@article{ANLI2004_38507,
author={R. Ertan ANLI},
title={Farklı şarap işleme yöntemlerinin Kalecik Karası şarabının fenol bileşimi ve antioksidan kapasitesi üzerine etkisi},
year={2004},
journal={GIDA},
issn={1300-3070},
volume={29},
number={6},
url={http://search/yayin/detay/38507}
}