TY  - JOUR
TI  - Ayçiçek Yağı Tüketimine Etki Eden Faktörlerin Belirlenmesi; Çorum İli Örneği
AB  - Ayçiçek yağının yenilebilir bitkisel yağlar içerisinde payı Türkiye’deyaklaşık olarak %70’tir. Bu çalışmanın amacı Çorum ilinde kişi başıayçiçek yağı tüketim miktarını ve ayçiçek yağı tüketiminde etkili olanfaktörleri belirlemektir. Bu amaca ulaşmak için Çorum ilinde 391tüketici ile anket yapılmıştır. Kişi başı ayçiçek yağı tüketim miktarıile değişkenler arasında anlamlı bir farklılık olup olmadığınıbelirlemek için ki kare analiz yöntemi kullanılmıştır. Araştırmasonuçlarına göre, yıllık kişi başı ayçiçek yağı tüketim miktarıortalama 12.08 litre olarak hesaplanmıştır. Yapılan ki kare analizisonucuna göre, ayçiçeği yağ tüketim miktarı ile cinsiyet, eğitim,markaya dikkat etme, fiyatı takip etme, hane halkı genişliği ve gelirarasında anlamlı bir fark bulunmuştur.
AU  - KARAKAS, GUNGOR
DO  - 10.18016/ksutarimdoga.vi.648490
PY  - 2020
JO  - Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
VL  - 23
IS  - 5
SN  - 2619-9149
SP  - 1301
EP  - 1307
DB  - TRDizin
UR  - http://search/yayin/detay/396690
ER  -