Bazı kavun (Cucumis melo L.) çeşitlerinin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi

BOZTOK, Kaya; ESIYOK, DURSUN; BOZOKALFA, MEHMET KADRİ

Bazı kavun (Cucumis melo L.) çeşitlerinin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi

Dursun EŞİYOK, (Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, İzmir, Türkiye)

MEHMET KADRİ BOZOKALFA, (Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, İzmir, Türkiye)

Kaya BOZTOK (Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, İzmir, Türkiye)

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2 0

Yıl: 2005 Cilt: 42 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 25 - 33 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Bazı kavun (Cucumis melo L.) çeşitlerinin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi

Öz:

Bu araştırmada iki lokasyonda 5 kavun çeşidinin verim ve kalite özellikleri belirlenmiştir. Çeşitler ve lokasyonlar arasında incelenen özellikler bakımından farklılıklar belirlenmiştir. En yüksek bitki başına verim, meyve ağırlığı, meyve adedi, erkenci ve toplam verim, SKM, meyve uzunluğu ve çapı, meyve eti kalınlığı ve kabuk kalınlığı gibi birçok özellik Çine'de daha yüksek bulunmuştur. %50 çiçeklenme süresi, ve olgunlaşma süresi Bornova'da (74.20 gün) Çine'den (80.27 gün) daha düşük bulunmuştur. En yüksek erkenci (1383 kg/da) ve toplam verim (5348 kg/da) DAP 31069 çeşidinden elde edilmiştir.

Anahtar Kelime: kalite özellikleri verim ögeleri Cucumis melo kavun sebze yetiştiriciliği meyveler kültür çeşitleri

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Çevre Bilimleri Ekoloji Ziraat Mühendisliği Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bitki Bilimleri Orman Mühendisliği Ziraat, Toprak Bilimi

Determination of yield and quality parameters of some melon (Cucumis melo L.) cultivars

Öz:

In this experiment yield and some quality properties of 5 melon cultivars were investigated at two locations (Bornova and Çine). Statistically significant differences were found among cultivars and locations on studied yield and quality parameters. The highest yield per plant, fruit weight, number of fruit per plant, early and total yield, soluble solid content, fruit length and diameter obtained from Çine location. 50% flowering and number of days to maturity is lover in Bornova (74.20 days) than Çine (80.27 days). The highest early yield (13830 kg/ha) and total yield (53480 kg/ha) were obtained from DAP 31069 cultivar. Soluble solid content was changed among cultivar. Differences among cultivars and locations in quality properties and yield were discussed in trms of agronomic, soil and weather conditions.

Anahtar Kelime: cultivars quality properties yield components Cucumis melo melons vegetable growing fruits

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Çevre Bilimleri Ekoloji Ziraat Mühendisliği Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bitki Bilimleri Orman Mühendisliği Ziraat, Toprak Bilimi

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Açıkgöz, N., Aktaş, M. E., Moghaddam, A., Özcan, K., 1993. Tarist PC'ler İçin İstatistik ve Kantitatif Genetik Paket, s. 133. Uluslararası Bilgisayar Uygulamalar Semp. (19 Ekim 1993). Konya
Abak, K., Pakyürek, Y., ve Sarı, N., 1989. Çukurova bölgesinde tünelde kavun yetiştiriciliği. Adana Ziraat Odası, Çiftçi Dergisi. Sayı: 12
Anonim 2001. Ülkesel Tohumluk Tedarik, Dağıtım ve Üretim Programı. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı. Tarımsal Üretim ve Geliştirme Müdürlüğü. Ankara
Anonim 2002. İstatistik Yıllığı. Başbakanlık Devlet İstatistik Enstitüsü. Ankara Anonymous 2003. Fao Statistical Databases, Agriculture, Crop Primary in the World.
Ayub, R., Guis, M., Ben Amor, M, Gillot, L., Roustan, J.P., latche, A., Bouzayen, M., & Pech, J.P., 1996. Expression of ACC oxidase antisense gene inhibits ripening of cantaloupe melon fruits. Nature Biotechnol 14.862-866
Bayraktar, K., ve Şalk, A., 1975. Bazı kavun çeşitlerinin serada yetiştirilmeye uygunlukları üzerine araştırmalar. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 12(2): 93-115.
Demir, İ., 1975. Genel Bitki Islahı. Ege Üniversitesi Matbaası. İzmir.
Guis, M., Botondi, R., Ben-Amor, M., Ayub, R., Bouzayen, M., Pech, J.C., & Latche, A., 1997. Ripening-associated biochemical traits of cantaloupe charentais melon expressing an antisense ACG oxidase transgene. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 122:748-751
Günay, A., 1975. Kantalop kavunun gen merkezi ve Türkiye'de yetiştirilen kantalop kavun çeşitleri üzerine araştırmalar. TÜBİTAK. V. Bilim Kongresi. Ankara
Hadfield, K.A., Rose, J.K.C., Bennet, A.B., 1995. The respiratory climacteris is present in Charentais (Cucumis melo ev. Reticulatus Fi Alpha) melons ripened on or off the plant. J. Exp. Bot. 46.1923-1925
Kaya, N., ve Şen, S.M., 1992. Van ilinde bazı mahalli kavun çeşitlerinin yetiştiriciliği üzerine araştırmalar. YYÜZF Dergisi 2(2) 41-52.
Lester, G., 1988. Comparisons of 'Honey Dew' and netted muskmelon fruits tissues in relation to storage life. HortScience 23:180-182
Liu, L., Kakikara, F., and Kato, M., 2004: Characterization of six varieties of Cucumis melo L. based on morphological and physiogical, including shelf-life of fruit. Euphytica 135:305-313
Musluoğlu, Ç., 1999. Farklı tohum ekim ve fide dikim mesafelerinin Galia tipi kavun üretiminde verim ve kaliteye etkisi. E.Ü.Fen Bilimleri Enstitüsü Yüksek Lisans Tezi (Basılmamış).
Pratt, H.K., Goeschl, J.D., and Martin, F.W., 1977. Nomenclature of Cucumis melo L. Cucubits Genetic Cooperative
Sarı N., Çevik B., ve Abak K., 1998. Farklı Sulama Suyu Seviyelerinin Serada Kavunun Verim ve Kalitesi Üzerine Etkileri. II. Sebze Tarımı Sempozyumu (28-30 Eylül) Tokat.
Vural, H., Eşiyok, D., ve Duman, İ. 2000. Kültür Sebzeleri (Sebze Yetiştirme). E.Ü.Z.F. Bahçe Bitkileri Bölümü.Bornova-İzmir.

APA	ESIYOK D, BOZOKALFA M, BOZTOK K (2005). Bazı kavun (Cucumis melo L.) çeşitlerinin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi. , 25 - 33.
Chicago	ESIYOK DURSUN,BOZOKALFA MEHMET KADRİ,BOZTOK Kaya Bazı kavun (Cucumis melo L.) çeşitlerinin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi. (2005): 25 - 33.
MLA	ESIYOK DURSUN,BOZOKALFA MEHMET KADRİ,BOZTOK Kaya Bazı kavun (Cucumis melo L.) çeşitlerinin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi. , 2005, ss.25 - 33.
AMA	ESIYOK D,BOZOKALFA M,BOZTOK K Bazı kavun (Cucumis melo L.) çeşitlerinin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi. . 2005; 25 - 33.
Vancouver	ESIYOK D,BOZOKALFA M,BOZTOK K Bazı kavun (Cucumis melo L.) çeşitlerinin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi. . 2005; 25 - 33.
IEEE	ESIYOK D,BOZOKALFA M,BOZTOK K "Bazı kavun (Cucumis melo L.) çeşitlerinin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi." , ss.25 - 33, 2005.
ISNAD	ESIYOK, DURSUN vd. "Bazı kavun (Cucumis melo L.) çeşitlerinin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi". (2005), 25-33.

APA	ESIYOK D, BOZOKALFA M, BOZTOK K (2005). Bazı kavun (Cucumis melo L.) çeşitlerinin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 42(1), 25 - 33.
Chicago	ESIYOK DURSUN,BOZOKALFA MEHMET KADRİ,BOZTOK Kaya Bazı kavun (Cucumis melo L.) çeşitlerinin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 42, no.1 (2005): 25 - 33.
MLA	ESIYOK DURSUN,BOZOKALFA MEHMET KADRİ,BOZTOK Kaya Bazı kavun (Cucumis melo L.) çeşitlerinin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.42, no.1, 2005, ss.25 - 33.
AMA	ESIYOK D,BOZOKALFA M,BOZTOK K Bazı kavun (Cucumis melo L.) çeşitlerinin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2005; 42(1): 25 - 33.
Vancouver	ESIYOK D,BOZOKALFA M,BOZTOK K Bazı kavun (Cucumis melo L.) çeşitlerinin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2005; 42(1): 25 - 33.
IEEE	ESIYOK D,BOZOKALFA M,BOZTOK K "Bazı kavun (Cucumis melo L.) çeşitlerinin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi." Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 42, ss.25 - 33, 2005.
ISNAD	ESIYOK, DURSUN vd. "Bazı kavun (Cucumis melo L.) çeşitlerinin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi". Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 42/1 (2005), 25-33.