Yıl: 2021 Cilt: 9 Sayı: 3 Sayfa Aralığı: 590 - 594 Metin Dili: Türkçe DOI: 10.24925/turjaf.v9i3.590-594.4088 İndeks Tarihi: 03-10-2021

Önemli Tıbbi Bitkilerden Biri Olan Achillea millefolium L. (Civanperçemi) Bitkisinin Besin Elementi Konsantrasyonları ve Antioksidan Aktivitesi

Öz:
Bu çalışmada, tıbbi nitelik taşıdığı bilinen Achillea millefolium L. (Civanperçemi) bitkisinin besin elementi konsantrasyonlarının ve antioksidan aktivitesinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla; Sivas ili Divriği ilçesinden toplandığı bilinen Civanperçemi bitkisinin makro ve mikro besin elementi konsantrasyonları ile su ekstresinin toplam antioksidan seviyesi (TAS), toplam oksidan seviyesi (TOS) ve oksidatif stres indeksi (OSI) değerleri belirlenmiştir. Çalışmadan elde edilen sonuçlara göre; Civanperçemi bitkisinin bazı makro ve mikro besin elementi konsantrasyonları bakımından yeter düzeyde olduğu, makro elementlerden azot (N), fosfor (P), potasyum (K), kalsiyum (Ca) ve magnezyum, mikro elementlerden demir (Fe), çinko (Zn), mangan (Mn) ve bakır (Cu) konsantrasyonlarının sırasıyla %1,01 N, %0,63 P, %2,43 K, %2,22 Ca, %0,70 Mg, 360,4 mg/kg Fe, 47,6 mg/kg Zn, 85,5 mg/kg Mn ve 28,3 mg/kg Cu olduğu tespit edilmiştir. Antioksidan potansiyelinin ise orta düzeyde olduğu belirlenmiştir. Ayrıca, bitkinin oksidan kapasitesi ve oksidatif stres indeksi düşük olarak tespit edilmiştir.
Anahtar Kelime:

Nutrient Concentrations and Antioxidant Activity of Achillea millefolium L. (Yarrow), One of the Important Medicinal Plants

Öz:
In this study, it was aimed to determine the nutrient concentrations and antioxidant activity of Achillea millefolium L. (Yarrow), which is known to have medicinal properties. For this purpose, macro and micronutrient concentrations, total antioxidant status (TAS), total oxidant status (TOS) and oxidative stress index (OSI) of water extract Yarrow plant, which is known to be collected from Divrigi district in Sivas province, were determined. The results have shown that the yarrow plant is sufficient in terms of some macro and micronutrient concentrations, and the nitrogen (N), phosphorus (P), potassium (K), calcium (Ca) and magnesium from macro elements, iron (Fe), zinc (Zn), manganese (Mn) and copper (Cu) from micro elements concentrations were determined as 1.01% N, 0.63% P, 2.43% K, 2.22% Ca, 0.70% Mg, 360.4 mg kg-1 Fe, 47.6 mg kg-1 Zn, 85.5 mg kg-1 Mn and 28.3 mg kg-1 Cu, respectively. It has been determined that its antioxidant potential is moderate. In addition, the plant’s oxidant capacity and oxidative stress index were found to be low.
Anahtar Kelime:

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
APA Saraç H, DURUKAN H, Demirbas A (2021). Önemli Tıbbi Bitkilerden Biri Olan Achillea millefolium L. (Civanperçemi) Bitkisinin Besin Elementi Konsantrasyonları ve Antioksidan Aktivitesi. , 590 - 594. 10.24925/turjaf.v9i3.590-594.4088
Chicago Saraç Handan,DURUKAN HASAN,Demirbas Ahmet Önemli Tıbbi Bitkilerden Biri Olan Achillea millefolium L. (Civanperçemi) Bitkisinin Besin Elementi Konsantrasyonları ve Antioksidan Aktivitesi. (2021): 590 - 594. 10.24925/turjaf.v9i3.590-594.4088
MLA Saraç Handan,DURUKAN HASAN,Demirbas Ahmet Önemli Tıbbi Bitkilerden Biri Olan Achillea millefolium L. (Civanperçemi) Bitkisinin Besin Elementi Konsantrasyonları ve Antioksidan Aktivitesi. , 2021, ss.590 - 594. 10.24925/turjaf.v9i3.590-594.4088
AMA Saraç H,DURUKAN H,Demirbas A Önemli Tıbbi Bitkilerden Biri Olan Achillea millefolium L. (Civanperçemi) Bitkisinin Besin Elementi Konsantrasyonları ve Antioksidan Aktivitesi. . 2021; 590 - 594. 10.24925/turjaf.v9i3.590-594.4088
Vancouver Saraç H,DURUKAN H,Demirbas A Önemli Tıbbi Bitkilerden Biri Olan Achillea millefolium L. (Civanperçemi) Bitkisinin Besin Elementi Konsantrasyonları ve Antioksidan Aktivitesi. . 2021; 590 - 594. 10.24925/turjaf.v9i3.590-594.4088
IEEE Saraç H,DURUKAN H,Demirbas A "Önemli Tıbbi Bitkilerden Biri Olan Achillea millefolium L. (Civanperçemi) Bitkisinin Besin Elementi Konsantrasyonları ve Antioksidan Aktivitesi." , ss.590 - 594, 2021. 10.24925/turjaf.v9i3.590-594.4088
ISNAD Saraç, Handan vd. "Önemli Tıbbi Bitkilerden Biri Olan Achillea millefolium L. (Civanperçemi) Bitkisinin Besin Elementi Konsantrasyonları ve Antioksidan Aktivitesi". (2021), 590-594. https://doi.org/10.24925/turjaf.v9i3.590-594.4088
APA Saraç H, DURUKAN H, Demirbas A (2021). Önemli Tıbbi Bitkilerden Biri Olan Achillea millefolium L. (Civanperçemi) Bitkisinin Besin Elementi Konsantrasyonları ve Antioksidan Aktivitesi. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, 9(3), 590 - 594. 10.24925/turjaf.v9i3.590-594.4088
Chicago Saraç Handan,DURUKAN HASAN,Demirbas Ahmet Önemli Tıbbi Bitkilerden Biri Olan Achillea millefolium L. (Civanperçemi) Bitkisinin Besin Elementi Konsantrasyonları ve Antioksidan Aktivitesi. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi 9, no.3 (2021): 590 - 594. 10.24925/turjaf.v9i3.590-594.4088
MLA Saraç Handan,DURUKAN HASAN,Demirbas Ahmet Önemli Tıbbi Bitkilerden Biri Olan Achillea millefolium L. (Civanperçemi) Bitkisinin Besin Elementi Konsantrasyonları ve Antioksidan Aktivitesi. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, vol.9, no.3, 2021, ss.590 - 594. 10.24925/turjaf.v9i3.590-594.4088
AMA Saraç H,DURUKAN H,Demirbas A Önemli Tıbbi Bitkilerden Biri Olan Achillea millefolium L. (Civanperçemi) Bitkisinin Besin Elementi Konsantrasyonları ve Antioksidan Aktivitesi. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi. 2021; 9(3): 590 - 594. 10.24925/turjaf.v9i3.590-594.4088
Vancouver Saraç H,DURUKAN H,Demirbas A Önemli Tıbbi Bitkilerden Biri Olan Achillea millefolium L. (Civanperçemi) Bitkisinin Besin Elementi Konsantrasyonları ve Antioksidan Aktivitesi. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi. 2021; 9(3): 590 - 594. 10.24925/turjaf.v9i3.590-594.4088
IEEE Saraç H,DURUKAN H,Demirbas A "Önemli Tıbbi Bitkilerden Biri Olan Achillea millefolium L. (Civanperçemi) Bitkisinin Besin Elementi Konsantrasyonları ve Antioksidan Aktivitesi." Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, 9, ss.590 - 594, 2021. 10.24925/turjaf.v9i3.590-594.4088
ISNAD Saraç, Handan vd. "Önemli Tıbbi Bitkilerden Biri Olan Achillea millefolium L. (Civanperçemi) Bitkisinin Besin Elementi Konsantrasyonları ve Antioksidan Aktivitesi". Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi 9/3 (2021), 590-594. https://doi.org/10.24925/turjaf.v9i3.590-594.4088