TY  - JOUR
TI  - Turist Rehberlerinin Turlarda Gastronomiyi Kullanmaları Üzerine Bir Araştırma
AB  - Ülkeler ya da bölgeler kendi lezzetlerini ve kültürlerini tanıtmaya önem vermektedir.Yerinde tanıtım yapabilecek nitelikli personel olarak turist rehberleri öne çıkmaktadır. Buçalışmanın amacı turist rehberlerinin gastronomi bilgi düzeyleri, gastronomi turizminialgılamaları, tutum ve tavsiye niyetlerini tespit etmektir. Araştırmada nicel araştırmayöntemlerinden anket tekniği kullanılmıştır. Bu kapsamda Şubat-Haziran 2017 tarihleriarasında toplam 107 turist rehberi ile anket gerçekleştirilmiştir. Bu çalışmada turistrehberlerinin turlarda gastronomiyi kullanmalarının belirlenmesi için dört farklı ölçekkullanılarak yapısal bir model oluşturulmuştur. Bu model Smart PLS 3 paket programıylatest edilmiştir. Araştırma sonucunda, gastronomi bilgi düzeyi ve gastronomi turizm algısıtavsiye niyeti üzerinde etkisi tespit edilmiştir. Yine, tavsiye niyetinin de turist rehberindegerçekleşen davranış üzerinde etkisi bulunmuştur.
AU  - ÖZÖĞÜTÇÜ, Berkant
AU  - AKAY, BAYRAM
DO  - 10.21325/jotags.2018.244
PY  - 2018
JO  - Journal of Tourism and Gastronomy Studies
VL  - 6
IS  - 1
SN  - 2147-8775
SP  - 143
EP  - 153
DB  - TRDizin
UR  - http://search/yayin/detay/379817
ER  -