Üniversite Öğrencilerinin Yeme Davranışları Üzerine Bir Araştırma
Yıl: 2021 Cilt: 9 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 366 - 376 Metin Dili: Türkçe DOI: 10.21325/jotags.2021.793 İndeks Tarihi: 30-09-2021
Üniversite Öğrencilerinin Yeme Davranışları Üzerine Bir Araştırma
Öz: Ülkelerin gelecekte sağlıklı bir nüfusa sahip olmaları, o ülke gençlerin sağlıklı ve yeterli beslenmeleri ile yakından alakalıdır. Gençlerin yeme alışkanlıklarının oluşmasında aile, okul, arkadaş ve sosyal çevresi önemli rol oynar. Yapılan araştırmalara göre öğrencilerin çoğunluğunun bir üniversiteye girdikten sonra beslenme tarzlarının tamamen veya kısmen değiştirdiği gösterilmiştir. Bu bağlamda Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesinde öğrenim gören öğrencilerin yeme davranışlarının tespit edilmesi amaçlanmıştır. Toplam 251 öğrenciden gönüllük esasına göre “Üç Faktörlü Yeme Ölçeği TFEQ-R21” kullanılarak veriler toplanmıştır. Anket formlarından elde edilen veriler t-testi ve tek yönlü varyans analizi (Anova) kullanılarak analiz edilmiştir. Yapılan analiz neticesinde öğrencilerin beden kitle endeksine göre ve kendilerini nasıl gördükleri (çok zayıf, zayıf, normal, şişman, çok şişman) arasında bazı boyutlarda anlamlı farklılıklar bulunmuştur.
Anahtar Kelime: A Study on the Eating Behavior of University Students
Öz: The fact that countries have a healthy population in the future is closely related to the healthyand adequate nutrition of the youth of that country. Family, school, friends and socialenvironment play an important role in the formation of the eating habits of young people.According to the studies, the majority of students have been shown to change their dietcompletely or partially after entering a university. In this context, it aimed to determine theeating behaviours of the students attending the Kyrgyz-Turkish Manas University. Datawere collected using a "Three-Factor Eating Scale TFEQ-R21" voluntarily from 251students. The data obtained from the questionnaire forms were analysed using the t-test andone-way analysis of variance (Anova). As a result of the analysis, some significantdifferences were found between students' body mass index and how they saw themselves(very weak, weak, normal, fat, very fat).
Anahtar Kelime: Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
- Çeçen, S., & Eren, C. (2018). The Association Between ABO, RH Blood Types And Eating Behaviour. Medeniyet Medical Journal. 33(4), ss.314-319. doi:10.5222/MMJ.2018.73558
- Deveci, B., & Avcıkurt, C. (2017) Yeme davranışları: Gastronomi ve mutfak sanatları öğrencileri üzerine bir araştırma. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 5(3), ss. 118-134. DOI: 10.21325/jotags.2017.86
- Güzey, M. (2014). Kadınlarda ağırlık yönetiminin yeme tutum davranışı üzerine etkisinin değerlendirilmesi (Yüksek Lisans Tezi). Başkent Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
- İkiz, Nalçacı A. (2019). TFEQ-R21 ile üniversite öğrencilerinin yeme davranışlarının incelenmesi, Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 7(2), 968-979
- İnalkaç, S., & Arslantaş, H. (2018). Duygusal yeme. Arşiv Kaynak Tarama Dergisi. 27(1), ss. 70-82. doi:10.17827/aktd.336860
- Karakuş, S., Ş., Yıldırım, H., & Büyüköztürk, Ş. (2016). Üç faktörlü yeme ölçeğinin türk kültürüne uyarlanması: Geçerlik ve güvenirlik çalışması. TAF Preventive Medicine Bulletin. 15(3). DOI: 10.5455/pmb.1-1446540396
- Serin, Y., & Şanlıer, N. (2018). Duygusal yeme, besin alımını etkileyen faktörler ve temel hemşirelik yaklaşımları. Psikiyatri Hemşireliği Dergisi. 9(2),135-146. DOI: 10.14744/phd.2018.2360
| APA | TAYFUN A, Turganbaeva N, Isakova D (2021). Üniversite Öğrencilerinin Yeme Davranışları Üzerine Bir Araştırma. , 366 - 376. 10.21325/jotags.2021.793 |
| Chicago | TAYFUN Ahmet,Turganbaeva Nadira,Isakova Dinara Üniversite Öğrencilerinin Yeme Davranışları Üzerine Bir Araştırma. (2021): 366 - 376. 10.21325/jotags.2021.793 |
| MLA | TAYFUN Ahmet,Turganbaeva Nadira,Isakova Dinara Üniversite Öğrencilerinin Yeme Davranışları Üzerine Bir Araştırma. , 2021, ss.366 - 376. 10.21325/jotags.2021.793 |
| AMA | TAYFUN A,Turganbaeva N,Isakova D Üniversite Öğrencilerinin Yeme Davranışları Üzerine Bir Araştırma. . 2021; 366 - 376. 10.21325/jotags.2021.793 |
| Vancouver | TAYFUN A,Turganbaeva N,Isakova D Üniversite Öğrencilerinin Yeme Davranışları Üzerine Bir Araştırma. . 2021; 366 - 376. 10.21325/jotags.2021.793 |
| IEEE | TAYFUN A,Turganbaeva N,Isakova D "Üniversite Öğrencilerinin Yeme Davranışları Üzerine Bir Araştırma." , ss.366 - 376, 2021. 10.21325/jotags.2021.793 |
| ISNAD | TAYFUN, Ahmet vd. "Üniversite Öğrencilerinin Yeme Davranışları Üzerine Bir Araştırma". (2021), 366-376. https://doi.org/10.21325/jotags.2021.793 |
| APA | TAYFUN A, Turganbaeva N, Isakova D (2021). Üniversite Öğrencilerinin Yeme Davranışları Üzerine Bir Araştırma. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 9(1), 366 - 376. 10.21325/jotags.2021.793 |
| Chicago | TAYFUN Ahmet,Turganbaeva Nadira,Isakova Dinara Üniversite Öğrencilerinin Yeme Davranışları Üzerine Bir Araştırma. Journal of Tourism and Gastronomy Studies 9, no.1 (2021): 366 - 376. 10.21325/jotags.2021.793 |
| MLA | TAYFUN Ahmet,Turganbaeva Nadira,Isakova Dinara Üniversite Öğrencilerinin Yeme Davranışları Üzerine Bir Araştırma. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, vol.9, no.1, 2021, ss.366 - 376. 10.21325/jotags.2021.793 |
| AMA | TAYFUN A,Turganbaeva N,Isakova D Üniversite Öğrencilerinin Yeme Davranışları Üzerine Bir Araştırma. Journal of Tourism and Gastronomy Studies. 2021; 9(1): 366 - 376. 10.21325/jotags.2021.793 |
| Vancouver | TAYFUN A,Turganbaeva N,Isakova D Üniversite Öğrencilerinin Yeme Davranışları Üzerine Bir Araştırma. Journal of Tourism and Gastronomy Studies. 2021; 9(1): 366 - 376. 10.21325/jotags.2021.793 |
| IEEE | TAYFUN A,Turganbaeva N,Isakova D "Üniversite Öğrencilerinin Yeme Davranışları Üzerine Bir Araştırma." Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 9, ss.366 - 376, 2021. 10.21325/jotags.2021.793 |
| ISNAD | TAYFUN, Ahmet vd. "Üniversite Öğrencilerinin Yeme Davranışları Üzerine Bir Araştırma". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 9/1 (2021), 366-376. https://doi.org/10.21325/jotags.2021.793 |
