TÜRKİYE’DE DOĞAL OLARAK YETİŞEN CELTIS AUSTRALIS L. VE C. TOURNEFORTII LAM. (CANNABACEAE) MEYVELERİNİN YAĞ ASİTİ BİLEŞİMLERİ VE ANTİMİKROBİYAL ETKİLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
Yıl: 2021 Cilt: 45 Sayı: 3 Sayfa Aralığı: 480 - 490 Metin Dili: Türkçe DOI: 10.33483/jfpau.863486 İndeks Tarihi: 21-05-2022
TÜRKİYE’DE DOĞAL OLARAK YETİŞEN CELTIS AUSTRALIS L. VE C. TOURNEFORTII LAM. (CANNABACEAE) MEYVELERİNİN YAĞ ASİTİ BİLEŞİMLERİ VE ANTİMİKROBİYAL ETKİLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
Öz: Amaç: Bu çalışma, Türkiye’de yetişen Celtis australis L. ve C. tournefortii Lam. meyve örneklerinin yağ asiti bileşenleri ve antimikrobiyal özelliklerini karşılaştırmak amacı ile yapılmıştır. Gereç ve Yöntem: C. australis ve C. tournefortii meyvelerinden Soxhlet apareyi ile elde edilen sabit yağ, metilleme işlemine tabi tutulmuştur. Elde edilen yağ asitlerinin bileşenleri GK ve GK/KS yöntemiyle eş zamanlı olarak analiz edilmiştir. Sabit yağ numunelerinin in vitro antimikrobiyal aktivite çalışmaları Gram negatif Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Salmonella typhimurium ATCC 13311, Gram pozitif Staphylococcus aureus ATCC 6538, Bacillus cereus NRRL B3711, Propionibacterium acnes ATCC 11827, Streptococcus mutans ATCC 25175 ve Staphylococcus aureus ATCC 700699 mikroorganizmalarına karşı CLSI mikrodilüsyon yöntemleri kullanılarak gerçekleştirilmiştir. Pozitif kontrol olarak kloramfenikol kullanılmıştır. Minimum inhibisyon konsantrasyonları (mg/mL) belirlenmiştir. Sonuç ve Tartışma: C. australis ve C. tournefortii meyvelerinde yağ asidi bileşenleri, sırasıyla linoleic asit (%74,8, %49,5), oleik asit (%10,8, %18,6) ve palmitik asit (%5,6, %8,8) olarak belirlenmiştir. Sonuçlar standart antimikrobiyal maddeler ile karşılaştırılmış ve MIC değerleri > 2,5-0,5 mg/mL belirlenmiştir. Sonuçların antimikrobiyal etkinlik açından kayda değer olduğu görülmüştür.
Anahtar Kelime: EVALUATION OF FATTY ACID COMPOSITIONS AND ANTIMICROBIAL EFFECTS OF CELTIS AUSTRALIS L. AND C. TOURNEFORTII LAM. (CANNABACEAE) NATURALLY DISTRIBUTED IN TURKEY
Öz: Objective: The aim of this study was to compare the fatty acid components and antimicrobial properties of fruit samples of Celtis australis L. ve C. tournefortii Lam. naturally grown in Turkey. Material and Method: The fixed oils were obtained from the fruits of C. australis and C. tournefortii by using Soxhlet apparatus, and then methylated. The components of the obtained fatty acids were analyzed simultaneously by GC and GC/MS. The in vitro antimicrobial activity of the fatty acid samples were determined against Gram negative Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Salmonella typhimurium ATCC 13311 and Gram positive Staphylococcus aureus ATCC 6538, Bacillus cereus NRRL B3711, Propionibacterium acnes ATCC 11827, Streptococcus mutans ATCC 25175 Staphylococcus aureus ATCC 700699 microorganisms using the CLSI microdilution method. Chloramphenicol was used as positive control. The minimum inhibition concentrations (mg/mL) were designated. Result and Discussion: The unsaturated fatty acid in C. australis and C. tournefortii fruits were determined as linoleic acid (74,8%, 49,5%), oleic acid (10,8%, 18,6%) and palmitic acid (5,6%, 8,8%), respectively. Results were compared with standard antimicrobial agents and MIC values > 2,5-0,5mg mg / mL were determined. The results were found to be significant in terms of antimicrobial efficacy.
Anahtar Kelime: Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
- 1. The Plant List Version 1.1. Web site (2013). Retrieved January 1, 2020, from http://www.theplantlist.org/. Erişim tarihi: 20.05.2021.
- 2. Güner, A. (2012). Türkiye Bitkileri Listesi (Damarlı Bitkiler) Nezhat Gökyiğit Botanik Bahçesi Yayınları Flora Dizisi, İstanbul, p. 312-313.
- 3. Davis P.H. (1982). Flora of Turkey and the East Aegean Islands, Vol. 7, Edinburgh University Press, Edinburgh, p. 649-652.
- 4. Baytop T. (1999). Türkiye’de Bitkiler ile Tedavi (Geçmişte ve Bugün), Nobel Tıp Kitabevleri, İstanbul.
- 5. Demir, F., Doğan, H., Özcan, M., Haciseferoğullari, H. (2002). Nutritional and physical properties of hackberry (Celtis australis L.). Journal of Food Engineering, 54(3), 241–247. [CrossRef]
- 6. Yücedağ, C., Gültekin, H.C. (2008). Adi Çitlembik (Celtis australis L.) ve Doğu Çitlenbiği (Celtis tournefortii Lam.) tohumlarının çimlenmesi üzerine araştırmalar. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 12(3), 182-185. [CrossRef]
- 7. Özrenk, K., Gündoğdu, M., Türkoğlu, N., Şensoy, G.R.İ. (2012). Erzincan yöresinde doğal olarak yetişen doğu çitlembiği (Celtis tournefortii Lam.) meyvelerinin bazı kimyasal özellikleri. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 22(1), 26-32.
- 8. Tuzlacı, E. (2006). Şifa Niyetine, Türkiye’nin Bitkisel Halk İlaçları, Alfa Yayınları, İstanbul.
- 9. İkinci, A., Şimşek, M., Gülsoy, E. (2018). Çitlembik bitkisinin kimyasal bileşimi ve insan sağlığı üzerine etkileri, Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 8(3), 21-30. [CrossRef]
- 10. Kültür, Ş., Altınbaşak, O., Anıl, S., Melikoğlu, G. (2018). Türkiye’de mide ülserinde kullanılan tıbbi bitkiler, Marmara Pharmaceutical Journal, 22(1), 1-14. [CrossRef]
- 11. Fidan, M.S., Komut, O., Öz, M., Yaşar, M. (2011). The Medical Herbs in Gumushane Flora and the Applicable Fields, 2nd International Non-Wood Forest Products Symposium 8-10 September, Isparta/Turkey.
- 12. Ahmad, S., Rajendra, S., Surabhı, M., Ankur, G. (2012). Antibacterial activity of Celtis australis by invitro study, International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, 4(2), 629- 631.
- 13. Ota, A., Višnjevec, A.M., Vidrih, R., Prgomet, Ž., Necˇemer, M., Hribar, J., Cimerman, N.G., Možina, S.S., Bucˇar-Miklavcˇic,ˇ M., Ulrih, N.P. (2017). Nutritional, antioxidative and antimicrobial analysis of the Mediterranean hackberry (Celtis australis L.). Food Science & Nutrition, 5(1), 160-170. [CrossRef]
- 14. Gecibesler, I.H. (2019). Antioxidant activity and phenolic profile of Turkish Celtis tournefortii Chemistry of Natural Compounds, 55(4), 738-742. [CrossRef]
- 15. Adedapo, A., Florence, F.O., Afolayan, A.J., Masika, J.P. (2009). Antioxidant properties of the methanol extracts of the leaves and stems of Celtis africana. Records of Natural Products, 3, 23-31.
- 16. Badoni, R., Semwa, D.K., Rawat, U. (2010). Fatty acid composition and antimicrobial activity of Celtis australis L. fruits. Journal of Scientific Research, 2(2), 397-402. [CrossRef]
- 17. Baryeh, E.A. (2001). Physical properties of bambara groundnuts. Journal of Food Engineering, 47(4), 321–326. [CrossRef]
- 18. Demir, F., Doğan, H., Özcan, M., Haciseferoğullari, H. (2002). Nutritional and physical properties of hackberry (Celtis australis L.). Journal of Food Engineering, 54(3), 241–247. [CrossRef]
- 19. Öztürk, A. (2008). Doktora Tezi. Celtis australis L. (Ulmaceae)’in ağir metal kirliligi için biyomonitör olarak kullanılması. Marmara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul.
- 20. Yaltırık, F. (1998). Dendroloji Ders Kitabı II, Angiospermae (Kapalı Tohumlular), İstanbul Üniversitesi Orman Fakültesi, İstanbul.
- 21. Güney, D., Turna, İ., Atar F. (2018). The effects of different pretreatments on germination of Mediterranean hackberry (Celtis australis L.) seeds. Biological Diversity and Conservation, 11(1), 61-67.
- 22. Yılmaz, G., Ekşi, G., Demirci, B., Demirci, F. (2020). Chemical characterization of the fatty acid compositions and antimicrobial activity of sumac (Rhus Coriaria L.) fruits, growing naturally in Turkey and sold in herbalist markets. Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi, 44(1), 61-69. [CrossRef]
- 23. Kılıç, C.S., Aslan, S., Kartal, M., Coşkun, M. (2007). Capsella Bursa-Pastoris (L.) medik (Cruciferae) tohumlarinin ve köklerinin sabit yağ içerikleri açısından karşılaştırılması. Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi, 36(1), 1-7. [CrossRef]
- 24. Demirci, F., Bayramiç, P., Göger, G., Demirci, B., Başer, K.H.C. (2015). Characterization and antimicrobial evaluation of the essential oil of Pinus pinea L. from Turkey. Natural Volatiles and Essential Oils, 2(2), 39-44.
- 25. Clinical and Laboratory Standards Institute M27-A2. (2002). Reference Method for Broth Dilution Antifungal Susceptibility Testing of Yeasts; Approved Standard-Second Edition, CLSI document, 22(15).
- 26. Clinical and Laboratory Standards Institute M7-A7. (2006). Methods for Dilution Antimicrobial Susceptibility Tests for Bacteria That Grow Aerobically; Approved Standard-Seventh Edition, CLSI document, 26(2).
- 27. Keser, S., Keser, F., Kaygili, O., Tekin, S., Turkoglu, İ., Demir, E., Türkoglu, S., Karatepe, M., Suleyman, Sandal, S., Kirbağ, S. (2017). Phytochemical compounds and biological activities of Celtis tournefortii fruits. Analytical Chemistry Letters, 7(3), 344-355. [CrossRef]
- 28. Al-Taweel, A.M., Perveen, S., El-Shafae, A.M., Fawzy, G.A., Malik, A., Afza, N., Iqbal, L., Latif, M. (2012). Bioactive Phenolic Amides from Celtis africana. Molecules, 17(3), 2675- 2682. [CrossRef]
| APA | Yılmaz G, Ozturk G, Demirci B (2021). TÜRKİYE’DE DOĞAL OLARAK YETİŞEN CELTIS AUSTRALIS L. VE C. TOURNEFORTII LAM. (CANNABACEAE) MEYVELERİNİN YAĞ ASİTİ BİLEŞİMLERİ VE ANTİMİKROBİYAL ETKİLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ. , 480 - 490. 10.33483/jfpau.863486 |
| Chicago | Yılmaz Gülderen,Ozturk Gozde,Demirci Betül TÜRKİYE’DE DOĞAL OLARAK YETİŞEN CELTIS AUSTRALIS L. VE C. TOURNEFORTII LAM. (CANNABACEAE) MEYVELERİNİN YAĞ ASİTİ BİLEŞİMLERİ VE ANTİMİKROBİYAL ETKİLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ. (2021): 480 - 490. 10.33483/jfpau.863486 |
| MLA | Yılmaz Gülderen,Ozturk Gozde,Demirci Betül TÜRKİYE’DE DOĞAL OLARAK YETİŞEN CELTIS AUSTRALIS L. VE C. TOURNEFORTII LAM. (CANNABACEAE) MEYVELERİNİN YAĞ ASİTİ BİLEŞİMLERİ VE ANTİMİKROBİYAL ETKİLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ. , 2021, ss.480 - 490. 10.33483/jfpau.863486 |
| AMA | Yılmaz G,Ozturk G,Demirci B TÜRKİYE’DE DOĞAL OLARAK YETİŞEN CELTIS AUSTRALIS L. VE C. TOURNEFORTII LAM. (CANNABACEAE) MEYVELERİNİN YAĞ ASİTİ BİLEŞİMLERİ VE ANTİMİKROBİYAL ETKİLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ. . 2021; 480 - 490. 10.33483/jfpau.863486 |
| Vancouver | Yılmaz G,Ozturk G,Demirci B TÜRKİYE’DE DOĞAL OLARAK YETİŞEN CELTIS AUSTRALIS L. VE C. TOURNEFORTII LAM. (CANNABACEAE) MEYVELERİNİN YAĞ ASİTİ BİLEŞİMLERİ VE ANTİMİKROBİYAL ETKİLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ. . 2021; 480 - 490. 10.33483/jfpau.863486 |
| IEEE | Yılmaz G,Ozturk G,Demirci B "TÜRKİYE’DE DOĞAL OLARAK YETİŞEN CELTIS AUSTRALIS L. VE C. TOURNEFORTII LAM. (CANNABACEAE) MEYVELERİNİN YAĞ ASİTİ BİLEŞİMLERİ VE ANTİMİKROBİYAL ETKİLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ." , ss.480 - 490, 2021. 10.33483/jfpau.863486 |
| ISNAD | Yılmaz, Gülderen vd. "TÜRKİYE’DE DOĞAL OLARAK YETİŞEN CELTIS AUSTRALIS L. VE C. TOURNEFORTII LAM. (CANNABACEAE) MEYVELERİNİN YAĞ ASİTİ BİLEŞİMLERİ VE ANTİMİKROBİYAL ETKİLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ". (2021), 480-490. https://doi.org/10.33483/jfpau.863486 |
| APA | Yılmaz G, Ozturk G, Demirci B (2021). TÜRKİYE’DE DOĞAL OLARAK YETİŞEN CELTIS AUSTRALIS L. VE C. TOURNEFORTII LAM. (CANNABACEAE) MEYVELERİNİN YAĞ ASİTİ BİLEŞİMLERİ VE ANTİMİKROBİYAL ETKİLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ. Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi, 45(3), 480 - 490. 10.33483/jfpau.863486 |
| Chicago | Yılmaz Gülderen,Ozturk Gozde,Demirci Betül TÜRKİYE’DE DOĞAL OLARAK YETİŞEN CELTIS AUSTRALIS L. VE C. TOURNEFORTII LAM. (CANNABACEAE) MEYVELERİNİN YAĞ ASİTİ BİLEŞİMLERİ VE ANTİMİKROBİYAL ETKİLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ. Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi 45, no.3 (2021): 480 - 490. 10.33483/jfpau.863486 |
| MLA | Yılmaz Gülderen,Ozturk Gozde,Demirci Betül TÜRKİYE’DE DOĞAL OLARAK YETİŞEN CELTIS AUSTRALIS L. VE C. TOURNEFORTII LAM. (CANNABACEAE) MEYVELERİNİN YAĞ ASİTİ BİLEŞİMLERİ VE ANTİMİKROBİYAL ETKİLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ. Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi, vol.45, no.3, 2021, ss.480 - 490. 10.33483/jfpau.863486 |
| AMA | Yılmaz G,Ozturk G,Demirci B TÜRKİYE’DE DOĞAL OLARAK YETİŞEN CELTIS AUSTRALIS L. VE C. TOURNEFORTII LAM. (CANNABACEAE) MEYVELERİNİN YAĞ ASİTİ BİLEŞİMLERİ VE ANTİMİKROBİYAL ETKİLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ. Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi. 2021; 45(3): 480 - 490. 10.33483/jfpau.863486 |
| Vancouver | Yılmaz G,Ozturk G,Demirci B TÜRKİYE’DE DOĞAL OLARAK YETİŞEN CELTIS AUSTRALIS L. VE C. TOURNEFORTII LAM. (CANNABACEAE) MEYVELERİNİN YAĞ ASİTİ BİLEŞİMLERİ VE ANTİMİKROBİYAL ETKİLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ. Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi. 2021; 45(3): 480 - 490. 10.33483/jfpau.863486 |
| IEEE | Yılmaz G,Ozturk G,Demirci B "TÜRKİYE’DE DOĞAL OLARAK YETİŞEN CELTIS AUSTRALIS L. VE C. TOURNEFORTII LAM. (CANNABACEAE) MEYVELERİNİN YAĞ ASİTİ BİLEŞİMLERİ VE ANTİMİKROBİYAL ETKİLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ." Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi, 45, ss.480 - 490, 2021. 10.33483/jfpau.863486 |
| ISNAD | Yılmaz, Gülderen vd. "TÜRKİYE’DE DOĞAL OLARAK YETİŞEN CELTIS AUSTRALIS L. VE C. TOURNEFORTII LAM. (CANNABACEAE) MEYVELERİNİN YAĞ ASİTİ BİLEŞİMLERİ VE ANTİMİKROBİYAL ETKİLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ". Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi 45/3 (2021), 480-490. https://doi.org/10.33483/jfpau.863486 |
