@article{Ünal_ŞENGÖR2020_446883,
author={Gülgün F Ünal ŞENGÖR and Zafer CEYLAN and Remziye Eda Yardımcı and Samime Özturan},
title={İstavrit balığında ayıklama işlemi: Kalite, gıda güvenliği ve halk sağlığı ilişkisi},
year={2020},
journal={Su Ürünleri Dergisi},
issn={1300-1590},
volume={37},
number={1},
url={http://search/yayin/detay/446883}
}