Yıl: 2020 Cilt: 35 Sayı: 3 Sayfa Aralığı: 496 - 504 Metin Dili: Türkçe DOI: 10.7161/omuanajas.763455 İndeks Tarihi: 13-10-2021

Doğu Karadeniz Bölgesi’nde büyükbaş hayvancılık yapan işletmelerde çayır otu silajının benimsenmeme nedenleri

Öz:
Araştırmanın amacı, Türkiye’nin Doğu Karadeniz Bölgesi’nde büyükbaş hayvancılık yapan işletmelerde çayır otu silajı kullanımının yaygın olmamasının nedenlerini sosyo-ekonomik özellikler ve iletişim davranışları bakımından incelemektir. Ayrıca bölgede çayır otu silajının yaygınlaştırılması için üreticiler, üretici örgütleri ve kamu kuruluşları tarafından alınması gereken önlemleri ortaya koymaktır. Araştırma verileri, işletmelerdeki büyükbaş hayvan sayısı esas alınarak tabakalı tesadüfî örnekleme yöntemine göre hesaplanan 278 işletmeyle yapılan anketlerden elde edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre; işletme başına düşen hayvan sayısının az olduğu, işletmelerin daha çok aile işletmeciliği şeklinde üretim yaptıkları ve büyük ölçüde ekonomik sıkıntı yaşadıkları ortaya konulmuştur. İşletmelerde özellikle kış aylarında kaba yem yetersizliği söz konusu olmakla birlikte, çayır otundan silaj yapılması tercih edilmemektedir. İşletme yöneticilerinin çoğunluğu, bölgede yaygın olan çayır otundan silaj yapılabildiğinden haberdar olmadıklarını belirtmişlerdir. Çayır otundan silaj yapılmaması üzerine etkili olan başlıca faktörler; hayvan sayısının az, yöneticilerin orta yaşın üzerinde ve arazinin küçük olmasıdır. Bu nedenle yöneticiler, işletmede farklı uygulamaları ve teknolojileri devreye sokarak gelirlerini artırma eğiliminde değildir. Bölgede ucuz ve kaliteli kaba yem sağlayan çayır otu silajının benimsenmesi ve yayılması için, kamu kuruluşları ve üretici örgütlerinin üreticilerle işbirliği yaparak çeşitli araştırma ve yayım faaliyetleri yürütmeleri gerekmektedir.
Anahtar Kelime:

Reasons for grass silage not being adopted by livestock farmers in the Eastern Black Sea Region

Öz:
The aim of this study was to examine the reasons for livestock farmers not using forage crops for silage in the Eastern Black Sea Region of Turkey, considering farmers’ socioeconomic characteristics and communication and behavior. In addition, this study aimed at determining measures to be taken by the farmers, producer organizations, and public institutions in order to publisize the grass silage in the region. The research data were obtained from the surveys conducted with 278 livestock farms, calculated according to the stratified random sampling method based on the number of livestock owned by farmers. According to the research results; it has been revealed that the number of animals per farm is low, most of the farms operate as family farms, and they experience economic difficulties to improve their farms. Although there is a lack of roughage fodders, especially in winter season, grass silage was not preferred to correspond this need. Most of the farmers stated that they were not aware that it was possible to make silage from the grass, which is common in the region. The main factors effective on not making silage from grass were; the number of animals was low, farmers were over middle age and the land was small. Therefore, farmers do not tend to increase their income by putting different applications and technologies in their business. Public institutions and producer organizations should cooperate with farmers to carry out various research and extension activities in order to accelerate the adoption and diffusion of grass silage that provides cheap and high quality roughage fodder in the region
Anahtar Kelime:

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
  • Aktaş, Y., Işgın, T., Kara, F.Ö., Karaduman, T., 2005. An analysis of the adoption and diffusion of cumin growing in Şanlıurfa and its contributions to the theory and practice. 17.th European Seminar on Extension Education, İzmir, 343-349.
  • Boahene, K., Snijder, T.A.B., Folmer, H., 1999. An integrated socioeconomic analysis of innovation adoption: The case of hybrid cocoa in Ghana. Journal of Policy Modeling, 21(2), 167-184.
  • Boz, İ., Akbay, C., 2005. Factors influencing the adoption of maize in Kahramanmaras Province of Turkey, Agricultural Economics, 33, 431-440.
  • Boz, İ., Akbay, C., Baş, S., Budak, D.B., 2011. Adoption of innovations and best management practices among dairy farmers in the Eastern Mediterranean Region of Turkey. Journal of Animal and Veterinary Advances, 10(2), 251-261.
  • Boz I., Yildirim Ç., Turkten, H., 2016. Adoption and diffusion of grass silage in Trabzon province of Turkey. Advances in Ecological and Environmental Research 1(1), 1-13.
  • Budak, D.B., Boz, I., Akbay, C., Baş, S., 2012. Factors influencing selected innovations and best management practices among sheep farmers in the Eastern Mediterranean Region of Turkey. Journal of Animal and Veterinary Advances. 11(10), 1713-1718.
  • Carvalho, J.N., Pires, A.J.V., Veloso, C.M., Silva, F.F., Reis, R.A., Carvalho, G.G.P., 2010. Apparent digestibility of diet with elephant grass ensiled with different additives. Arquivo Brasileiro de Medicana Veterinaira e Zootecnia, 62(4), 889-897.
  • Castro, G.H.F., Rodrigez, N.M., Goncalves, L.C., Mauricio, R.M., 2010. Productivity, agronomical and nutritional traits of Tanzânia grass cut on five different ages. Arquivo Brasileiro De Medicana Veterinaira Zootecnia, 62(3), 654-666.
  • Cinemre, H.A., Kılıç, O., 2015. Tarım Ekonomisi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Ders Kitabı No:11, Beşinci Baskı, 179s, Samsun.
  • Çiçek, H., Cevger, Y., Tandoğan, M., 2008. Socio- economic factors affecting the level of adoption of innovations in dairy cattle enterprises. Ankara Universitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 55, 183-187.
  • Eryılmaz, G.A., Kılıç, O., Boz, İ., Kaynakçı, C., 2020. Süt Sığırcılığı Yapan İşletmelerin Tarımsal Yeniliklerin Benimsenmesi ve Bilgi Kaynakları Yönünden Değerlendirilmesi: Samsun İli Bafra ve Canik İlçeleri Örneği. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 10(2), 1361-1369.
  • Garipoğlu, A.V., 2014. Süt sığırlarının beslenmesinde alternatif kaba yem kaynakları. https://docplayer.biz.tr/9931995-Sut-sigirlarinin- beslenmesinde-alternatif-kaba-yem-kaynaklari.html, (Erişim tarihi: 2 Temmuz 2020).
  • Garipoğlu, A.V., 2015. Silaj Yapımı. http://alivaizgaripoglu.com/wp- content/uploads/2015/03/silaj_yapimi.ppt, (Erişim tarihi: 2 Temmuz 2020).
  • Gebremedhin, B., Ahmed, M. M., Ehui, S. K., 2003. Determinants of adoption of improved forage technologies in crop-livestock mixed systems: Evidence from the highlands of Ethiopia. Tropical Grasslands. 37(4), 262-273.
  • Gillespie, J., Kim, S.A., Paudel, K., 2007. Why don’t producers adopt best management practices? An analysis of the beef cattle industry. Agricultural Economics, 36, 89-102.
  • Genever, L., 2013. Making grass silage for beter returns. Beef And Sheep BRB Manual 5, http://beefandlamb.ahdb.org.uk/wp/wp- content/uploads/2015/10/BRP-Making-grass-silage-for- better-returns-manual-5-160915.pdf, (Erişim tarihi: 2 Temmuz 2020). Güven, İ., 2011. Gladiçya Meyvesinin Çayırotu Silajında Kullanımı. Doktora Tezi. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü. 91s, Kahramanmaraş.
  • Johnson, R.J., Doye, D., Lalman, D.L., Peel, D.S., Raper, K.C., Chung, C., 2010. Factors affecting adoption of recommended management practices in stocker cattle production. Journal of Agricultural and Applied Economics, 42(1), 15-30.
  • Kim, S., Gillespie, j.M., Paudel, K.P., 2005. The effect of socioeconomic factors on the adoption of best management practices in beef cattle production, Journal of Water and Soil Conservation, 60(3), 111-120.
  • Rogers, E.M., Pitzer, R.L., 1960. The adoption of irrigation by Ohio farmers, Research Bulletin 851, Ohio Agricultural Experiment Station, Wooster, Ohio.
  • Rogers, E.M., Shocmaker, F.F., 1971. Communication of innovations: A cross-cultural approach, Free Press, New York.
  • Rogers, E.M., 1995. Diffusion of innovations. The free press, A division of Simon & Schuster Inc. 1230 Avenue of the Americas, New York.
  • Ryan, B., Gross, N.C., 1943, The diffusion of hybrid seed corn in two Iowa communities. Rural Sociology, 8 (1), 15.
  • Sezgin, A., 2008. Erzurum İlinde uygulanan hayvancılığa yönelik çiftçi eğitimi projelerinin karşılaştırmalı analizi. Doktora Tezi. Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 156s, Erzurum.
  • Tatlıdil, H., 1989. Yağmurlama sulama teknolojisinin yayılması ve benimsenmesi üzerine bir araştırma, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No:1157, Bilimsel Araştırma ve İncelemeler: 639, Ankara.
  • Türkyilmaz, M.K., Bardakcioglu, H.E., Nazligul, A., 2003. Aydın İli süt sığırcılık işletmelerinde yeniliklerin benimsenmesine etkili olan sosyo-ekonomik faktörler, Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 27, 1269-1275.
  • Yamane, T., 2001. Temel Örnekleme Yöntemleri, Çevirenler: Alptekin Esin, Celal Aydın, M. Akif Bakır, Esen Gürbüzsel. Literatür Yayıncılık, İstanbul.
  • Yildirim, C., Turkten, H., Boz, I., 2016. Adoption characteristics of livestock farmers and their attitudes to silage making from grass in interior coastal areas of Rize province, Turkey. Custos e agronegocio on line 12(2), 138.
  • Yildirim, C., Turkten, H., Boz, I., 2017. Adoption characteristics of livestock farmers to making grass silage in Ordu province of Turkey, Custos e agronegocio on line 13(3), 172.
APA Boz İ, KILIÇ O (2020). Doğu Karadeniz Bölgesi’nde büyükbaş hayvancılık yapan işletmelerde çayır otu silajının benimsenmeme nedenleri. , 496 - 504. 10.7161/omuanajas.763455
Chicago Boz İsmet,KILIÇ Osman Doğu Karadeniz Bölgesi’nde büyükbaş hayvancılık yapan işletmelerde çayır otu silajının benimsenmeme nedenleri. (2020): 496 - 504. 10.7161/omuanajas.763455
MLA Boz İsmet,KILIÇ Osman Doğu Karadeniz Bölgesi’nde büyükbaş hayvancılık yapan işletmelerde çayır otu silajının benimsenmeme nedenleri. , 2020, ss.496 - 504. 10.7161/omuanajas.763455
AMA Boz İ,KILIÇ O Doğu Karadeniz Bölgesi’nde büyükbaş hayvancılık yapan işletmelerde çayır otu silajının benimsenmeme nedenleri. . 2020; 496 - 504. 10.7161/omuanajas.763455
Vancouver Boz İ,KILIÇ O Doğu Karadeniz Bölgesi’nde büyükbaş hayvancılık yapan işletmelerde çayır otu silajının benimsenmeme nedenleri. . 2020; 496 - 504. 10.7161/omuanajas.763455
IEEE Boz İ,KILIÇ O "Doğu Karadeniz Bölgesi’nde büyükbaş hayvancılık yapan işletmelerde çayır otu silajının benimsenmeme nedenleri." , ss.496 - 504, 2020. 10.7161/omuanajas.763455
ISNAD Boz, İsmet - KILIÇ, Osman. "Doğu Karadeniz Bölgesi’nde büyükbaş hayvancılık yapan işletmelerde çayır otu silajının benimsenmeme nedenleri". (2020), 496-504. https://doi.org/10.7161/omuanajas.763455
APA Boz İ, KILIÇ O (2020). Doğu Karadeniz Bölgesi’nde büyükbaş hayvancılık yapan işletmelerde çayır otu silajının benimsenmeme nedenleri. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, 35(3), 496 - 504. 10.7161/omuanajas.763455
Chicago Boz İsmet,KILIÇ Osman Doğu Karadeniz Bölgesi’nde büyükbaş hayvancılık yapan işletmelerde çayır otu silajının benimsenmeme nedenleri. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi 35, no.3 (2020): 496 - 504. 10.7161/omuanajas.763455
MLA Boz İsmet,KILIÇ Osman Doğu Karadeniz Bölgesi’nde büyükbaş hayvancılık yapan işletmelerde çayır otu silajının benimsenmeme nedenleri. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, vol.35, no.3, 2020, ss.496 - 504. 10.7161/omuanajas.763455
AMA Boz İ,KILIÇ O Doğu Karadeniz Bölgesi’nde büyükbaş hayvancılık yapan işletmelerde çayır otu silajının benimsenmeme nedenleri. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi. 2020; 35(3): 496 - 504. 10.7161/omuanajas.763455
Vancouver Boz İ,KILIÇ O Doğu Karadeniz Bölgesi’nde büyükbaş hayvancılık yapan işletmelerde çayır otu silajının benimsenmeme nedenleri. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi. 2020; 35(3): 496 - 504. 10.7161/omuanajas.763455
IEEE Boz İ,KILIÇ O "Doğu Karadeniz Bölgesi’nde büyükbaş hayvancılık yapan işletmelerde çayır otu silajının benimsenmeme nedenleri." Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, 35, ss.496 - 504, 2020. 10.7161/omuanajas.763455
ISNAD Boz, İsmet - KILIÇ, Osman. "Doğu Karadeniz Bölgesi’nde büyükbaş hayvancılık yapan işletmelerde çayır otu silajının benimsenmeme nedenleri". Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi 35/3 (2020), 496-504. https://doi.org/10.7161/omuanajas.763455