Étant un type de commensalité tissée, Les festins qui sont des pratiques socials tissés par des toiles symboliques sont des activités dans lesquelles l’iné-galité sociale est à la fois dissimulée et reproduite et pour lesquelles le capital symbolique est mis en circulation. Cette étude vise à faire un tour d’horizon de la transformation historique de ces événements en tant que spectacles, à travers lesquels le pouvoir rend sa richesse utilisable, tout en prenant en considération la manière dont ils sont pratiques aujourd’hui. Dans ce cadre, différentes habi-tudes de festin et leurs fonctions seront examinées en fonction des conditions historiques particulières, des structures et relations sociales, en proposant des exemples de différents lieux géographiques. Cet article suggère qu’aujourd’hui la valeur d’échange des festins devance leurs valeurs d’usage, ils peuvent être achetés et recherchés comme une marchandise et deviennent un moyen de consommation ostentatoire Pourtant, dans une mul tiplicité de pratiques, ils peuvent également être utilisés comme un moyen de protestation contre les valeurs dominantes.

Being a type of commensality spun by symbolic webs, the feasts are ac-tivities in which social inequality is both concealed and reproduced and symbolic capital is put into circulation. Within this scope, different feasting habits and their functions will be examined with respect to the particular historical conditions and related social structures and relations, by demonstrating examples from various geographies. This article suggests that today feasts turn out to be commodities and their exchange value forestalls their use-value; yet, in a multiplicity of prac-tices, they can also be performed as a medium of protest to dominant values.