YENİ AÇILAN KÜÇÜK ÖLÇEKLİ YEREL BİR KONAKLAMA İŞLETMESİNE GELİR YÖNETİMİ UYGULAMASI
Yıl: 2020 Cilt: 0 Sayı: 40 Sayfa Aralığı: 385 - 404 Metin Dili: Türkçe DOI: 10.30794/pausbed.657522 İndeks Tarihi: 19-10-2021
YENİ AÇILAN KÜÇÜK ÖLÇEKLİ YEREL BİR KONAKLAMA İŞLETMESİNE GELİR YÖNETİMİ UYGULAMASI
Öz: Günümüz piyasası ve rekabet koşullarında birçok işletme, gelirlerini maksimize edebilmek için gelir yönetimi (GY)uygulamaktadır. Özellikle sabit kapasiteye ve esnek talebe sahip olan konaklama sektöründeki firmalar için uygundur. GYuygulamaları genellikle büyük ölçekli zincir ya da uzun süredir faaliyet gösteren orta ve büyük ölçekli otellerde bulunmaktadır.Bu çalışmada amaç, yeni faaliyete geçmiş olan 39 odalı küçük bir konaklama işletmesi için yeni bir GY modeli geliştirmektir.Bu model, otelde uygulanmaya başlanmış, mevcut oda satış sayısı verileriyle geliştirilen GY modeli uygulanmış olsaydıvarsayımına dayanarak test edilmiştir. Günlük ortalama 16 oda satmakta olan otelin, mevcut fiyatlandırma politikası ilehedeflediği kara ulaşması için satması gereken günlük ortalama oda sayısı 20 olarak hesaplanmaktayken; GY sistemi ile 16oda satarak hedeflediği kara ulaşabileceği sonucuna varılmıştır.
Anahtar Kelime: REVENUE MANAGEMENT IMPLEMENTATION TO A SMALL-SCALE START-UP ACCOMMODATION BUSINESS
Öz: In today's market and competition conditions, many businesses are implementing revenue management (RM) to be able to maximize their income. Especially in the accommodation sector, which has a fixed capacity and flexible demand, RM provides lots of benefits. RM implementations are often observed in large-scale chain hotels, and middle and large-sized hotels, which already operate for long periods of time. This study aims to develop a new RM model for a small-scale start-up hotel with 39 rooms. The model has been started to be implemented and has being tested on the assumption that what if the developed RM model was implemented with the existing room sales figures. With the current reservation system, the hotel has been selling 16 rooms each day but they need to sell 20 rooms to reach target revenue. But with suggested RM system, the hotel is going to be able to reach the target revenue with the current number of room sales which is 16.
Anahtar Kelime: Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
- Appaw-Agbola, E. T., ve Agbola, A. K. (2013). “Implementing Yield Management in Hotels: An Empirical Study on Small and Medium Hotels in Ghana”, World Journal of Social Sciences, 3(3), 20-27.
- Belobaba, P. P. (1987). Air Travel Demand and Airline Seat Inventory Management. (Yayımlanmamış Doktora Tezi). Massachusetts Institute of Technology.
- Berman, B. (2005). “Applying Yield Management Pricing to Your Service Business”, Business Horizons, 48 (2), 169-179.
- Cranage, D. (2003). “Practical Time Series Forecasting for the Hospitality Manager”, International Journal of Contemporary Hospitality Management, 15(2), 89-93.
- Donaghy, K., McMahon-Beattie, U. ve McDowell, D. (1995). “Yield Management: An Overview”, International Journal of Hospitality Management, 14(2), 139-150.
- Donaghy, K., McMahon-Beattie, U. ve McDowell, D. (1997), “Yield Management Practices” (Eds. Yeoman, I. ve Ingold, A.), London: Cassell, 183–201.
- Emeksiz, M. (2002). Beş Yıldızlı Otel İşletmelerinde Getiri Yönetimi Uygulama Modeli. (YayımlanmamışDoktoraTezi). Anadolu Üniversitesi.
- Emeksiz, M, Gürsoy, D. ve İçöz, O. (2006). “A Yield Management Model for Five-Star Hotels: Computerized and Non-Computerized Implementation”, International Journal of Hospitality Management, 25, 536-551.
- Haley, M. ve Inge, J. (2004). “Revenue Management - It Should Really Be Called Profit Management”, Hospitality Upgrade, 3, 6-16.
- Hanke, J. E. ve Wichern, D. W. (2009). Business Forecasting, Pearson/Prentice Hall, NY.
- Harris, F. H. ve Peacock, P. (1995). “Hold My Place”, Marketing Management, 4(2), 34-46.
- Hormby, S., Morrison, J., Dave, P., Meyers, M. ve Tenca, T. (2010). “Marriott International Increases Revenue by Implementing a Group Pricing Optimizer”, Interfaces, 40(1), 47-57.
- Ivanov, S. ve Zhechev. V. S. (2012). “Hotel Revenue Management – A Critical Literature Review”, Turizam: znanstveno-strućni ćasopis, 60(2), 175-197.
- Ivanov, S. ve Ayas, Ç. (2017). “Investigation of the Revenue Management Practices of Accommodation Establishments in Turkey: An Exploratory Study”, Tourism Management Perspectives, 22, 137-149.
- Jones, P. ve Hamilton, D. (1992). “Yield Management: Putting People in The Big Picture”, Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 33(1), 89-96.
- Kimes, S. E. (1989). “The Basic Of Yield Management”, The Cornell H.R.A, 30(3), 14-19.
- Kimes, S. E. (2002). “Perceived Fairness of Yield Management”, Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 43, 21-30.
- Kimes, S. E. (2010). “Strategic Pricing Through Revenue Management” (Ed. Cathy A. Enz). Cornell School of Hotel Administration Handbook of Applied Hospitality Strategy, Los Angeles, CA, SAGE, 502-513.
- Kimes, S. E. ve Chase, R. B. (1998). “The Strategic Levers of Yield Management”, Journal of Service Research, 1(2), 156-166.
- Luciani, S. (1999). “Implementing Yield Management in Small and Medium Sized Hotels: An Investigation of Obstacles and Success Factors in Florence Hotels”, International Journal of Hospitality Management, 18(2), 129-142.
- Mucuk, İ. (2004). Pazarlama İlkeleri, 14. Baskı, Türkmen Kitabevi, İstanbul.
- Okumuş, F. (2004). “Implementation of Yield Management Practices in Service Organisations: Empirical Findings From a Major Hotel Group”, The Service Industries Journal, 24(6), 65-89.
- Phillips, L. (1983). The Economics of Price Discrimination, Cambridge University Press, Cambridge.
- Rhee, Y. (2004). A Case Study Of Employees’ Perception Of Organizational Characteristics, Subsequent Stress, and New Technology Acceptance, University of Wisconsin.
- Selmi, N. ve Dornier, R. (2011). “Yield Management in the French Hotel Business: An Assessment of the Importance of the Human Factor”, International Business Research, 4(2), 58-66.
- Beyan ve Açıklamalar (Disclosure Statements)
- 1. Bu çalışmanın yazarları, araştırma ve yayın etiği ilkelerine uyduklarını kabul etmektedirler (The authors of this article confirm that their work complies with the principles of research and publication ethics).
- 2. Yazarlar tarafından herhangi bir çıkar çatışması beyan edilmemiştir (No potential conflict of interest was reported by the authors).
- 3. Bu çalışma, intihal tarama programı kullanılarak intihal taramasından geçirilmiştir (This article was screened for potential plagiarism using a plagiarism screening program).
| APA | Meterelliyoz M, Çabuk Ercan H (2020). YENİ AÇILAN KÜÇÜK ÖLÇEKLİ YEREL BİR KONAKLAMA İŞLETMESİNE GELİR YÖNETİMİ UYGULAMASI. , 385 - 404. 10.30794/pausbed.657522 |
| Chicago | Meterelliyoz Melike,Çabuk Ercan Hande YENİ AÇILAN KÜÇÜK ÖLÇEKLİ YEREL BİR KONAKLAMA İŞLETMESİNE GELİR YÖNETİMİ UYGULAMASI. (2020): 385 - 404. 10.30794/pausbed.657522 |
| MLA | Meterelliyoz Melike,Çabuk Ercan Hande YENİ AÇILAN KÜÇÜK ÖLÇEKLİ YEREL BİR KONAKLAMA İŞLETMESİNE GELİR YÖNETİMİ UYGULAMASI. , 2020, ss.385 - 404. 10.30794/pausbed.657522 |
| AMA | Meterelliyoz M,Çabuk Ercan H YENİ AÇILAN KÜÇÜK ÖLÇEKLİ YEREL BİR KONAKLAMA İŞLETMESİNE GELİR YÖNETİMİ UYGULAMASI. . 2020; 385 - 404. 10.30794/pausbed.657522 |
| Vancouver | Meterelliyoz M,Çabuk Ercan H YENİ AÇILAN KÜÇÜK ÖLÇEKLİ YEREL BİR KONAKLAMA İŞLETMESİNE GELİR YÖNETİMİ UYGULAMASI. . 2020; 385 - 404. 10.30794/pausbed.657522 |
| IEEE | Meterelliyoz M,Çabuk Ercan H "YENİ AÇILAN KÜÇÜK ÖLÇEKLİ YEREL BİR KONAKLAMA İŞLETMESİNE GELİR YÖNETİMİ UYGULAMASI." , ss.385 - 404, 2020. 10.30794/pausbed.657522 |
| ISNAD | Meterelliyoz, Melike - Çabuk Ercan, Hande. "YENİ AÇILAN KÜÇÜK ÖLÇEKLİ YEREL BİR KONAKLAMA İŞLETMESİNE GELİR YÖNETİMİ UYGULAMASI". (2020), 385-404. https://doi.org/10.30794/pausbed.657522 |
| APA | Meterelliyoz M, Çabuk Ercan H (2020). YENİ AÇILAN KÜÇÜK ÖLÇEKLİ YEREL BİR KONAKLAMA İŞLETMESİNE GELİR YÖNETİMİ UYGULAMASI. Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 0(40), 385 - 404. 10.30794/pausbed.657522 |
| Chicago | Meterelliyoz Melike,Çabuk Ercan Hande YENİ AÇILAN KÜÇÜK ÖLÇEKLİ YEREL BİR KONAKLAMA İŞLETMESİNE GELİR YÖNETİMİ UYGULAMASI. Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 0, no.40 (2020): 385 - 404. 10.30794/pausbed.657522 |
| MLA | Meterelliyoz Melike,Çabuk Ercan Hande YENİ AÇILAN KÜÇÜK ÖLÇEKLİ YEREL BİR KONAKLAMA İŞLETMESİNE GELİR YÖNETİMİ UYGULAMASI. Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, vol.0, no.40, 2020, ss.385 - 404. 10.30794/pausbed.657522 |
| AMA | Meterelliyoz M,Çabuk Ercan H YENİ AÇILAN KÜÇÜK ÖLÇEKLİ YEREL BİR KONAKLAMA İŞLETMESİNE GELİR YÖNETİMİ UYGULAMASI. Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi. 2020; 0(40): 385 - 404. 10.30794/pausbed.657522 |
| Vancouver | Meterelliyoz M,Çabuk Ercan H YENİ AÇILAN KÜÇÜK ÖLÇEKLİ YEREL BİR KONAKLAMA İŞLETMESİNE GELİR YÖNETİMİ UYGULAMASI. Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi. 2020; 0(40): 385 - 404. 10.30794/pausbed.657522 |
| IEEE | Meterelliyoz M,Çabuk Ercan H "YENİ AÇILAN KÜÇÜK ÖLÇEKLİ YEREL BİR KONAKLAMA İŞLETMESİNE GELİR YÖNETİMİ UYGULAMASI." Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 0, ss.385 - 404, 2020. 10.30794/pausbed.657522 |
| ISNAD | Meterelliyoz, Melike - Çabuk Ercan, Hande. "YENİ AÇILAN KÜÇÜK ÖLÇEKLİ YEREL BİR KONAKLAMA İŞLETMESİNE GELİR YÖNETİMİ UYGULAMASI". Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 40 (2020), 385-404. https://doi.org/10.30794/pausbed.657522 |
