TY  - JOUR
TI  - Geç Dönem Osmanlı Kız Mekteplerinde Fennî Ev İdaresi Eğitimi: Müfredat ve Ders Kitapları
AB  - ÖZBilimsel verilere ve modern standartlara dayalı ev idaresi düşüncesi ondokuzuncu yüzyılda gündeme gelmiş ve yüzyılın ortalarından itibaren evidaresi bağımsız bir ders olarak kız okullarının müfredat programlarında yeralmaya başlamıştır. Ev idaresi bilimsel bir alan olarak evin düzeni, fizikselkoşulları, temizlik, evde sağlık, ısınma, giyim, çocukların bakımı ve terbiyesi,yemek, sofra düzeni ve âdâb-ı muâşeret gibi ev ile ilgili pek çok konuda bilimselve pedagojik standartlar belirlemekte ve bu şekilde evde profesyonelliği veverimliliği artırmayı hedeflemektedir. Modernleşme öncesi Osmanlı dünyasında,ahlakın konusu olan ve ahlak kitaplarının bir bölümünü oluşturan ev idaresi, ondokuzuncu yüzyılın ikinci yarısından itibaren kitaplar ve süreli yayınlardamüstakil bir alan olarak ele alınmakta ve kız mekteplerinde ders olarakokutulmaktadır. Standart, disiplin, düzen, rasyonellik, pragmatizm ve hijyen buyeni ev idaresinin ana prensiplerini oluşturmaktadır. Bu makale, devletin eğitimpolitikası olarak ev idaresinin geç dönem Osmanlı kız mekteplerinde fennedayalı bir ders olarak okutulmasını ele almakta ve bu bağlamda ders kitaplarını,talimatnameleri, nizamnameleri ve süreli yayınları incelemektedir. Makale, kızmekteplerinin müfredat programında ev idaresi derslerinin yerini ve ağırlığınıirdelemekte ve ilgili müfredat programlarının ve ders kitaplarının gündemi ilemuhtevasını, Osmanlı modernleşmesi ve kadınların eğitimi meselesiçerçevesinde tartışmaktadır.
AU  - TUNÇ YAŞAR, Fatma
DO  - 10.26650/iuturkiyat.640768
PY  - 2019
JO  - Türkiyat Mecmuası
VL  - 29
IS  - 2
SN  - 0085-7432
SP  - 591
EP  - 620
DB  - TRDizin
UR  - http://search/yayin/detay/333404
ER  -