@article{Dolgun2020_482552,
author={Ekin Can Dolgun and MUSTAFA AKTAS and Ahmet Eren AKKOÇ and Rukiye MAVUŞ},
title={Yoğurt Üretiminde Kalite Kayıpları ve Kalite Artışına Yönelik Düzeltici Önlemlerin Geliştirilmesi},
year={2020},
journal={Gazi Mühendislik Bilimleri Dergisi},
issn={2149-4916},
volume={6},
number={2},
url={http://search/yayin/detay/482552}
}