Biyolojik silaj katkı maddeleri kullanılarak yapılan küçük plastik balya mısır silajlarının kalite özellikleri, yem değeri ve kuzu besisinde kullanımı üzerine bir araştırma

İsmail FİLYA, (Uludağ Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Bursa, Türkiye)
Ekin SUCU, (Uludağ Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Bursa, Türkiye)
HÜLYA HANOĞLU ORAL (Marmara Hayvancılık Araştırma Enstitüsü, Müdürlüğü, Balıkesir, Türkiye)
Tarım Bilimleri Dergisi
8 0
Yıl: 2004 Cilt: 10 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 158 - 162 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Biyolojik silaj katkı maddeleri kullanılarak yapılan küçük plastik balya mısır silajlarının kalite özellikleri, yem değeri ve kuzu besisinde kullanımı üzerine bir araştırma

Öz:
Bu araştırma silaj katkı maddesi olarak kullanılan iki farklı laktik asit bakteri inokulantının, küçük plastik balya mısır (Zea mays) silajlarının fermantasyon ve aerobik stabilite özellikleri ile in situ rumen parçalanabildik özellikleri ve kuzu besisinde kullanımı üzerindeki etkilerinin belirlenmesi amacı ile düzenlenmiştir. Araştırmanın ilk bölümünde kullanılan mısır hamur olum döneminde hasat edilmiş (% 34.0+0.13 KM), yaklaşık 2.0 cm boyutunda parçalanan taze materyal inokulant A (Pioneer® 1188, USA) ve inokulant B (Maize-All, Alltech, UK) ile ayrı ayrı muamele edilerek (106 cfu g ), yaklaşık 30 kg kapasiteli ve hava geçirmeyen plastik balyalara suçlanmışlardır. 90 günlük fermantasyon dönemi sonucunda her gruptan 3' er balya açılarak bu silajlarda kimyasal ve mikrobiyolojik analizler yapılmıştır. Ayrıca bu silajların aerobik olarak stabil olup olmadıkları ve in situ rumen kuru madde ve organik maddeler parçalanabilirlikleri saptanmıştır. Araştırmanın ikinci bölümünde, her birinde 10 baş kuzu bulunan 3 grupta (kontrol, inokulant A ve inokulant B) toplam 30 baş Merinos kuzu ile besi denemesi yürütülmüştür. Besi denemesi iki haftalık bir alıştırma döneminden sonra 56 gün sürmüştür. Besi süresince kuzulara bireysel olarak ad-libitum düzeyde mısır silajı verilirken, ayrıca canlı ağırlıklarının % 2' si düzeyinde de yoğun yem karması verilmiştir. Araştırma sonucunda, araştırmada kullanılan inokulantların silajlarınm fermantasyon özelliklerini önemli düzeyde (P<0.05) geliştirdiği ve silajlarda aerobik stabiliteyi sağladığı saptanmıştır. Diğer yandan her iki inokulant da in situ rumen kuru madde ve organik maddeler parçalanabilirlikleri ile kuzuların besi performanslarını önemli derecede etkilememişlerdir.
Anahtar Kelime: besi yem değeri kimyasal analizler yem katkı maddeleri kuzu istatistiksel analizler silaj kalitesi silaj katkı maddeleri

Konular: Biyoloji Ziraat Mühendisliği

A research on the quality characteristics and nutritive value of small plactic bale maize silages ensiled with biological silage additives and their use in lamb fattening

Öz:
This research was carried out to determine the effects of two different lactic acid bacterial inoculants used as silage additives on the fermentation, aerobic stability characteristics, in situ rumen degradability characteristics and use of small plastic bale maize (Zea mays) silages in lamb fattening. Maize was harvested at dough stage of maturity (34.0±0.13 % DM); chopped about 2.0 cm treated with $(10^6 cfu g^{-1})$ inoculant A (Pioneer®1188, USA) and inoculant B (Maize-All, Altech, UK) separately; ensiled in about 30 kg capacity air-tightness small plastic bales. At the end of the 90 days fermentation period, three plastic bales per treatment were sampled for chemical and microbiological analysis. Aerobic stability and in situ rumen degradability characteristics were determined on the same bales. At the second part of the research a fattening trial was carried out with 30 heads Merino lambs as 3 groups (control, inoculant A, inoculant B) each containing 10 lambs. The fattening trial durated 56 days after two weeks adaptation period. The silages were 0,Foffered ad-libitum as individually wit!) a concentrate supplementation equivalent to 2 % of individual live weights. The results indicated that, both of bacterial inoculants improved (P<0.05) fermentation characteristics of maize silages and increased aerobic stability. On the other hand both inoculants did not affect in situ rumen dry matter, organic matters degradability and fattening performance of the lambs.
Anahtar Kelime: lambs statistical analysis silage quality silage additives finishing feed value chemical analysis feed additives

Konular: Biyoloji Ziraat Mühendisliği
Belge Türü: Makale Makale Türü: Diğer Erişim Türü: Erişime Açık
0
0
0
  • Akyıldız, A. R. 1984. Yemler Bilgisi Laboratuvar Klavuzu. Ankara Üniv. Ziraat Fak. No. 895, Ankara.
  • Anonymous, 1983. Gıda Maddeleri Muayene ve Analiz Yöntemleri. T.O.K.B. Gıda işleri Genel Müdürlüğü. No. 65, Ankara.
  • Ashbell, G., Z. G. Weinberg, A. Azrieli, Y. Hen and B. Horev, 1991. A simple system to study the aerobic deterioration of silages. Canadian Agric. Eng„ 33, 391-393.
  • Bolsen, K. K., R. N. Sonan, B. Dalke, R. Pope, J. G. Riley and A. Lay t imi, 1992. Evaluation of inoculant and NPN silage additives: A summary of 26 trials and 65 farm scale silages. In: Kansas Agric. Exp. Sta. Rpt. of Prog. 651. Kansas State University, Manhattan, 101-102.
  • Dubois, M., K. A. Giles, J. K. Hamilton, P. A. Rebes and F. Smith, 1956. Colorimetric method for determination of sugars and related substances. Anal. Chem., 28, 350-356.
  • Filya, I., G. Ashbell, Y. Hen and Z. G. Weinberg, 2000. The effect of bacterial inoculants on the fermentation and aerobic stability of whole crop wheat silage. Anim. Feed Sci. Technol., 88:39-46.
  • Filya, I., H. Hanoglu, E. Sucu and A. Karabulut, 2002a. Ensiling maize with biological additives in large containers for ruminats. In: Proc. XIIIth Int. Silage Conference, Scotland, UK,. 194-196
  • Filya, I., A. Karabulut and E. Sucu, 2002b. The effects of Lactobacillus plantarum and Lactobacillus buchneri on the fermentation, aerobic stability, and ruminal degradability of maize silage in warm climate. In: Proc. XIII Int. Silage Conference, Scotland, UK, 192-194.
  • Filya, I. 2002a. Laktik asit bakteri inokulantlarının mısır ve sorgum silajlarımn fermantasyon, aerobik stabilite ve in situ rumen parçalanabildik özellikleri üzerine etkileri. Turk J. Vet. Anim Sci., 26, 815-823.
  • Filya, I. 2002b. Laktik asit ve laktik asit+enzim karışımı silaj inokulantlarının mısır silajı üzerine etkileri. Turk J. Vet. Anim. Sci., 26, 679-687.
  • Filya, I, A. Karabulut, H. Kalkan ve E. Sucu, 2001. Bakteriyal inokulantların sorgum silajlarının fermantasyon, aerobik stabilite ve rumen parçalanabilirlik özellikleri üzerine etkileri. Ankara Üniv. Ziraat Fak. Tarım Bilimleri Derg., 7 (2) 112-119.
  • Flores, G., J. Castro, A. G. Arraez, A. Amil, T. Brea and M. G. Warleta, 1999. Effect of a bacterial additive on silage fermentation, digestibility, ruminal degradability, intake and performance of lactating dairy cattle in Galicia (NW Spain). In: Proc. 12th International Silage Conference. Uppsala, Sweden, 181-182.
  • Harrison, J. H. 1989. Use of silage additive and their effect on animal productivity. In: Proc. of the Pacific Northwest Animal Nutrition Conference. Boise, Idaho, 27-35.
  • Kleinmans, J. and P. Hooper, 1999. The effect of a commercial silage inoculant (Pioneer® brand 1188) on animal performance. In: Proc. 12th International Silage Conference. Uppsala, Sweden, 319-320.
  • Meeske, R., G. Ashbell, Z. G. Weinberg and T. Kipnis, 1993. Ensiling forage sorghum at two stages of maturity with the addition of lactic acid bacterial inoculants. Anim. Feed Sci. Technol., 43, 165-175.
  • Mehrez, A. Z. and E. R. 0rskov, 1977. A study of the artificial fibre bag technique for determining the digestibility of feeds in the rumen. J. Agric. Sci., 88, 645-650.
  • Moran, J., Z. G. Weinberg, G. Ashbell, Y. Hen and T. R. Owen, 1996. The effect of a bacterial inoculant on the fermentation and aerobic stability of whole crop wheat silage. In: Proc. 11lh International Silage Conference. Aberystwyth, Wales, 164-165.
  • Muck, R. E. 1993. The role of silage additives in making high quality silage. In: Proc. Nat. Silage Prod. Conf. NRAES-67, Ithaca, New York, 106-116.
  • 0rskov, E. R. and I. McDonald, 1979. The estimation of protein degradability in the rumen from incubation measurements weighed according to rate of passage. J. Agric. Sci., 92, 499-503.
  • Rooke, J. A. and F. Kafilzadeh, 1994. The effect upon fermentation and nutritive value of silages produced after treatment by three different inoculants of lactic acid bacteria applied alone or in combination. Grass Forage Sci., 49, 324-333.
  • SAS. 1988. Statistical Analysis System®. User's Guide: Statistics, Version 6 Edition. SAS Inst. Inc. Cary, NC.
  • Seale, D. R. 1986. Bacterial inoculants as silage additives. J. Appl. Bacteriol.,61,9-26.
  • Weinberg, Z. G., G. Ashbell, Y. Hen and A. Azrieli, 1993. The effect of applying lactic acid bacteria ensiling on the aerobic stability of silages. J. Appl. Bacteriol., 75, 512-518.
APA FİLYA İ, SUCU E, HANOĞLU ORAL H (2004). Biyolojik silaj katkı maddeleri kullanılarak yapılan küçük plastik balya mısır silajlarının kalite özellikleri, yem değeri ve kuzu besisinde kullanımı üzerine bir araştırma. , 158 - 162.
Chicago FİLYA İsmail,SUCU EKİN,HANOĞLU ORAL HÜLYA Biyolojik silaj katkı maddeleri kullanılarak yapılan küçük plastik balya mısır silajlarının kalite özellikleri, yem değeri ve kuzu besisinde kullanımı üzerine bir araştırma. (2004): 158 - 162.
MLA FİLYA İsmail,SUCU EKİN,HANOĞLU ORAL HÜLYA Biyolojik silaj katkı maddeleri kullanılarak yapılan küçük plastik balya mısır silajlarının kalite özellikleri, yem değeri ve kuzu besisinde kullanımı üzerine bir araştırma. , 2004, ss.158 - 162.
AMA FİLYA İ,SUCU E,HANOĞLU ORAL H Biyolojik silaj katkı maddeleri kullanılarak yapılan küçük plastik balya mısır silajlarının kalite özellikleri, yem değeri ve kuzu besisinde kullanımı üzerine bir araştırma. . 2004; 158 - 162.
Vancouver FİLYA İ,SUCU E,HANOĞLU ORAL H Biyolojik silaj katkı maddeleri kullanılarak yapılan küçük plastik balya mısır silajlarının kalite özellikleri, yem değeri ve kuzu besisinde kullanımı üzerine bir araştırma. . 2004; 158 - 162.
IEEE FİLYA İ,SUCU E,HANOĞLU ORAL H "Biyolojik silaj katkı maddeleri kullanılarak yapılan küçük plastik balya mısır silajlarının kalite özellikleri, yem değeri ve kuzu besisinde kullanımı üzerine bir araştırma." , ss.158 - 162, 2004.
ISNAD FİLYA, İsmail vd. "Biyolojik silaj katkı maddeleri kullanılarak yapılan küçük plastik balya mısır silajlarının kalite özellikleri, yem değeri ve kuzu besisinde kullanımı üzerine bir araştırma". (2004), 158-162.
APA FİLYA İ, SUCU E, HANOĞLU ORAL H (2004). Biyolojik silaj katkı maddeleri kullanılarak yapılan küçük plastik balya mısır silajlarının kalite özellikleri, yem değeri ve kuzu besisinde kullanımı üzerine bir araştırma. Tarım Bilimleri Dergisi, 10(2), 158 - 162.
Chicago FİLYA İsmail,SUCU EKİN,HANOĞLU ORAL HÜLYA Biyolojik silaj katkı maddeleri kullanılarak yapılan küçük plastik balya mısır silajlarının kalite özellikleri, yem değeri ve kuzu besisinde kullanımı üzerine bir araştırma. Tarım Bilimleri Dergisi 10, no.2 (2004): 158 - 162.
MLA FİLYA İsmail,SUCU EKİN,HANOĞLU ORAL HÜLYA Biyolojik silaj katkı maddeleri kullanılarak yapılan küçük plastik balya mısır silajlarının kalite özellikleri, yem değeri ve kuzu besisinde kullanımı üzerine bir araştırma. Tarım Bilimleri Dergisi, vol.10, no.2, 2004, ss.158 - 162.
AMA FİLYA İ,SUCU E,HANOĞLU ORAL H Biyolojik silaj katkı maddeleri kullanılarak yapılan küçük plastik balya mısır silajlarının kalite özellikleri, yem değeri ve kuzu besisinde kullanımı üzerine bir araştırma. Tarım Bilimleri Dergisi. 2004; 10(2): 158 - 162.
Vancouver FİLYA İ,SUCU E,HANOĞLU ORAL H Biyolojik silaj katkı maddeleri kullanılarak yapılan küçük plastik balya mısır silajlarının kalite özellikleri, yem değeri ve kuzu besisinde kullanımı üzerine bir araştırma. Tarım Bilimleri Dergisi. 2004; 10(2): 158 - 162.
IEEE FİLYA İ,SUCU E,HANOĞLU ORAL H "Biyolojik silaj katkı maddeleri kullanılarak yapılan küçük plastik balya mısır silajlarının kalite özellikleri, yem değeri ve kuzu besisinde kullanımı üzerine bir araştırma." Tarım Bilimleri Dergisi, 10, ss.158 - 162, 2004.
ISNAD FİLYA, İsmail vd. "Biyolojik silaj katkı maddeleri kullanılarak yapılan küçük plastik balya mısır silajlarının kalite özellikleri, yem değeri ve kuzu besisinde kullanımı üzerine bir araştırma". Tarım Bilimleri Dergisi 10/2 (2004), 158-162.
Sayfa Oluşturulma Tarihi
30-05-2024 13:22

İLETİŞİM

TÜBİTAK ULAKBİM TR Dizin

Yüzüncüyıl, İşçi Blokları Mahallesi

Muhsin Yazıcıoğlu Caddesi No:51/C

06530 Çankaya / ANKARA +90 (312) 298 92 00

trdizin@tubitak.gov.tr

TÜBİTAK ULAKBİM Ulusal Akademik Ağ ve Bilgi Merkezi Cahit Arf Bilgi Merkezi © Tüm Hakları Saklıdır. Gizlilik Politikası Kullanım Şartları