TY  - JOUR
TI  - Türkiye’deki Gastronomi Turizmi Konulu Makalelerin Bibliyometrik Analizi
AB  - Gastronomi turizmi, son yıllarda kişilerin ulusal ve uluslararası seyahatleri için önemli birmotivasyon aracı olarak değerlendirilmektedir. Türkiye de son yıllarda gastronomiturizminde öne çıkan uluslararası destinasyonlar arasında yer almaktadır. Bu bağlamda,gastronomi turizmine yönelik gerçekleştirilen ulusal akademik çalışmaların analizi, bualandaki araştırmacılar için önemli bir yol gösterici olacaktır. Bu çalışmanın amacı, ulusalalanyazında gastronomi turizmi konulu yayınlanan makalelerin genel özelliklerininbibliyometrik analiz ile ortaya konmasıdır. Ulusal veri tabanı ULAKBİM makale aramasistemi kullanılarak 2010-2020 yılları arasında yayınlanan gastronomi turizmi konulu 84makaleye ulaşılmıştır. Daha sonra, bu makalelerin içerik analizi yapılarak bibliyometrikanaliz için veriler elde edilmiştir. Verilerin analizinde IBM SPSS Statistics 21 programındanyararlanılmıştır. Çalışmadan elde edilen sonuçlar, gastronomi turizmi konulu yayınlananmakalelerin Türkiye’de 2015 yılından itibaren artmaya başladığını ve nitel araştırmayöntemlerinin araştırmacılar tarafından daha fazla tercih edildiğini göstermektedir. Ayrıca,makalelerde Marmara ve Ege bölgesindeki illerin daha fazla araştırılarak diğerlerinin dahaaz ya da hiç araştırılmadığı dikkat çeken diğer sonuçlardır.
AU  - ERCAN, FATIH
DO  - 10.21325/jotags.2020.595
PY  - 2020
JO  - Journal of Tourism and Gastronomy Studies
VL  - 8
IS  - 2
SN  - 2147-8775
SP  - 1058
EP  - 1075
DB  - TRDizin
UR  - http://search/yayin/detay/367627
ER  -