Yıl: 2018 Cilt: 2 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 27 - 43 Metin Dili: Türkçe DOI: 10.26677/tutad.2018.22 İndeks Tarihi: 07-09-2020

Satın Almalar ile Gerçekleşen Değişim Sürecinde Çalışan Duygularının Yönetimi: Bir Restoran Örneği

Öz:
Bu çalışmada, bir restoran işletmesinin başka bir işletme tarafından satınalınması sürecinde yaşanan çalışan direncinin önlenmesinde, duygularınyönetimine dikkat çekilmektir. Restoran işletmelerinin insan odaklı yapısıdikkate alındığında direnci önlemede, geleneksel yöntemler yanında,duyguların yönetiminin kullanılabilir bir teknik olarak önerilmesiaraştırmanın temel amacıdır. Araştırmada, verilerin toplanmasındaderinlemesine görüşme tekniğinden yararlanılmıştır. Görüşmeler, Çanakkaleil merkezinde yeni satın alımı gerçekleşmiş bir restoran işletmesinde görevyapan 5 çalışan ile gerçekleştirilmiştir. Çalışanlara konu ile ilgili üç temel sorusorulmuş, sorular ses kayıt cihazı ile kayıt altına, alınmış, sonrasında deşifreedilmiştir. Manuel olarak yapılan değerlendirmelerde, üç ana tema olarakbelirlenen sorulara verilen cevaplar incelenmiştir. Sonuçta, çalışanlarındeğişim sırasında karmaşık (olumlu ve olumsuz birlikte) duygular yaşadıkları;pasif direnç gösterdikleri, yöneticilerin çalışanlara empati göstermediği vedirenç sürecinde sosyal ilişkilerin önemli bir bağlayıcı unsur olduğugörülmüştür. Bu süreçte yöneticilerin değişime direnç gösterimlerde onlarınduygusal ve sosyal ilişkilerini anlamaları ve öncelikle bu ilişkileri yönetmelerigerekmektedir.
Anahtar Kelime:

Management of the Emotions of Employees in the Process of Change Acquisition: A Restaurant Example

Öz:
In this study, it is aimed to draw attention to the management of the emotions of a restaurant employee in the process of being bought by another business and avoiding the experienced resistance. Given the human-oriented nature of restaurant businesses, it is suggested that using the management of feelings as a usable technique along with traditional methods are the main objectives of research in the prevention of resistance. In the study, in-depth interviewing techniques were used to collect data. The interviews were carried out with 5 employees working in a restaurant where a new purchase was just carried out in Çanakkale province center. The employees were asked three basic questions about the subject. The questions were recorded via voice recorder, taken, and then deciphered. In manual assessments, the answers to the three main themes were examined. As a result, it was found out that employees had complicated (positive and negative) feelings during the change and displayed passive resistance while managers did not show empathy to employees, and social relations were an important binding factor in the resistance process.
Anahtar Kelime:

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
  • Akoğlan Kozak, M. ve Genç, V. (2014). Değişim Sürecinde Ortaya Çıkan Direnci Önlemede Duyguların Yönetiminin Önemi: Hizmet İşletmeleri Açısından Bakış, Optimum Ekonomi ve Yönetim Bilimleri Dergisi, 1(2): 81-92.
  • Akoğlan Kozak, M. (2004). Değişim Yönetimi Otel İşletme Müdürlerinin Değişim Yönetimi ile İlgili Algılamaları Üzerine Bir Araştırma. Ankara: Detay Yayıncılık.
  • Avey, J., Tara S.W.V. and Fred, L. (2008). Can Positive Employees Help Positive Organizational Change? Impact of Psychological Capital and Emotions on Relevant Attitude and Behaviors, The Journal of Applied Behavioral Science, 44(1): 48-70.
  • Barutçugil, İ. (2004). Organizasyonlarda Duyguların Yönetimi. İstanbul: Kariyer Yayıncılık.
  • Birleşme ve Satın Alma İşlemleri Raporu (2016). EY Building a Better Working World http://www.ey.com/Publication/vwLUAssets/MA_2016_Raporu/%24FILE/EY_MA_2 016.pdf
  • Bovey, H.W. and Hede, A. (2001). Resistance to Organizational Change: The Role of Cognitive and Affective Processes, Leadership & Organization Development Journal, 22(8): 372-382.
  • Boyatzis, R.E. (2009). Competencies as A Behavioral Approach to Emotional Intelligence, Journal of Management Development, 28(9):749-770. http://dx.doi.org/10.1108/02621710910987647
  • Burnes, B. and Philip, J. (2011). Success and Failure in Organizational Change: An Exploration of the Role of Values, Journal of Change Management, 11(2): 133-162.
  • Cartwright, S. and Cooper, C. L. (1990). The Impact of Mergers and Acquisitions On People at Work: Existing Research and Issues, British Journal of Management, 1(2): 65- 76.
  • Coch, L. and French, J. (1948). Overcoming Resistance to Change, Human Relations, 1: 512-532.
  • Coghlan, D. (1993). A Person‐centred Approach to Dealing with Resistance to Change, Leadership & Organization Development Journal, 14(4):10-14, https://doi.org/10.1108/01437739310039433
  • DiFonzo, N., Bordia, P. and Rosnow, R.L. (1994). Reining in Rumors, Organizational Dynamics, 23(1), 47-62.
  • Elving, W.J.L. (2005). The Role of Communication in Organizational Change, Corporate Communications: An International Journal, 10(2): 129-138, https://doi.org/10.1108/13563280510596943
  • Eren, E. (2012). Örgütsel Davranış ve Yönetim Psikolojisi. İstanbul: Beta Yayıncılık.
  • Erkuş, A. ve Günlü, E. (2008). Duygusal Zekânın Dönüşümcü Liderlik Üzerine Etkileri, Dokuz Eylül Üniversitesi, İşletme Fakültesi Dergisi, 9(2): 187-209.
  • Folger, R. and Skarlicki, D. P. (1999). Unfairness and Resistance to Change: Hardship as Mistreatment, Journal of Organizational Change Management, 12(1): 35- 50. https://doi.org/10.1108/09534819910255306
  • Fugate, M., Kinicki, A.J. and Scheck, C.L. (2002). Coping with an Organizational Merger Over Four Stages, Personnel Psychology, 55(4): 905-928.
  • Gunkel, M., Christopher, S., Rossteutscher, T. and Birgitta, W. (2015). The Human Aspect of Cross-Border Acquisition Outcomes: The Role of Management Practices, Employee Emotions, And National Culture, International Business Review, 24: 394-408.
  • Hossan, C., Dixon, C. and Brown, D. (2013). Impact of Group Dynamics on Eservice Implementation, Journal of Organizational Change Management, 26(5): 853-873. http://dx.doi.org/10.1108/JOCM-07-2012-0097
  • Huy, N.Q. (1998). Emotional Capability, Emotional Intelligence, and Radical Change. Academy of Management Review, Special Multilevel Issue.
  • Kiefer, T. (2002). Understanding the Emotional Experience of Organizational Change: Evidence from A Merger. Advances in Developing Human Resources, 4(1): 39-61.
  • Klarner, P., By, R.T. and Diefenbach, T. (2011). Employee Emotions During Organizational Change, Scandinavian Journal of Management, 27: 332-340.
  • Kusstatscher, V. and Cooper, C. (2005). Managing Emotions in Mergers and Acquisitions. Cheltenham, U.K.: Edward Elgar Publishing Ltd.
  • Liu, Y. and Pamela, L.P. (2005). Another Look at the Role of Emotion in the Organizational Change: A Process Model, Human Resource Management Review, 15: 263-280.
  • Marks, M.L. (1988). The Merger Syndrome: The Human Side of Corporate Combinations, Journal of Buyouts & Acquisitions, 18-23.
  • Marks, M.L. and Mirvis, P.H. (2011). A Framework for The Human Resources Role in Managing Culture in Mergers and Acquisitions, Human Resource Management, 50(6): 859-877.
  • Mossholder, K.W., Settoon, R.P., Armenakis, A.A. and Harris, S.G. (2000). Emotion During Organizational Transformations an Interactive Model of Survivor Reactions, Group & Organization Management, 25(3): 220-243.
  • Oreg, S. (2006). Personality, Context, and Resistance to Organizational Change, European Journal of Work and Organizational Psychology, 15(1): 73-101, Doi: 10.1080/13594320500451247
  • Pardo del Val, M. and Fuentes, C.M. (2003). Resistance to Change: A Literature Review and Empirical Study, Management Decision, 41(2): 148-155, Doi. 10.1108/00251740310457597
  • Piderit, S.K. (2000). Rethinking Resistance and Recognizing Ambivalence: A Multidimensional View of Attitudes Toward an Organizational Change, Academy of Management Review, 25(4): 783-794.
  • Sabuncuoğlu, Z. ve Tüz, M. (2005). Örgütsel Davranış. Bursa: Aktüel Yayıncılık.
  • Schein, H.E. (1999). Sense and Nonsense About Culture and Climate, (Ed. N. M. Ashkanasy; C. P. M. Wilderom; M. F. Peterson), Handbook of Organizational Culture & Climate, Sage, Thousand Oaks.
  • Scott, C.D. and Jaffe, D.T. (1988), Survive and Thrive in Times of Change, Training and Development Journal, April, pp. 25-7.
  • Sinkovics, R.R., Zagelmeyer, S. and Kusstatscher, V. (2011). Between Merger and Syndrome: The Intermediary Role of Emotions in Four Cross-Border M & As, International Business Review, 20(1): 27–47.
  • Ülgen, H. ve Mirze, S.M. (2010). İşletmelerde Stratejik Yönetim. İstanbul: Beta Yayıncılık.
  • Vakola, M., Tsaousis, I. and Nikolaou, I. (2004). The Role of Emotional Intelligence and Personality Variables On Attitudes Toward Organizational Change, Journal of Managerial Psychology, 19: 88-110.
  • Vos, J. (2006). The Role of Personality and Emotions in Employee Resistance to Change. (Unpublished PhD Thesis), Erasmus University Faculty of the Social Sciences, Rotterdam.
APA KOZAK M, GENÇ V (2018). Satın Almalar ile Gerçekleşen Değişim Sürecinde Çalışan Duygularının Yönetimi: Bir Restoran Örneği. , 27 - 43. 10.26677/tutad.2018.22
Chicago KOZAK Meryem AKOĞLAN,GENÇ Volkan Satın Almalar ile Gerçekleşen Değişim Sürecinde Çalışan Duygularının Yönetimi: Bir Restoran Örneği. (2018): 27 - 43. 10.26677/tutad.2018.22
MLA KOZAK Meryem AKOĞLAN,GENÇ Volkan Satın Almalar ile Gerçekleşen Değişim Sürecinde Çalışan Duygularının Yönetimi: Bir Restoran Örneği. , 2018, ss.27 - 43. 10.26677/tutad.2018.22
AMA KOZAK M,GENÇ V Satın Almalar ile Gerçekleşen Değişim Sürecinde Çalışan Duygularının Yönetimi: Bir Restoran Örneği. . 2018; 27 - 43. 10.26677/tutad.2018.22
Vancouver KOZAK M,GENÇ V Satın Almalar ile Gerçekleşen Değişim Sürecinde Çalışan Duygularının Yönetimi: Bir Restoran Örneği. . 2018; 27 - 43. 10.26677/tutad.2018.22
IEEE KOZAK M,GENÇ V "Satın Almalar ile Gerçekleşen Değişim Sürecinde Çalışan Duygularının Yönetimi: Bir Restoran Örneği." , ss.27 - 43, 2018. 10.26677/tutad.2018.22
ISNAD KOZAK, Meryem AKOĞLAN - GENÇ, Volkan. "Satın Almalar ile Gerçekleşen Değişim Sürecinde Çalışan Duygularının Yönetimi: Bir Restoran Örneği". (2018), 27-43. https://doi.org/10.26677/tutad.2018.22
APA KOZAK M, GENÇ V (2018). Satın Almalar ile Gerçekleşen Değişim Sürecinde Çalışan Duygularının Yönetimi: Bir Restoran Örneği. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 2(1), 27 - 43. 10.26677/tutad.2018.22
Chicago KOZAK Meryem AKOĞLAN,GENÇ Volkan Satın Almalar ile Gerçekleşen Değişim Sürecinde Çalışan Duygularının Yönetimi: Bir Restoran Örneği. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 2, no.1 (2018): 27 - 43. 10.26677/tutad.2018.22
MLA KOZAK Meryem AKOĞLAN,GENÇ Volkan Satın Almalar ile Gerçekleşen Değişim Sürecinde Çalışan Duygularının Yönetimi: Bir Restoran Örneği. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, vol.2, no.1, 2018, ss.27 - 43. 10.26677/tutad.2018.22
AMA KOZAK M,GENÇ V Satın Almalar ile Gerçekleşen Değişim Sürecinde Çalışan Duygularının Yönetimi: Bir Restoran Örneği. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi. 2018; 2(1): 27 - 43. 10.26677/tutad.2018.22
Vancouver KOZAK M,GENÇ V Satın Almalar ile Gerçekleşen Değişim Sürecinde Çalışan Duygularının Yönetimi: Bir Restoran Örneği. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi. 2018; 2(1): 27 - 43. 10.26677/tutad.2018.22
IEEE KOZAK M,GENÇ V "Satın Almalar ile Gerçekleşen Değişim Sürecinde Çalışan Duygularının Yönetimi: Bir Restoran Örneği." Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 2, ss.27 - 43, 2018. 10.26677/tutad.2018.22
ISNAD KOZAK, Meryem AKOĞLAN - GENÇ, Volkan. "Satın Almalar ile Gerçekleşen Değişim Sürecinde Çalışan Duygularının Yönetimi: Bir Restoran Örneği". Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 2/1 (2018), 27-43. https://doi.org/10.26677/tutad.2018.22