TY  - JOUR
TI  - Ferzan Özpetek Filmlerinde Gösterge Olarak Yemek: Mine Vaganti/Serseri Mayınlar Üzerine Bir İnceleme
AB  - Bu çalışmada, Ferzan Özpetek’in yönettiği Mine Vaganti (Serseri Mayınlar) filmindeyemeğin simgesel ve mekânsal anlamları, Barthes’ın göstergebilim yaklaşımıylaincelenmektedir. Çalışmada, öncelikli olarak gastronomi, yemek ve sinema arasındakiilişkileri inceleyen yazın taranmıştır. Buradan hareketle, yemeğin, fizyolojik bir etkinlikolmasının yanında, simgesel anlamlar taşıdığı ve göstergebilimsel yaklaşımla bir filmüzerinden incelenebileceği görülmüştür. Bu çalışmada, yemeğin, güç, cinsiyet ve şiddetleilişkilendirildiği görülmektedir. Postmodern dönemde yemeği konu alan filmlerdegöstergeler genellikle hazzı öne çıkarır biçimde sunulmaktadır. Bu filmler izleyicide arzuve istek uyandırma gücüne sahiptir. Sinemada anlatım, modern ve postmodern toplumundeğişimine bağlı olarak farklılaşır. Modernizm etkisindeki yemek filmlerinde yemeksınıfsal eşitsizlikler ve mücadeleler, toplumsal cinsiyet, güç ve şiddet gibi konularınanlatımında bir sembol olarak yer alırken postmodernizm etkisindeki filmlerde yemek,büyüleyici bir anlatıyla sunulur.
AU  - Çinay, Hasan Hüseyin
AU  - Sezerel, Hakan
DO  - 10.21325/jotags.2020.539
PY  - 2020
JO  - Journal of Tourism and Gastronomy Studies
VL  - 8
IS  - 1
SN  - 2147-8775
SP  - 111
EP  - 136
DB  - TRDizin
UR  - http://search/yayin/detay/368059
ER  -