@article{Seyitoğlu2018_402716,
author={Faruk Seyitoğlu and OSMAN ÇALISKAN},
title={Akademik Disiplin Olarak Gastronomi: Kavramsal Bir Çalışma},
year={2018},
journal={Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi},
issn={1304-7590},
volume={15},
number={3},
url={http://search/yayin/detay/402716}
}