Şeker pancarı yaprağına değişik katkı maddeleri ilavesinin silaj kalitesi ile in vitro kuru madde sindirilebilirlik düzeylerine etkisi

CAN, Abdullah; DENEK, Nihat; YAZGAN, KEMAL

Şeker pancarı yaprağına değişik katkı maddeleri ilavesinin silaj kalitesi ile in vitro kuru madde sindirilebilirlik düzeylerine etkisi

Abdullah CAN, (Harran Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Şanlıurfa, Türkiye)

Nihat DENEK, (Harran Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı, Şanlıurfa, Türkiye)

Kemal YAZGAN (Harran Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Şanlıurfa, Türkiye)

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

2 0

Yıl: 2003 Cilt: 14 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 26 - 29 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Şeker pancarı yaprağına değişik katkı maddeleri ilavesinin silaj kalitesi ile in vitro kuru madde sindirilebilirlik düzeylerine etkisi

Öz:

Şeker pancarı yapraklarına değişik katkı maddeleri ilavesiyle hazırlanan silajlann besin madde içerikleri ile in vitro kuru madde sindirilebilirliklerinin belirlenmesi amacıyla yapılan bu çalışmada katkısız, ağırlık esasına göre %1 tuz, %0.5 formik asit, %0.5 üre, %5 melas ve %5 buğday kırması ilavesi ile hazırlanan silajlann kuru madde içerikleri %13.86 - %17.80; ham protein değerleri %20.26 - %25.33; ADFdeğerleri %10.23 - %14.68; NDFdeğerleri %27.24 - 34.54;pHdeğerleri 3.60 - 4.57; in vitro kuru madde sindirim değerleri %77.59 - %86.87; Fleigpuanlan ise 50.06- 96.59 arasında tespit edilmiştir (P<0.05). Buğday kırması ve melas katkısı silajların kuru madde düzeyini, üre katkısı ham protein ve pH değerini istatistiksel olarak önemli düzeyde arttırmıştır (P<0.05). Formik asit ilavesi silajların in vitro kuru madde sindirimini azaltmıştır (P<0.05). Araştırma sonunda, şeker pancarı yapraklarının herhangi bir katkıya gerek duyulmadan silolanabileceği ve elde edilen silajlann kaliteli silaj niteliği taşıdıkları sonucuna varılmıştır.

Anahtar Kelime: kuru madde in vitro sindirilebilirlik hayvan yemleme silaj kalitesi şeker pancarı silaj katkı maddeleri

Konular: Biyoloji Biyokimya ve Moleküler Biyoloji Ziraat Mühendisliği Gıda Bilimi ve Teknolojisi

Effect of different additives on silage quality and in vitro dry matter digestibility ofsugar beet leaves.

Öz:

This study was carried out to investigate effect of no additives or 1% salt, , 0.5% formic acid, 0.5% urea, 5% molasses, and 5% ground wheat grain (weigh basis) on silage quality and in vitro dry matter digestibility of sugar beet leaves. Contents of dry matter, crude protein, ADF, NDF, pH values, in vitro dry matter digestibilities and fleig points of sugar beet leaf silages were in range of 13.86-17.80%, 20.26-25.33%, 10.23-14.68%, 27.24-34.54%, 3.60-4.57, 77.59-86.87%, and 50.06-96.59, respectively. Addition of ground wheat grain and molasses increased dry matter contents of silages (P< 0.05). Crude protein contents andpH values were increased by addition of urea (P <0.05). Formic acid decreased in vitro dry matter digestibilities of silages (P <0.05). According to this study, sugar beet leaves can be good quality silages even they ensiled without additives.

Anahtar Kelime: animal feeding silage quality sugarbeet silage additives dry matter in vitro digestibility

Konular: Biyoloji Biyokimya ve Moleküler Biyoloji Ziraat Mühendisliği Gıda Bilimi ve Teknolojisi

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

l.Ak İ, Canbolat Ö, Bölüktepe S, Çarla T, Önder N (2003): Şeker pancarı yapraklarının yem değeri ve silolanma olanakları. II. Ulusal Hayvan Besleme Kongresi, 18-20 Eylül 2003, Konya.
2.Akyıldız R (1983): Yemler Bilgisi ve Teknolojisi. AÜZF. Yay. No:868, Ders Kitabı:234, 411 s. Ankara.
3.Anonim (1997): Türkiye Şeker Fabrikaları A.Ş. Şeker endüstrisi Agronomi Şubesi 1997 Yılı Vejetasyon Seyir Raporları, Ankara.
4.Association of Official Analytical Chemists (1990): Official Methods of Analysis. Vol.1. 15th ed. AOAC, Arlington, VA.
5.Azman MA, Balevi T, Şeker E, Gülsen N, Kurtoğlu V (1997): Şeker pancarı yaprağı ve silajmın yem olarak değerlerinin belirlenmesi. Hayvancılık Araştırma Dergisi, 7,2: 47-50.
6.Bolsen KK, Ashbell G, Weinberg ZG (1996): Silage fermentation and silage additives. Ajas. 9,5:483-493.
7.Brabender DL, Andries JI, Vanacker JM, Buysse F (1983): The value of ensiled sugar beet leaves for dairy cows. Revue de L'Arriculrure. 36,2:379-391.
8.Corporaal J (1987): Ensiling trials with beet leaves and straw. Publikatie Proefstation voor de Rundveehouderij Schapenhoudderij en Paardenhourderij Netherlands. No:46, 31-35.
9.Demarquilly C (1979): Bulletin Techique dTnformation. No:343-344, 383-388.
10.Engindeniz S (1993): Türkiyede şeker pancarı üretiminde ve şeker işlenmesinde izlenen politikalar ile bu konuda bazı öneriler. Çiftçi ve Köy Derg., 99, 21 -26.
ll.Goering MK and Van Soest PJ (1970): Forage Fibre Analysis. Agricultural Handbook, No.379. Agric Res., U.S. Dep. Agric.
12-Gordon FJ (1989): Effect of Silage Additives and Wilting on Animal Performance. Proceedings of the Twenty-Third Feed Manufactures Conference, University of Nottingham (Ed: W. Harising), 159-173.
13.Groda B, Zufanek J (1988): Presevation of sugar-beet tops through ensiling. Acta Universitatis Agriculturae, Facultas Agroeconomica, 24:1-2, 99-108.
14.Jacobs JL, Cook JE, McAllan AB (1991): Enzymes as silage additive. 2. The effect of grass dry matter content on ensilage quality and performance in sheep. Grass Forage Sci., 46: 191-199.
15.Jacobs JL, McAllan AB (1991): Enzymes as silage additives. 1. Silage quality, digestion and performance in growing cattle. Grass Forage Sci., 46: 63-73.
16.Kılıç A (1986): Silo Yemi (Öğretim, Öğretim ve Uygulama Önerileri) Bilgehan Basımevi, Bornova İzmir.
17.Kılıç A (1984): Silo Yemi. Bilgehan Basımevi. İzmir.
18.Kiermeier F, Renner E (1963): Der pH- wert ais kriterium der verwendbarkeit von silage für die milchvieh Fütterung. Das Wirtschaftseiq. Furterq. 106-113.
19.Lattemae P, Ohlsson C, Lingvall P (1996): The effect of molasses and formic acid on quality of red-clover silage. Swedish J. Agric. Res. 26: 31-41.
2O.Marten GC and Barnes RF (1980): Prediction of Energy Digestibility of Forages with in vitro Rumen Fermentation and Fungal Enzyme Systems, (in) Proc. Int. Workshop on Standardization of Analytical Methodology for Feed WJ Pigden CC Balch and M Graham, Editors. Int. Dev. Res. Center, Ottawa, Canada.
21.Mayne CS (1993): The effect of formic acid, sulphuric acid and a bacterial inoculant on silage fermentation and the food intake and milk production of lactating dairy cows. Anim. Prod., 56: 29-42.
22.Mikolajczak M (1987): Chemical composition and dynamics of effluent from ensiled sugar-beet leaves. Roczniki Nauk Rolniczych. Seria-B, Zootechniczna, 103, 1:87-105.
23.Nonn H (1985): The influence of agrotechnical measures and natural growth conditions on the feeding value and suitibility for ensiling of sugarbeet leaves. Archiv fur Acker und. pflanzenbau und Bodenkunde. 29,9:587-597.
24.Pimlott A (1991): Some practical aspects of sugar beet tops silage. British Sugar Beet Review. 59, 3:36-38.
25.Przybyl J (1994): Comparison of sugar beet harvesting techniques in respect of leaf utilization mode. Zeszyty Problemowe Postepow Nauk Rolniczych. 416:125-130.
26.SAS (1985): SAS User's Guide: Statistic. Statistical Analysis Systems Institute Inc., Cary, NC.
27.Schoner FJ, Pfeffer E (1983): Survey of mineral contents in forage. Wirtschaftseigene Futter. 29, 1:5-16.
28.Snyman LD, Joubert HW (1996): Effect of maturity stage and method of preservation on the yield and quality of forage sorghum. Anim. Feed Sci. Tech., 57: 63-73.
29.Steel RCD and Torrie JH (1980): Principles and Procedures of Statistics. A Biometrical Appoach. Me Graw- Hill Book Company. New York.
3O.Tilley JMA and Terry RA (1963): A two-stage technique for in vitro digestion of forage. J. Br. Grassl.Soc, 18: 104-111.
31.Türemiş A, Kızılşimşek M, Kızıl S, Sağlamtimur T (1997): Çukurova koşullarında yetiştirilen bazı yem bitkileri ve karışımlarına değişik katkı maddeleri ilave edilerek hazırlanan silajların farklı açım zamanlarındaki kalitelerinin konisberg anahtarı ile değerlendirilmesi. Türkiye I. Silaj Kongresi. 16-19 Eylül. Bursa.

APA	CAN A, DENEK N, YAZGAN K (2003). Şeker pancarı yaprağına değişik katkı maddeleri ilavesinin silaj kalitesi ile in vitro kuru madde sindirilebilirlik düzeylerine etkisi. , 26 - 29.
Chicago	CAN Abdullah,DENEK Nihat,YAZGAN KEMAL Şeker pancarı yaprağına değişik katkı maddeleri ilavesinin silaj kalitesi ile in vitro kuru madde sindirilebilirlik düzeylerine etkisi. (2003): 26 - 29.
MLA	CAN Abdullah,DENEK Nihat,YAZGAN KEMAL Şeker pancarı yaprağına değişik katkı maddeleri ilavesinin silaj kalitesi ile in vitro kuru madde sindirilebilirlik düzeylerine etkisi. , 2003, ss.26 - 29.
AMA	CAN A,DENEK N,YAZGAN K Şeker pancarı yaprağına değişik katkı maddeleri ilavesinin silaj kalitesi ile in vitro kuru madde sindirilebilirlik düzeylerine etkisi. . 2003; 26 - 29.
Vancouver	CAN A,DENEK N,YAZGAN K Şeker pancarı yaprağına değişik katkı maddeleri ilavesinin silaj kalitesi ile in vitro kuru madde sindirilebilirlik düzeylerine etkisi. . 2003; 26 - 29.
IEEE	CAN A,DENEK N,YAZGAN K "Şeker pancarı yaprağına değişik katkı maddeleri ilavesinin silaj kalitesi ile in vitro kuru madde sindirilebilirlik düzeylerine etkisi." , ss.26 - 29, 2003.
ISNAD	CAN, Abdullah vd. "Şeker pancarı yaprağına değişik katkı maddeleri ilavesinin silaj kalitesi ile in vitro kuru madde sindirilebilirlik düzeylerine etkisi". (2003), 26-29.

APA	CAN A, DENEK N, YAZGAN K (2003). Şeker pancarı yaprağına değişik katkı maddeleri ilavesinin silaj kalitesi ile in vitro kuru madde sindirilebilirlik düzeylerine etkisi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 14(2), 26 - 29.
Chicago	CAN Abdullah,DENEK Nihat,YAZGAN KEMAL Şeker pancarı yaprağına değişik katkı maddeleri ilavesinin silaj kalitesi ile in vitro kuru madde sindirilebilirlik düzeylerine etkisi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 14, no.2 (2003): 26 - 29.
MLA	CAN Abdullah,DENEK Nihat,YAZGAN KEMAL Şeker pancarı yaprağına değişik katkı maddeleri ilavesinin silaj kalitesi ile in vitro kuru madde sindirilebilirlik düzeylerine etkisi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol.14, no.2, 2003, ss.26 - 29.
AMA	CAN A,DENEK N,YAZGAN K Şeker pancarı yaprağına değişik katkı maddeleri ilavesinin silaj kalitesi ile in vitro kuru madde sindirilebilirlik düzeylerine etkisi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 2003; 14(2): 26 - 29.
Vancouver	CAN A,DENEK N,YAZGAN K Şeker pancarı yaprağına değişik katkı maddeleri ilavesinin silaj kalitesi ile in vitro kuru madde sindirilebilirlik düzeylerine etkisi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 2003; 14(2): 26 - 29.
IEEE	CAN A,DENEK N,YAZGAN K "Şeker pancarı yaprağına değişik katkı maddeleri ilavesinin silaj kalitesi ile in vitro kuru madde sindirilebilirlik düzeylerine etkisi." Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 14, ss.26 - 29, 2003.
ISNAD	CAN, Abdullah vd. "Şeker pancarı yaprağına değişik katkı maddeleri ilavesinin silaj kalitesi ile in vitro kuru madde sindirilebilirlik düzeylerine etkisi". Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 14/2 (2003), 26-29.