ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN HELAL ÜRÜN ALGI, TUTUM VE BEKLENTİLERİ: BOZOK ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ
Yıl: 2018 Cilt: 14 Sayı: özel Sayfa Aralığı: 129 - 146 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 28-12-2020
ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN HELAL ÜRÜN ALGI, TUTUM VE BEKLENTİLERİ: BOZOK ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ
Öz: Bu çalışmanın temel amacı üniversite öğrencilerinin helal ürün algı, tutum ve beklentilerinin ortayakonulmasıdır. Ayrıca üniversite öğrencilerinin helal ürünlerle ilgili değerlendirmelerinin, çeşitlidemografik özellikler açısından farklılaşıp farklılaşmadığının belirlenmesi çalışmanın diğer amaçlarıarasında yer almaktadır. Bu noktadan hareketle Bozok Üniversite’nde öğrenim gören öğrencilerüzerine bir anket çalışması yapılmıştır. Elde edilen verilerin analizi sonucunda üniversite öğrencilerininhelal ürün ile ilgili algı, tutum ve davranışları belirlenmiş ve kullanılan ölçekteki ifadeler yapılan faktöranalizi sonucu sekiz boyutta gruplandırılmıştır. Yapılan varyans analizi sonucu yaş, cinsiyet, ortalamaaylık harcama ve ailenin ortalama aylık geliri değişkenleri açısından değerlendirmelerin farklılaşmadığı;helal ürün bilgi düzeyi ve öğrenim görülen fakülteler bazında ise değerlendirmelerin farklılaştığısonucuna ulaşılmıştır.
Anahtar Kelime: HALAL PRODUCT PERCEPTION, ATTITUDE AND EXPECTATIONS OF UNIVERSITY STUDENTS: BOZOK UNIVERSITY SAMPLE
Öz: The main aim of this study is to reveal the halal product perception, attitudes and expectations of university students. In addition, it is among the other purposes of the study to determine whether the evaluations of university students about the halal products differ in terms of various demographic characteristics. From this point, a questionnaire study was conducted on the students of Bozok University. From the analysis’ results of the obtained data, the perceptions, attitudes and behaviors of the university students related to the halal product were determined and the items in the measurement scale were grouped into eight dimensions thorough factor analysis. From the results of variance analysis, it is concluded that the evaluations do not differ in terms of age, gender, average monthly expenditure and average monthly income of the family; halal product knowledge level and education faculties, the evaluations are differentiated.
Anahtar Kelime: Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
- Alagöz Başaran, S. ve E. Demirel (2017), Helal Gıda Sertifikalı Ürünlerin Tüketici Davranışları Üzerine Etkisi: Konya İli Üzerinde Bir Araştırma, Süleyman Demirel Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Cilt:3, Sayı: 28, 451-472.
- Al-Nahdi, T. S. M. ve Islam, M. A. (2011), Factors Influencing Malaysian Muslims to Patronage Halal Restaurants–Ambience as A Mediator, Inside, Volume: 6, Issue: 2, 119-131.
- Aziz A. A., Amin M. ve Isa Z. (2010), The Perception to Choose Halal Cosmetics Products: An Empirical Study for Malaysian Consumer, European Journal of Marketing, Volume: 28, Issue: 5, 309-566.
- Baran, Z., Batman, O. ve M.S. Yıldız (2017), Gıda Sektöründe Tüketici Beklentilerini Karşılamada Helal Gıda Güvencesinin Önemi, Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi, Yıl: 5, Sayı: 52, 485-502.
- Boyraz, M., Mutluç, A.S., Güvenen, Ö. A. ve H. Dikmen, Müslüman Tüketicilerin Helâl Ürün Algısı, Tutum Ve Beklentileri Üzerine Bir Araştırma, 1. International Halal Tourism Congress, 07-09 April, Alanya, Turkey, 143-159.
- Çukadar, M. (2017), Helal Gıda Konusunda Tüketici Davranışları, Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 34, Sayı:3, 190-200.
- Dali, N. R. Shah Bin Mohd, Nooh, M. N. Bin, Nawai, N. B. and H. B. Mohammad (2008) Is Halal Products Are More Expensive As Perceived By The Consumers? Muslimprenuers Challenges And Opportunities In Establishing A Blue Ocean Playing Field, Proceedings of International Conference on Entreprenuership: Towards Developing Entreprenuership Society, 27-28 May at Meritus Pelangi Beach Resort & Spa Langkawi.
- Derin, N. ve Türk, M. (2016), Helal Gıda Perakendecilerinin, Pazarlamaya Dönük Problemleri ve Çözüm Önerileri, Akademik Yaklaşımlar Dergisi, Cilt:7, Sayı:2, 86-98.
- Hamdan H., Issa Z. M., Abu N. ve K. Jusoff (2013), Purchasing Decisions Among Muslim Consumers of Processed Halal Food Products, Journal of Food Products Marketing, 19, 54-61.
- Kızgın, Y. ve B. Özkan (2014), Tüketicilerin Helal Gıda Tüketim Eğilimlerinin Belirlenmesine Yönelik Bir Çalışma, Uluslararası İşletme ve Yönetim Dergisi, Cilt:2, Sayı:1, 18-37.
- Kurtoğlu, R. ve B. Çiçek (2013), Tüketicilerin Helal Ürünler Hakkındaki Algılama, Tutum ve Beklentilerini Tespit Etmeye Yönelik Bir Araştırma, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi İİBF Dergisi, Cilt:8, Sayı:3, 181-205.
- Mohani, A., Hashanah, I., Haslina, H. ve M.Y. Mastura (2011), Willingness to Whistle Blow Among Muslim Consumers, Chinese Business Review, Volume:10, Number:2, 125-130.
- Özdemir, H. ve A. Yaylı (2014), Tüketicilerin Helal Sertifikalı Ürün Tercihleri Üzerine Bir Araştırma İstanbul İli Örneği, İşletme Araştırmaları Dergisi, Cilt:6, Sayı:1, 183-202.
- Öztürk, A., Nart, S. ve R. Altunışık (2015), Tüketicilerin Helal Tüketim Davranışlarının Belirleyicileri: Planlı Davranış Teorisi Çerçevesinde Bir Araştırma, International Journal of Islamic Economics and Finance Studies, Volume:1, Number:2, 141-160.
- Sarkım, M., Seker, F., Kurtoğlu, R. ve M. Kara (2017), Bozok Üniversitesinde Öğrenim Gören Öğrencilerin Tüketim Harcamaları Analizi ve Yozgat Ekonomisine Etkileri, Journal Of Social And Humanities Sciences Research (JSHSR), Cilt: 4, Sayı: 5, 1199-1213.
- Tatlı, H., Erdem, M. ve M. Arpacık (2017), Tüketicilerin Gıda Tüketiminde Helal Gıda Farkındalığı Ve Tutumu: Hane Halkı Reisleri Üzerine Bir Uygulama, Organizasyon Ve Yönetim Bilimleri Dergisi, Cilt: 9, Sayı: 2, 37-53.
- Temizkan, R., Çapacı, R., Demirci, B. ve E. Erol (2017), Profesyonel Turist Rehberlerinin Helâl Ürün Algısı, Satın Alma Ve Tavsiye Etme Niyetlerinin Belirlenmesi, 1. International Halal Tourism Congress, 07-09 April, Alanya, Turkey, 662-670.
- Yazıt, H., Cinnioğlu, H. ve D. Demirdelen (2017), Restoran Müşterilerinin Helal Gıdaya Yönelik Algılarının Belirlenmesi: Tekirdağ Örneği, Journal of Tourism and Gastronomy Studies, Cilt: 5, Özel Sayı: 2,3-17.
APA | Hacıhasanoğlu P, KARA M, hacıhasanoğlu t (2018). ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN HELAL ÜRÜN ALGI, TUTUM VE BEKLENTİLERİ: BOZOK ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ. , 129 - 146. |
Chicago | Hacıhasanoğlu Pınar,KARA Mehmet Erkut,hacıhasanoğlu tansel ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN HELAL ÜRÜN ALGI, TUTUM VE BEKLENTİLERİ: BOZOK ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ. (2018): 129 - 146. |
MLA | Hacıhasanoğlu Pınar,KARA Mehmet Erkut,hacıhasanoğlu tansel ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN HELAL ÜRÜN ALGI, TUTUM VE BEKLENTİLERİ: BOZOK ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ. , 2018, ss.129 - 146. |
AMA | Hacıhasanoğlu P,KARA M,hacıhasanoğlu t ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN HELAL ÜRÜN ALGI, TUTUM VE BEKLENTİLERİ: BOZOK ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ. . 2018; 129 - 146. |
Vancouver | Hacıhasanoğlu P,KARA M,hacıhasanoğlu t ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN HELAL ÜRÜN ALGI, TUTUM VE BEKLENTİLERİ: BOZOK ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ. . 2018; 129 - 146. |
IEEE | Hacıhasanoğlu P,KARA M,hacıhasanoğlu t "ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN HELAL ÜRÜN ALGI, TUTUM VE BEKLENTİLERİ: BOZOK ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ." , ss.129 - 146, 2018. |
ISNAD | Hacıhasanoğlu, Pınar vd. "ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN HELAL ÜRÜN ALGI, TUTUM VE BEKLENTİLERİ: BOZOK ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ". (2018), 129-146. |
APA | Hacıhasanoğlu P, KARA M, hacıhasanoğlu t (2018). ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN HELAL ÜRÜN ALGI, TUTUM VE BEKLENTİLERİ: BOZOK ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ. Ekonomik ve Sosyal Araştırmalar Dergisi, 14(özel), 129 - 146. |
Chicago | Hacıhasanoğlu Pınar,KARA Mehmet Erkut,hacıhasanoğlu tansel ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN HELAL ÜRÜN ALGI, TUTUM VE BEKLENTİLERİ: BOZOK ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ. Ekonomik ve Sosyal Araştırmalar Dergisi 14, no.özel (2018): 129 - 146. |
MLA | Hacıhasanoğlu Pınar,KARA Mehmet Erkut,hacıhasanoğlu tansel ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN HELAL ÜRÜN ALGI, TUTUM VE BEKLENTİLERİ: BOZOK ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ. Ekonomik ve Sosyal Araştırmalar Dergisi, vol.14, no.özel, 2018, ss.129 - 146. |
AMA | Hacıhasanoğlu P,KARA M,hacıhasanoğlu t ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN HELAL ÜRÜN ALGI, TUTUM VE BEKLENTİLERİ: BOZOK ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ. Ekonomik ve Sosyal Araştırmalar Dergisi. 2018; 14(özel): 129 - 146. |
Vancouver | Hacıhasanoğlu P,KARA M,hacıhasanoğlu t ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN HELAL ÜRÜN ALGI, TUTUM VE BEKLENTİLERİ: BOZOK ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ. Ekonomik ve Sosyal Araştırmalar Dergisi. 2018; 14(özel): 129 - 146. |
IEEE | Hacıhasanoğlu P,KARA M,hacıhasanoğlu t "ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN HELAL ÜRÜN ALGI, TUTUM VE BEKLENTİLERİ: BOZOK ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ." Ekonomik ve Sosyal Araştırmalar Dergisi, 14, ss.129 - 146, 2018. |
ISNAD | Hacıhasanoğlu, Pınar vd. "ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN HELAL ÜRÜN ALGI, TUTUM VE BEKLENTİLERİ: BOZOK ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ". Ekonomik ve Sosyal Araştırmalar Dergisi 14/özel (2018), 129-146. |