@article{GÜVEN2018_380232,
author={OMER ZAFER GÜVEN and UGUR CEYLAN},
title={Yiyecek İçecek İşletmelerinin Menü Planlamasında Kütahya’nın Yöresel Yemeklerinin Yeri Üzerine Bir Araştırma},
year={2018},
journal={Journal of Tourism and Gastronomy Studies},
issn={2147-8775},
volume={6},
number={1},
url={http://search/yayin/detay/380232}
}