TY  - JOUR
TI  - YAŞ ÇAY (Camelia sinensis L.) VERİMİ VE KALİTE ÖZELLİKLERİNİN GÜNEŞLENME DURUMU VE SÜRGÜN DÖNEMLERİNE GÖRE DEĞİŞİMİ
AB  - Bu çalışma yaş çayda (Camelia sinensis L.) verim ve kalite parametrelerinin bahçelerin güneşlenme durumu ve sürgündönemlerine göre değişimini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Çalışma 2015 yılında, Rize’nin Güneysu ilçesinde günboyu güneşli (%100 PAR), günün yarısında güneşli (%66 PAR) ve gölgeli bahçede (%41 PAR) ve 3 hasat dönemindeyürütülmüştür. Deneme deseni tesadüf bloklarında 2 faktörlü ve 3 tekerrürlü olarak düzenlenmiştir. Çalışma sonucundayaş çaydaki verimin en fazla gölgeli bahçede (%41 PAR) ve 1. sürgün döneminde olduğu; toplam kül ve kafein içeriğininbahçelerin güneşlenme durumları ve sürgün dönemlerine göre önemli düzeyde değişmediği; en fazla kuru maddemiktarının günün yarısı güneşli bahçede (%66 PAR), en fazla toplam polifenol içeriğinin gölgeli bahçede (%41 PAR) ve2. sürgün döneminde olduğu; ham selüloz içeriğinin en fazla günün yarısı güneşli bahçede (%66 PAR) ve 3. sürgündöneminde olduğu; su ekstraktı değerinin de en fazla gün boyu güneşli bahçede (%100 PAR) ve 1. sürgün dönemindeolduğu belirlenmiştir.
AU  - BOSTAN, Saim
AU  - demir, nilgün
PY  - 2021
JO  - Bahçe
VL  - 50
IS  - 2
SN  - 1300-8943
SP  - 103
EP  - 110
DB  - TRDizin
UR  - http://search/yayin/detay/460558
ER  -