TY  - JOUR
TI  - GAZİANTEP’TE BULUNAN YİYECEK-İÇECEK İŞLETMELERİNİN FOURSQUARE YORUMLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ
AB  - Gerçekleştirilen bu araştırmada, gastronomi dalında, Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilimve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) “Yaratıcı Şehirler Ağına girmeyi başaran Gaziantepşehrindeki yiyecek-içecek işletmelerinin Foursquare yorumları değerlendirilmiştir. Buamacın gerçekleşebilmesi için 01.01.2016-31.12.2016 tarihlerinde Foursquare’de yer alan90 adet yiyecek-içecek işletmesinin yorumları içerik analizi yöntemiyle değerlendirilmiştir.Söz konusu bu yorumlar 4 bileşen altında toplanmış ve toplam 31 ifadede incelenmiştir.Araştırma sonucunda Gaziantep’te bulunan yiyecek-içecek işletmelerine tüketicilerinolumlu yorum yaptığı görülmüştür. Bununla beraber tüketicilerin en çok lezzetkonusunda yorumda bulundukları görülmüştür. Diğer taraftan tüketicilerin yiyecek-içecekişletmelerine yaptığı yorumlarda; et mühendisi, lezzet bankası, en iyi kebapçı, mükemmelbir tat, ciğerin kralı, loş ortam, lezzet durağı, lezzet kralı gibi olumlu yorumlardabulundukları görülmüştür.
AU  - Giritlioğlu, İbrahim
AU  - Sürme, Metin
AU  - AKMAZ, Abdullah
AU  - tan, ahmet
PY  - 2019
JO  - Pazarlama ve Pazarlama Araştırmaları Dergisi
VL  - 12
IS  - 23
SN  - 1309-243X
SP  - 81
EP  - 93
DB  - TRDizin
UR  - http://search/yayin/detay/348615
ER  -