÜİK verilerine göre 2016yılında 1.373.037 ton mandalina, 1.850.000 ton portakal üretimi yapılmıştır.Ülkemizdeki narenciye hasadı sıklıkla elle yapılmaktadır. İşçiler hasat sırasındafarklı yüklenmelere maruz kalmaktadır. Bu yüklenmelerin belirlenmesi için İzmir iliSeferihisar ilçesinde bulunan mandalina bahçesinde hasat işlemi sırasındaergonomik açıdan incelemeler yapılmış ve 50 işçi arasından tesadüfi olarak seçilen30 çalışandan gerçek zamanlı ölçümler alınmıştır.Mevsimlik işçilerin hasat sırasında tırmanma, makasla sap kesme ve taşıma olarakgruplanan üç temel işi yerine getirmeleri gerekmektedir. Hasat, ağaç üzerindeyapıldığından yüksekte çalışılmakta ve eldiven dışında kişisel koruyucu donanımkullanılmamaktadır. Makasla kesme yapan çalışanların dominant el pençe kuvvetideğerleri hasat öncesi ortalama 320 N olarak ölçülmüş, hasat sonunda bu değer %14oranında azalmıştır. Çalışanların bedensel yüklenmeleri ve duruş bozukluklarıylailgili kamera kayıtları alınmıştır. Özellikle ağaç dalları üzerinde yapılan sap kesmeve toplama işi ile narenciye dolu küfelerin sırtta taşınması, işçiyi en çok zorlayanişler olarak belirlenmiştir. Taşıma işi hasat edilen ağaçların olduğu bölgeden anatoplama yerine kadar periyodik olarak tekrarlanmaktadır. Bahçenin büyüklüğünegöre taşıma süresi ve mesafesi de büyümektedir. Çalışanlar, yağmur, soğuk vb.iklimsel olumsuzluklarına rağmen çalışmayı sürdürmektedir.
Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Orman Mühendisliği

EVALUATION OF CITRUS HARVEST IN TERMS OF ERGONOMICS

Öz:
All fruits except for some tropical fruits can be produced economically in Turkey. Especially in fruit production, citrus has an important share. According to TUIK data, 1.373.037 tons of mandarin, 1.850.000 tons of orange were produced in 2016. The citrus harvest is usually done by hand. Workers are exposed to different loads during harvest. In order to determine these loads, ergonomic inspections were carried out during the harvesting process in the mandarin horticulture in Seferihisar, Izmir. Harvesting time (real time) measurements were taken from 30 labors randomly selected from 50. Workers perform three basic tasks, which were grouped as climbing, cutting and transport during harvesting. Harvesting is carried out on thick branches and personal protective equipment is not used except for gloves. The dominant hand paw force values of the workers who harvest with scissors were measured as 320 N before harvest and at the end of harvest, this value decreased by 14%. During the harvest camera recordings were taken of workers physical loading and posture disturbances. Cutting and picking the fruit on tree branches and transport of baskets on the back was identified as the most labor intensive works. Transport repeated periodically from harvested trees to the main collection area. According to the size of the harvesting area, the transportation time and distance are increasing. Labors continues to work despite the climatic negativity like, rain and cold.
Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Orman Mühendisliği
Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
  • Akgün, C., 2006. Turunçgiller Sektör Profili, Dış Ticaret Şubesi Uygulama Servisi, Ankara.
  • Costa, S. E. and A., Camarotto J., A., 2012, An Ergonomics Approach To Citrus Harvest Mechanization, Work 41 (2012) 5027-5032 5027 DOI: 10.3233/WOR-2012-0794-5027
  • Eminoğlu, M.B. ve Koç, C., 2017, Akıllı Tarla Pülverizatörünün Geleneksel Tarla Pülverizatörü ile Ergonomik Açıdan Karşılaştırılması. Çukurova Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi C: 34, Özel sayı:1, S:39
  • Eminoğlu, M., B., Öztürk, R., Acar, A., I. ve Kalınkara, V., 2015, Meyve Hasadında Kullanılan Hasat Platformlarının Çalışma Koşullarının İyileştirilmesi Yönünden Değerlendirilmesi, Süleyman Demirel Üniversitesi, Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi, 3(3), ÖS:Ergonomi2015.
  • Hignett, S. and McAtamney, L., 2000. Rapid Entire Body Assessment (REBA). Technical note. Applied Ergonomics 31, 201-205.
  • Kural, Ö. F., 2017. www.omerfarukkural.com/ mandalina-faydaları ve yararları (erişim tarihi: 20.08.2017)
  • McAtamney, L. and Corlett, E. N., 1993. RULA: A Survey Method for the Investigation of Work-Related Upper Limb Disorders. Applied Ergonomics. (2), 91-99.
  • Öz, E., Çakmak, B.,2017, Tarim Makineleri Üreten Bir İşletmede İş Akışının Ergonomi Ve İş Güvenliği Yönünden Değerlendirilmesi, Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi 5 (ÖS: Ergonomi2016), 275-282, 2017,e-ISSN: 1308- 6693.
  • Sanders, K.F., 2005. Orange Harvesting Systems Review, Biosystems Engineering 90 (2005), 115 – 125.
  • Seçer, A., 2012, Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı Doğrudan Faaliyet Destek Programı Narenciye Sektör Raporu Projesi, tr63-11-dfd-127, Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı.
  • USDA, 2015. www.usda.gov. (Erişim Tarihi: 18.05.2015).
APA aygün i, Çakmak B, ALAYUNT F (2018). NARENCİYE HASADININ ERGONOMİK AÇIDAN İNCELENMESİ. , 312 - 318.
Chicago aygün ikbal,Çakmak Bülent,ALAYUNT FAZİLET NEZAHAT NARENCİYE HASADININ ERGONOMİK AÇIDAN İNCELENMESİ. (2018): 312 - 318.
MLA aygün ikbal,Çakmak Bülent,ALAYUNT FAZİLET NEZAHAT NARENCİYE HASADININ ERGONOMİK AÇIDAN İNCELENMESİ. , 2018, ss.312 - 318.
AMA aygün i,Çakmak B,ALAYUNT F NARENCİYE HASADININ ERGONOMİK AÇIDAN İNCELENMESİ. . 2018; 312 - 318.
Vancouver aygün i,Çakmak B,ALAYUNT F NARENCİYE HASADININ ERGONOMİK AÇIDAN İNCELENMESİ. . 2018; 312 - 318.
IEEE aygün i,Çakmak B,ALAYUNT F "NARENCİYE HASADININ ERGONOMİK AÇIDAN İNCELENMESİ." , ss.312 - 318, 2018.
ISNAD aygün, ikbal vd. "NARENCİYE HASADININ ERGONOMİK AÇIDAN İNCELENMESİ". (2018), 312-318.
APA aygün i, Çakmak B, ALAYUNT F (2018). NARENCİYE HASADININ ERGONOMİK AÇIDAN İNCELENMESİ. Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi, 6(0), 312 - 318.
Chicago aygün ikbal,Çakmak Bülent,ALAYUNT FAZİLET NEZAHAT NARENCİYE HASADININ ERGONOMİK AÇIDAN İNCELENMESİ. Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi 6, no.0 (2018): 312 - 318.
MLA aygün ikbal,Çakmak Bülent,ALAYUNT FAZİLET NEZAHAT NARENCİYE HASADININ ERGONOMİK AÇIDAN İNCELENMESİ. Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi, vol.6, no.0, 2018, ss.312 - 318.
AMA aygün i,Çakmak B,ALAYUNT F NARENCİYE HASADININ ERGONOMİK AÇIDAN İNCELENMESİ. Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi. 2018; 6(0): 312 - 318.
Vancouver aygün i,Çakmak B,ALAYUNT F NARENCİYE HASADININ ERGONOMİK AÇIDAN İNCELENMESİ. Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi. 2018; 6(0): 312 - 318.
IEEE aygün i,Çakmak B,ALAYUNT F "NARENCİYE HASADININ ERGONOMİK AÇIDAN İNCELENMESİ." Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi, 6, ss.312 - 318, 2018.
ISNAD aygün, ikbal vd. "NARENCİYE HASADININ ERGONOMİK AÇIDAN İNCELENMESİ". Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi 6/0 (2018), 312-318.