Türkiye’nin Akdeniz Bölgesinde Yetişen Bazı Baklagil Ağaç Yapraklarının Yem Değerleri ve İn Vitro Fermantasyon Özellikleri

Atilla BAŞER, (Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Kahramanmaraş, Türkiye)
Adem KAMALAK (Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Kahramanmaraş, Türkiye)
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
31 1
Yıl: 2020 Cilt: 7 Sayı: 4 Sayfa Aralığı: 940 - 947 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 25-06-2021

Türkiye’nin Akdeniz Bölgesinde Yetişen Bazı Baklagil Ağaç Yapraklarının Yem Değerleri ve İn Vitro Fermantasyon Özellikleri

Öz:
Bu çalışma, bazı baklagil ağaçlarından (Robinia pseudoecacia Umbracuifera, Robinia hispida, Robiniapseudoacacia, Albizia julibrissin, Leucaena leucocephala, Gleditsia triacanthos and Ceratonia silique) toplananyapraklarının besin kompozisyonunu, sindirim derecesini ve in vitro gaz üretimini (GÜ), metan), metanüretimini (MÜ) ve mikrobiyal protein (MP) üretimini belirlenmek için yapılmıştır. Fermantasyon parametreleribelirlemek için, yaprak örnekleri, in vitro GÜ tekniği kullanılarak rumen sıvısı ile anaerobik koşullar altında 39 °Cde 24 saat boyunca inkübe edilmiştir. Veriler, tesadüf blokları deneme desenine göre varyans analizine tabitutulmuştur. Baklagil ağaç yapraklarının ham protein içerikleri %8.43 ile 18.88 arasında değişmiş olup, enyüksek protein içeriğine pembe çiçekli akasya sahip olmuştur. Baklagil ağaç yapraklarının gaz üretimi, metanüretimi ve ME değerleri sırasıyla 51.00 ml ile 70.20 ml, 5.78 ml ile 10.47 ml, 5.69 MJ/kg ile 7.34 MJ/kg değerlerarasında değişmiştir. Ağaç yapraklarının GSD %37.36 ile 65.25 arasında değişmiş olup en düşük keçiboynuzuyaprağında bulunurken en yüksek gülibrişim yaprağında bulunmuştur. Ağaç yapraklarının gerçek sindirilebilirkuru madde (GSKM), paritioning faktör (PF), MP ve mikrobiyal protein sentezleme etkinliği (MPSE) sırasıyla188.63 mg ile 329.92 mg, 3.61 ile 6.02, 73.79 g/KM ile 193.66 g/KM, %38.88 ile 63.25 arasında değişmiştir.Sonuç olarak, baklagil ağaç yapraklarının ruminant hayvanların yaşama ve verim payı protein ve metabolikenerji ihtiyacını karşılayacak potansiyele sahip olduğu belirlenmiştir.
Anahtar Kelime:

Nutritive Values and In Vitro Fermentation Characteristics Of Some Legume Tree Leaves Grown In Mediterranean Region Of Turkey

Öz:
The current study was carried out to determine the chemical composition, digestibility, in vitro gas production, methane production and microbial protein production of leaves collected from some legume trees (Robinia pseudoecacia Umbracuifera, Robinia hispida, Robinia pseudoacacia, Albizia julibrissin, Leucaena leucocephala, Gleditsia triacanthos and Ceratonia silique). Tree leaves were incubated with buffered rumen fluid under anaerobic condition at 39 oC h for 24 h to determine the fermentation parameters. Data were subjected to variance analysis using randomised block design. The crude protein content of the studied leaves ranged between 8.43% and 18.88% and the highest protein content was found in the leaves of Robinia hispida. Gas production, methane production and metabolizable energy of the leaves ranged from 51.00 ml to 70.20 ml, 5.78 ml to 10.47 ml, 5.69 MJ /kg DM to 7.34 MJ / kg DM, respectively. The in vitro true digestibility of tree leaves ranged from 37.36 to 65.25% and the lowest true digestibility was found in the Ceratonia siliqua leaves while the highest was found in the Albizia julibrissin leaves. True digestible dry matter, partitioning factor, microbial protein and efficiency of microbial protein synthesis of tree leaves ranged from 188.63 mg to 329.92 mg, 3.61 to 6.02, 73.79 g/DM to 193.66 g/DM, 63 to 38.88%, respectively. It was found that tree leaves studied in the current experiment have the potential to meet the metabolisable energy and protein requirements of the maintenance and production of a ruminant animal.
Anahtar Kelime:

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
  • AOAC., 1990. Official method of analysis. 15th ed., pp.66-88. Association of Official Analytical Chemists, Washington, DC, USA.
  • Bakshi, M.P.S., Wadhwa, M., 2004. Evaluation of forest tree leaves of semi-hilly arid region as livestock feed. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 17(6): 777- 783.
  • Barry, T.N., Duncan, S.J., 1984.The role of condensed tannins in the nutritional value of Lotus pedunculatus for sheep. I. Voluntary intake. British Journal of Nutrition, 65:496-497.
  • Blümmel, M., Makkar, H.P.S., Chisanga, G., Mtimuni, J., Becker, K., 1997a. The prediction of dry matter intake of temperate and tropical roughages from in vitro digestibility/gas-production data, and the dry matter intake and in vitro digestibility of African roughages in relation to ruminant liveweight gain. Animal Feed Science and Technology, 69(1-3): 131-141.
  • Blümmel, M., Mgomezulu, R., Chen, X. B., Makkar H.P.S., Becker K., Orskov E.R. 1999b. The modification of in in vitro gas production test to detect roughage related differences in in vivo microbial protein synthesis as estimated by the excretion of purine derivates. Journal of Agricultural Science (Camb.), 133: 335–340.
  • Burner, D.M., Carrier, D.J., Belesky, D.P., Pote, D.H., Ares, A., Clausen, E.C. 2008. Yield components and nutritive value of Robinia pseudoacacia and Albizia julibrissin in Arkansas, USA. Agroforestry Systems, 72(1):51-62.
  • Canbolat, Ö. 2012. Determination of potential nutritive value of exotic tree leaves in Turkey. Kafkas Universitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 18:419-423.
  • Cheema, U.B., Sultan, J.I., Javaid, A., Mustafa, M.I., Younas, M. 2014. Screening of fodder tree leaves by chemical composition, mineral profile, anti-nutritional factors and in sacco digestion kinetics. Scholarly Journal of Agricultural Science, 4(11):558-564.
  • Evitayani , L., Warly, A., Fariani, T., Ichinohe, S., Abdulrazak, A., Fujihara T. 2004. Comparative rumen degradability of some legume forages between wet and dry season in West Sumatra, Indonesia. AsianAustralasian Journal of Animal Sciences, 17(8):1107-1111.
  • Frutos, P., Hervas, G., Ramos, G., Giraldez, F.J., Mantecon, A.R. 2002. Condensed tannin content of several shrub species from a mountain area in northern Spain, and its relationship to various indicators of nutritive value. Animal Feed Science Technology, 95:215-226.
  • Goel, G., Makkar, H.P.S., Becker, K.. 2008. Effect of Sesbania sesban and Carduus pycnocephalus leaves and fenugreek (Trigonella foenum-graecum L) seeds and their extract on partitioning of nutrients from roughage-and concentrate-based feeds to methane. Animal Feed Science and Technology, 147(1-3): 72-89.
  • Hove, L., Ndlova, L.R., Sibanda, S. 2003. The effects of drying temperature on chemical composition and nutritive value of some tropical fodder shrubs. Agroforestry Systems, 59: 231–241.
  • Jayanegara, A., Wina, E., Soliva, C.R., Kreuzer, M., Leiber, F. 2011. Dependence of forage quality and methanogenic potential of tropical plants on their phenolic fractions as determined by principal component analysis. Animal Feed Science and Technology, 163(2-4): 231-243.
  • Johnson, K.. A., Johnson, D.E. 1995. Methane emissions from cattle. Journal of Animal Science, 73: 2483-2492.
  • Lohan, O. P., Lall, D., Vaid, J., Negi, S.S. 1983.Utilization of oak tree fodder in cattle ration and fate of oak leaf tannins in the ruminant system. Indian Journal of. Animal Science, 53:1057-1063.
  • Lopez, S., Makkar, H.P.S., Soliva, C.R. 2010. Screening plants and plant products for methane inhibitors. In: Vercoe, P.E., Makkar, H.P.S., Schlink, A. (Eds): In vitro screening of plant resources for extra nutritional attributes in ruminants: Nuclear and related methodologies. Springer London, New York. pp. 191-231.
  • Luginbuhl, J. M., Mueller, J.P. 2000. Evaluation of fodder trees for goats. 7th International Conference on Goats, pp 77-79, 15-18 May, Tours, France.
  • Makkar, H. P. S., Blümmel, M., Becker, K. 1995. Formation of complexes between polyvinyl pyrrolidones or polyethylene glycols and tannins, and their implication in gas production and true digestibility in in vitro techniques. British Journal of Nutrition, 73(6):897-913.
  • Makkar, H.P.S., Singh, B., Negi, S.S. 1989. Relationship of rumen degradability with microbial colonization, cell wall constituents and tannin levels in some tree leaves. Animal Production, 49:299- 303.
  • Menke, K.H., Raab, L., Salewski, A., Steingass, H., Fritz, D., Schneider, W. 1979. The estimation of the digestibility and metabolizable energy content of ruminant feedingstuffs from the gas production when they are incubated with rumen liquor in vitro. The Journal of Agricultural Science, 93(1):217-222.
  • Menke, K.H., Steingass, H. 1988. Estimation of energetic feed value obtained from chemical analysis and in vitro gas production. Animal Research Development, 28: 7-55.
  • Pal K., Patra, A.K., Sahoo, A., Kumawat, P.K.. 2015. Evaluation of several tropical tree leaves for methane production potential, degradability and rumen fermentation in vitro. Livestock Science, 180:98-105.
  • Papachristou, T.G., Nastis, A. S. 1996. Influence of deciduous broad leaved woody species in goat nutrition during the dry season in northern Greece. Journal of Small Ruminant Research, 20(1):15-22.
  • Parissi, Z.M., Abraham, E.M., Roukos, C., Kyriazopoulos, A.P., Petridis, A., Karameri, E. 2018. Seasonal quality assessment of leaves and stems of fodder ligneous species. Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca, 46(2):426-434.
  • Paterson, R.T., Karanja, G.M., Nyaata, O.Z., Kariuki, I.W., Roothaert, R.L. 1998. A review of tree fodder production and utilization within smallholder agroforestry systems in Kenya. Agroforestry Systems, 41 (2): 181- 199.
  • Rubanza, C.D.K., Shem, M.N, Bakengesa, S.S., Ichinohe, T., Fujihara, T. 2007. The content of protein, fibre and minerals of leaves of selected Acacia species indigenous to north-western Tanzania. Archives of Animal Nutrition, 61(2): 151 – 156.
  • Silanikove, N., Gilboa, N., Nir, I., Perevolotsky, Z., Nitsan, Z. 1996. Effect of a daily supplementation of polyethylene glycol on intake and digestion of tannin- containing leaves (Quercus calliprinos, Pistica lentiscus, Ceratonia siliqua) by goats. Journal of Agriculture and Food Chemistry, 44:199-205.
  • Silanikove, N., Nitsan, Z., Perevolotsky, Z. 1994. Effect of polyethylene glycol supplementation on intake and digestion of tannin containing leaves (Ceratonia siliqua) by sheep. Journal of Agriculture and Food Chemistry, 42:2844-2847.
  • Singleton, V.L. 1996. Naturally occurring food toxicants: Phenolic substances of plant origin common in foods. Advances in Food Research, 27:149-242.
  • Van Soest, P.V., Robertson, J.B., Lewis, B.A. 1991. Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, 74(10):3583-3597.
  • Widiawati, Y., Thalib, A. 2009. Comparison of fermentation kinetics (in vitro) of grass and shrub legume leaves: the pattern of VFA concentration, estimated CH4 and microbial biomass production, Indonesian Journal of Agriculture, 2(1):2009: 21-27.
APA BAŞER A, KAMALAK A (2020). Türkiye’nin Akdeniz Bölgesinde Yetişen Bazı Baklagil Ağaç Yapraklarının Yem Değerleri ve İn Vitro Fermantasyon Özellikleri. , 940 - 947.
Chicago BAŞER Atilla,KAMALAK Adem Türkiye’nin Akdeniz Bölgesinde Yetişen Bazı Baklagil Ağaç Yapraklarının Yem Değerleri ve İn Vitro Fermantasyon Özellikleri. (2020): 940 - 947.
MLA BAŞER Atilla,KAMALAK Adem Türkiye’nin Akdeniz Bölgesinde Yetişen Bazı Baklagil Ağaç Yapraklarının Yem Değerleri ve İn Vitro Fermantasyon Özellikleri. , 2020, ss.940 - 947.
AMA BAŞER A,KAMALAK A Türkiye’nin Akdeniz Bölgesinde Yetişen Bazı Baklagil Ağaç Yapraklarının Yem Değerleri ve İn Vitro Fermantasyon Özellikleri. . 2020; 940 - 947.
Vancouver BAŞER A,KAMALAK A Türkiye’nin Akdeniz Bölgesinde Yetişen Bazı Baklagil Ağaç Yapraklarının Yem Değerleri ve İn Vitro Fermantasyon Özellikleri. . 2020; 940 - 947.
IEEE BAŞER A,KAMALAK A "Türkiye’nin Akdeniz Bölgesinde Yetişen Bazı Baklagil Ağaç Yapraklarının Yem Değerleri ve İn Vitro Fermantasyon Özellikleri." , ss.940 - 947, 2020.
ISNAD BAŞER, Atilla - KAMALAK, Adem. "Türkiye’nin Akdeniz Bölgesinde Yetişen Bazı Baklagil Ağaç Yapraklarının Yem Değerleri ve İn Vitro Fermantasyon Özellikleri". (2020), 940-947.
APA BAŞER A, KAMALAK A (2020). Türkiye’nin Akdeniz Bölgesinde Yetişen Bazı Baklagil Ağaç Yapraklarının Yem Değerleri ve İn Vitro Fermantasyon Özellikleri. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, 7(4), 940 - 947.
Chicago BAŞER Atilla,KAMALAK Adem Türkiye’nin Akdeniz Bölgesinde Yetişen Bazı Baklagil Ağaç Yapraklarının Yem Değerleri ve İn Vitro Fermantasyon Özellikleri. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi 7, no.4 (2020): 940 - 947.
MLA BAŞER Atilla,KAMALAK Adem Türkiye’nin Akdeniz Bölgesinde Yetişen Bazı Baklagil Ağaç Yapraklarının Yem Değerleri ve İn Vitro Fermantasyon Özellikleri. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, vol.7, no.4, 2020, ss.940 - 947.
AMA BAŞER A,KAMALAK A Türkiye’nin Akdeniz Bölgesinde Yetişen Bazı Baklagil Ağaç Yapraklarının Yem Değerleri ve İn Vitro Fermantasyon Özellikleri. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi. 2020; 7(4): 940 - 947.
Vancouver BAŞER A,KAMALAK A Türkiye’nin Akdeniz Bölgesinde Yetişen Bazı Baklagil Ağaç Yapraklarının Yem Değerleri ve İn Vitro Fermantasyon Özellikleri. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi. 2020; 7(4): 940 - 947.
IEEE BAŞER A,KAMALAK A "Türkiye’nin Akdeniz Bölgesinde Yetişen Bazı Baklagil Ağaç Yapraklarının Yem Değerleri ve İn Vitro Fermantasyon Özellikleri." Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, 7, ss.940 - 947, 2020.
ISNAD BAŞER, Atilla - KAMALAK, Adem. "Türkiye’nin Akdeniz Bölgesinde Yetişen Bazı Baklagil Ağaç Yapraklarının Yem Değerleri ve İn Vitro Fermantasyon Özellikleri". Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi 7/4 (2020), 940-947.
Sayfa Oluşturulma Tarihi
23-04-2024 18:38

İLETİŞİM

TÜBİTAK ULAKBİM TR Dizin

Yüzüncüyıl, İşçi Blokları Mahallesi

Muhsin Yazıcıoğlu Caddesi No:51/C

06530 Çankaya / ANKARA +90 (312) 298 92 00

trdizin@tubitak.gov.tr

TÜBİTAK ULAKBİM Ulusal Akademik Ağ ve Bilgi Merkezi Cahit Arf Bilgi Merkezi © Tüm Hakları Saklıdır. Gizlilik Politikası Kullanım Şartları