@article{Güldemir2020_392528,
author={Kübra Güldemir and ÖZLEM ÇAKIR and Kübra Çakıroğlu},
title={Yabani-Ekşi Elmanın (Malus sylvestris Miller) Antioksidan Aktivite ve Fenolik Madde İçeriği Üzerine Farklı Kurutma Yöntemlerinin Etkisi},
year={2020},
journal={Fırat Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi},
issn={1308-9072},
volume={32},
number={1},
url={http://search/yayin/detay/392528}
}