TY  - JOUR
TI  - Türkiye Şeftali Piyasasının Ekonomik Analizi ve Pazarlama Marjları
AB  - Çalışmada gıda sanayisine ham madde oluşturması, insan sağlığınasunduğu katkılar, enerji kaynağı ve gübre olarak kullanılabilmesi gibiözellikleriyle her geçen gün önemi artan şeftali piyasasının analiziamaçlanmıştır. Veri seti; TÜİK ve TOB istatistiklerinden temin edilen2003-2017 yıllarına ait; üretici fiyatı, tüketici fiyatı, üretim, tüketim,ihracat, ithalat ve girdi fiyatlarına ilişkin verilerden oluşturulmuştur.Türkiye şeftali piyasasını analiz etmek amacıyla; arz ve talepfonksiyonları ile ilgili modeller tahmin edilmiş, pazarlama marjı vezincirleme indeks hesaplamaları yapılmıştır. Regresyon tahminsonuçları, üretim üzerinde; gübre fiyatlarının negatif yönlü, tarımsalişgücü ücretlerinin ise pozitif yönlü bir ilişki içerisinde olduğunuortaya koymuştur. Talep üzerinde pozitif yönlü etkiye sahip faktörünnüfus olduğu belirlenmiştir. Reel fiyatlara göre; ortalama pazarlamamarjı 0.60 TL kg-1, üreticinin eline geçen değer %53.92 olarakhesaplanmıştır. 2008-2011 yılları arasında ortalama %60.92 olan reelüreticinin eline geçen değerin 2017 yılına gelindiğinde %48.28 oranınagerilemesi; piyasada her geçen yıl elde edilen kazançtan üreticiyedaha az pay düştüğünün göstergesidir. Üreticinin eline geçen değerartarken pazarlama marjının azalması hem üretici hemde tüketicininlehine olacağı için, üreticilerin kooperatifler gibi pazarlama marjınıazaltabilecek oluşumlara teşvik edilmesi önem taşımaktadır.
AU  - VURAL, HASAN
AU  - Çakan, Veli Anıl
DO  - 10.18016/ksutarimdoga.vi.746725
PY  - 2021
JO  - Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
VL  - 24
IS  - 2
SN  - 2619-9149
SP  - 379
EP  - 397
DB  - TRDizin
UR  - http://search/yayin/detay/419257
ER  -