@article{Cakmakci2021_447547,
author={Songul Cakmakci and Mehmet Ali Salık and AYLA ARSLANER},
title={Erzincan Geleneksel Dut Pekmezinin Bazı Fiziksel, Kimyasal ve AntioksidanÖzelliklerinin Belirlenmesi},
year={2021},
journal={Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi},
issn={2148-127X},
volume={9},
number={1},
url={http://search/yayin/detay/447547}
}