Ardahan Yöresinde Yetişen Kılıç Otu Bitkisinin (Hypericum perforatum) Antimikrobiyal ve Antioksidan Etkilerinin Araştırılması

DÜZGÜNER, Vesile; ERBİL, Nurcan

doi:10.30910/turkjans.679896

Ardahan Yöresinde Yetişen Kılıç Otu Bitkisinin (Hypericum perforatum) Antimikrobiyal ve Antioksidan Etkilerinin Araştırılması

Vesile DÜZGÜNER, (Ardahan Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Hemşirelik Bölümü, Ardahan, Türkiye)

Nurcan ERBİL (Ardahan Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Hemşirelik Bölümü, Ardahan, Türkiye)

Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi

93 3

Yıl: 2020 Cilt: 7 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 27 - 31 Metin Dili: Türkçe DOI: 10.30910/turkjans.679896 İndeks Tarihi: 19-10-2020

Ardahan Yöresinde Yetişen Kılıç Otu Bitkisinin (Hypericum perforatum) Antimikrobiyal ve Antioksidan Etkilerinin Araştırılması

Öz:

Dünyanın birçok yerinde bulunan Hypericum perforatum ülkemizde “kılıç otu” ya da “sarı kantaron”olarak bilinmektedir. Türkiye’nin iklimi kılıç otu için oldukça uygundur. Astım, mide ülseri, midede asit fazlalığı,akciğer hastalıkları, damar sertliği ve sinir iltihaplarında da faydalı olduğu bilinmektedir. Bu çalışmada Ardahanyöresinden toplanan ve Hypericaceae familyasına ait olan kılıç otunun antioksidan ve antimikrobiyal aktiviteleriincelenmiştir. Kurutulmuş bitki numunesi ethanol ve metanol ile ekstrakte edilmiştir. Kılıç otu ethanol vemetanol ekstraktlarının antimikrobiyal aktivitesi Pseudomonas aeruginosa (ATCC 9027), Staphylococcus aureus(ATCC 6538), Bacillus megaterium, Escherichia coli, Yarrovia lipolytica, Candida albicans ve Saccharomycescerevisiae’ya karşı test edilmiştir. Bitkilerin hayati mekanizmalarına katılan glutatyon (GSH) düzeyispektrofotometrik olarak, toplam antioksidan kapasiteleri (TAK) ise ELISA yöntemi ile ölçülmüştür. Analizlersonucunda kılıç otu metanol ekstraktında etanol ekstraktına oranla daha yüksek antibakteriyel aktiviteyerastlanırken, her iki ekstraktta da antifungal etki gözlenmemiştir. Örnekler GSH düzeyi bakımından çözücüleregöre farklılık göstermiştir. Toplam antioksidan kapasite ölçümlerinde ise anlamlı sonuçlar elde edilmiştir.

Anahtar Kelime:

Investigation of Antimicrobial and Antioxidant Effects of Kılıç Otu Plant (Hypericum perforatum) in Ardahan Region

Öz:

Hypericum perforatum, which is found in many parts of the world, is known as "kılıç otu" or "sarı kantaron" in our country. The climate of Turkey is the most suitable climate for kılıç otu. It is known to be beneficial in asthma, stomach ulcer, excess acid, lung diseases, and arteriosclerosis and nerve inflammation. In this study the antimicrobial activities and antioxidant capacity of kılıç otu samples which belongs to Hypericaceae family was investigated. The dried plant samples were extracted with ethanol and methanol. Methanol and ethanol extracts of kılıç otu was tested for antimicrobial activity against Pseudomonas aeruginosa (ATCC 9027), Staphylococcus aureus (ATCC 6538), Bacillus megaterium, Escherichia coli, Yarrovia lipolytica, Candida albicans and Saccharomyces cerevisiae. The measurements of glutathione (GSH) levels which participate in vital mechanism of plants were done spectrophometrically and total antioxidant capacity (TAC) was done by ELISA method. The methanolic extract of kılıç otu exhibited higher antibacterial activity than ethanolic extract, but both extracts did not display antifungal effect. GSH levels are various in different solvents. The results showed that the all the studied species have significant results of total antioxidant capacity.

Anahtar Kelime:

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Altun, M.L., Sever Yılmaz, B., Erdogan Orhan, I., Saltan Citoglu, G. 2013. Assessment of cholinesterase and tyrosinase inhibitory and antioxidant effects of Hypericum perforatum L. (St. John’s wort). Industrial Crops and Products, 43: 87– 92.
Behl, C., Mosmann, B. 2002. Antioxidant neuroprotection in Alzheimer’s disease as preventive and therapeutic approach. Free Radical Biology and Medicine, 33: 182–191.
Benedí , J., Arroyo, R., Romero, C., Martín-Aragón, S., Villar A.M. 2004. Antioxidant properties and protective effects of a standardized extract of Hypericum perforatum on hydrogen peroxide-induced oxidative damage in PC12 cells. Life Science Journal, 75(10): 1263-76.
Collins, C.M., Lyne, P.M., Grange, J.M. 1989. Antimicrobial sensitivity and assay tests. Collins and Lyne’s Microbiological Methods. Butterworths, London.
Davis, P.H., Cullen, J. 1984. Hypericaceae. In: Davis, P.H. (Ed.), Flora of Turkey and the East Aegean Islands, vol. 10. Edinburgh University Press, Edinburgh, pp. 96–103.
Dost, T., Ozkayran, H., Gokalp, F., Yenisey, C., Birincioğlu M. 2009. The Effect of Hypericum perforatum (St. John’s Wort) on Experimental Colitis in Rat. Digestive Diseases and Sciences, 54:1214–1221.
El-Sherbiny, D.A., Khalifa, A.E., Attia, A.S., Eldenshary, E.E.D.S. 2003. Hypericum perforatum extract demonstrates antioxidant properties against elevated rat brain oxidative status induced by amnestic dose of scopolamine. Pharmacology Biochemistry and Behavior, 76(3-4): 525- 533.
Halliwell, B. 1999. Establishing the significance and optimal intake of dietary antioxidants: the biomarker concept. Nutrition Reviews, 57: 104–113.
Heinrich, M., Vikuk, V., Daniels, R., Stintzing, F.C. 2017. Characterization of Hypericum perforatum L. (St. John’s wort) macerates prepared with different fatty oils upon processing and storage. Phytochemistry, Letters 20: 470–480.
Lavagna, S.M., Secci, D., Chimenti, P., Bonsignore, L., Ottaviani, A., Bizzarri, B. 2001. Efficacy of Hypericum and Calendula oils in the epithelial reconstruction of surgical wounds in childbirth with caesarean section. Farmaco, 56: 451-453.
Lister, E., Wilson, P. 2001. Measurement of Total Phenolics and ABTS Assay for Antioxidant Activity (personel communication). Crop Research Institute Lincoln, New Zealand.
Marelli, M., Conforti, F., Toniolo, C., Nicoletti, M., Statti, G., Menichini, F. 2014. Hypericum perforatum : Influences of the habitat on chemical composition, photo-induced cytotoxicity, and antiradical activity. Pharmacological Biology, 52(7): 909–918.
Orcic, D.Z., Mimika-Dukic, N.M., Franciskovic, M.M., Petrovic, S.S., Jovin, E.D. 2011. Antioxidant activity relationship of phenolic compounds in Hypericum perforatum L. Chemistry Central Journal, 5: 34–42.
Orhan, G., Orhan, I., Sener, B. 2006. Recent developments in natural and synthetic drug research for Alzheimer’s disease. Letters in Drug Design and Discovery, 3: 268–274.
Orhan, I.E., Kartal, M., Gülpinar, A.R., Cos, P., Matheeussen, A., Maes, L., Tasdemir, D., 2013. Assessment of antimicrobial and antiprotozoal activity of the olive oil macerate samples of Hypericum perforatum and their LC-DAD-MS analyses. Food Chemistry, 138: 870–875.
Rahiman, S., Tantry, B.A., Kumar, A. 2013. Variation of Antioxidant Activity and Phenolic Content of Some Common Home Remedies with Storage Time. African Journal of Traditional Complementary and Alternative Medicines, 10(1): 124–127.
Sagratini, G., Ricciutelli, M., Vittori, S., Öztürk, N., Öztürk, Y., Maggi, Y. 2008. Phytochemical and antioxidant analysis of eight Hypericum taxa from Central Italy Fitoterapia, 79: 210– 213.
Sánchez-Reus, M.I., Gómez del Rio, M.A., Iglesias, I., Elorza, M., Slowing, K., Benedí, J. 2007. Standardized Hypericum perforatum reduces oxidative stress and increases gene expression of antioxidant enzymes on rotenone-exposed rats. Neuropharmacology, 52 : 606-616.
Sedlak, J., Lindsay, R.H. 1968. Estimation of Total protein-bound, and nonprotein sulfhydryl groups in tissue with Ellman's reagent. Analytical Biochemistry, 25(1): 192-205.
Silva, B. A., Ferreres, F., Malva, J. O., Dias, A.C.P. 2005. Phytochemical and antioxidant characterization of Hypericum perforatum alcoholic extracts. Food Chemistry, 90: 157– 167.
Süntar, I.P., Akkol, E.K., Yılmazer, D., Baykal, T., Kırmızıbekmez, H., Alper, M., Yeşilada, E. 2010. Investigations on the in vivo wound healing potential of Hypericum perforatum L. Journal of Ethnopharmacology, 127: 468- 477.
Zheng, W., Wang, S. Y. 2001. Antioxidant activity and phenolic compounds in selected herbs. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49: 5165–5170.
Zou, Y., Lu, Y., Wei, D. 2004. Antioxidant Activity of a Flavonoid-Rich Extract of Hypericum perforatum L. in Vitro. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 52(16): 5032-5039.

APA	DÜZGÜNER V, ERBİL N (2020). Ardahan Yöresinde Yetişen Kılıç Otu Bitkisinin (Hypericum perforatum) Antimikrobiyal ve Antioksidan Etkilerinin Araştırılması. , 27 - 31. 10.30910/turkjans.679896
Chicago	DÜZGÜNER Vesile,ERBİL Nurcan Ardahan Yöresinde Yetişen Kılıç Otu Bitkisinin (Hypericum perforatum) Antimikrobiyal ve Antioksidan Etkilerinin Araştırılması. (2020): 27 - 31. 10.30910/turkjans.679896
MLA	DÜZGÜNER Vesile,ERBİL Nurcan Ardahan Yöresinde Yetişen Kılıç Otu Bitkisinin (Hypericum perforatum) Antimikrobiyal ve Antioksidan Etkilerinin Araştırılması. , 2020, ss.27 - 31. 10.30910/turkjans.679896
AMA	DÜZGÜNER V,ERBİL N Ardahan Yöresinde Yetişen Kılıç Otu Bitkisinin (Hypericum perforatum) Antimikrobiyal ve Antioksidan Etkilerinin Araştırılması. . 2020; 27 - 31. 10.30910/turkjans.679896
Vancouver	DÜZGÜNER V,ERBİL N Ardahan Yöresinde Yetişen Kılıç Otu Bitkisinin (Hypericum perforatum) Antimikrobiyal ve Antioksidan Etkilerinin Araştırılması. . 2020; 27 - 31. 10.30910/turkjans.679896
IEEE	DÜZGÜNER V,ERBİL N "Ardahan Yöresinde Yetişen Kılıç Otu Bitkisinin (Hypericum perforatum) Antimikrobiyal ve Antioksidan Etkilerinin Araştırılması." , ss.27 - 31, 2020. 10.30910/turkjans.679896
ISNAD	DÜZGÜNER, Vesile - ERBİL, Nurcan. "Ardahan Yöresinde Yetişen Kılıç Otu Bitkisinin (Hypericum perforatum) Antimikrobiyal ve Antioksidan Etkilerinin Araştırılması". (2020), 27-31. https://doi.org/10.30910/turkjans.679896

APA	DÜZGÜNER V, ERBİL N (2020). Ardahan Yöresinde Yetişen Kılıç Otu Bitkisinin (Hypericum perforatum) Antimikrobiyal ve Antioksidan Etkilerinin Araştırılması. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, 7(1), 27 - 31. 10.30910/turkjans.679896
Chicago	DÜZGÜNER Vesile,ERBİL Nurcan Ardahan Yöresinde Yetişen Kılıç Otu Bitkisinin (Hypericum perforatum) Antimikrobiyal ve Antioksidan Etkilerinin Araştırılması. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi 7, no.1 (2020): 27 - 31. 10.30910/turkjans.679896
MLA	DÜZGÜNER Vesile,ERBİL Nurcan Ardahan Yöresinde Yetişen Kılıç Otu Bitkisinin (Hypericum perforatum) Antimikrobiyal ve Antioksidan Etkilerinin Araştırılması. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, vol.7, no.1, 2020, ss.27 - 31. 10.30910/turkjans.679896
AMA	DÜZGÜNER V,ERBİL N Ardahan Yöresinde Yetişen Kılıç Otu Bitkisinin (Hypericum perforatum) Antimikrobiyal ve Antioksidan Etkilerinin Araştırılması. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi. 2020; 7(1): 27 - 31. 10.30910/turkjans.679896
Vancouver	DÜZGÜNER V,ERBİL N Ardahan Yöresinde Yetişen Kılıç Otu Bitkisinin (Hypericum perforatum) Antimikrobiyal ve Antioksidan Etkilerinin Araştırılması. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi. 2020; 7(1): 27 - 31. 10.30910/turkjans.679896
IEEE	DÜZGÜNER V,ERBİL N "Ardahan Yöresinde Yetişen Kılıç Otu Bitkisinin (Hypericum perforatum) Antimikrobiyal ve Antioksidan Etkilerinin Araştırılması." Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, 7, ss.27 - 31, 2020. 10.30910/turkjans.679896
ISNAD	DÜZGÜNER, Vesile - ERBİL, Nurcan. "Ardahan Yöresinde Yetişen Kılıç Otu Bitkisinin (Hypericum perforatum) Antimikrobiyal ve Antioksidan Etkilerinin Araştırılması". Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi 7/1 (2020), 27-31. https://doi.org/10.30910/turkjans.679896