TY  - JOUR
TI  - Z Kuşağının Yeşil Tüketim Davranışları: Yiyecek-içecek İşletmesi Müşterileri ÜzerineBir Uygulama
AB  - Bu araştırmanın amacı; Z kuşağının yeşil tüketim davranışlarını, değer-tutum-davranış(VAB) ilişkisi içinde incelemektir. Veri toplama sürecinin gerçekleştirildiği 2021 senesiitibari ile çalışmaya konu Z kuşağı 9 ile 26 yaş aralığındadır. 18 yaş altı katılımcılar içinbazı etik değerler ve uygulama yapabilmenin kısıtları düşünülerek 18-26 yaş aralığıtüketiciler (n=413) çalışmaya dâhil edilmiştir. Veriler anket ile toplanmıştır. Çevre bilinci(değer), yeşil ürünlere ilişkin tutumlar ve yeşil satın alma davranışı olmak üzere üçbölümden oluşan anketin güvenilirliği Cronbach alfa (α) katsayısı ile; yapısal geçerliliğiAçıklayıcı Faktör Analizi ile belirlenmiştir. Hipotezlerin test edilmesinde Yol Analizikullanılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre tüketicilerin çevre bilincinin; yeşil tüketim veeko-sosyal faydalara ilişkin tutumları (H1a:ß=0,83; p<0,001) ve yeşil ürün bilgisine ilişkintutumları (H2b:ß=0,74; p<0,001) üzerindeki etkisi pozitif yönlü ve anlamlıdır. Yeşil tüketimve eko-sosyal faydalara ilişkin tutumlarının, yeşil ürün satın alma davranışı üzerindeki(H2a: ß=0,41; p<0,01) etkisi pozitif yönlü ve anlamlı iken; yeşil ürün bilgisine ilişkintutumlarının, yeşil ürün satın alma davranışı üzerindeki etkisi ise negative yönlü veanlamsızdır. Buna göre, yeşil tüketimde etkili olduğu düşünülen fiyat ve ürün kalitesi gibiunsurların düzenleyici etkisinin de ele alındığı çalışmaların yapılması önerilmektedir.
AU  - BEKAR, Aydan
AU  - TUFAN, Erman
PY  - 2021
JO  - Journal of Tourism and Gastronomy Studies
VL  - 9
IS  - 3
SN  - 2147-8775
SP  - 1758
EP  - 1770
DB  - TRDizin
UR  - http://search/yayin/detay/467442
ER  -