Yıl: 2021 Cilt: 9 Sayı: 11 Sayfa Aralığı: 2035 - 2040 Metin Dili: Türkçe DOI: 10.24925/turjaf.v9i11.2035-2040.4715 İndeks Tarihi: 31-05-2022

Beyaz ve Kahverengi Varyetelerine Göre Japon Bıldırcın’larının (Coturnix coturnix japonica) Canlı Ağırlık ve Zoometrik Yapılarının Belirlenmesi

Öz:
Bu çalışma, Japon Bıldırcınlarının (Coturnix coturnix japonica) beyaz ve kahverengi iki farklı varyetesinde, bazı zoometrik ölçümler ve canlı ağırlıkların, karşılaştırmalı olarak belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Bunun için aynı beslenme ve çevre şartlarında barındırılan, beyaz ve kahverengi varyetelerinden 30'ar (15 erkek, 15 dişi), toplam 60 adet, altı haftalık yaştaki bıldırcında, canlı ağırlıklar ve on iki farklı vücut ölçümüne ait değişkenler değerlendirilmiştir. Altı haftalık yaştaki ortalama canlı ağırlıklar açısından literatür bildirimlerinin birçoğuna göre daha yüksek değerler elde edilmekle birlikte bu çalışmada karşılaştırılan iki renk varyetesi açısından herhangi bir fark görülmezken, dişiler erkeklerden istatistiki olarak anlamlı olacak şekilde daha ağır bulunmuştur. İstatistiki anlamlılıkların elde edildiği zoometrik ölçümlerden kafa genişliği, gaga uzunluğu, gaga genişliği, sternum uzunluğu, bacak uzunluğu ve kanat uzunluğu açısından beyaz bıldırcınlar kahverengi olanlardan daha yüksek değerlere sahip olurken cinsiyete göre ise canlı ağırlık, vücut uzunluğu, göğüs çevresi ve tarsus çevresi değişkenlerinde dişiler daha yüksek değerler almışlardır. Altı haftalık yaştaki Japon bıldırcınlarının canlı ağırlıkları ile kafatası uzunluğu, beden uzunluğu, sternum uzunluğu, orta parmak uzunluğu, kanat uzunluğu, göğüs çevresi ve tarsus çapı değişkenleri arasında pozitif korelasyonlar tespit edilmiştir. Bıldırcın yetiştiriciliğinin yaygınlaşması için tüketiminin artması gerçeği göz önüne alındığında, insanların beslenmede bıldırcınları tercih etmelerini sağlayacak unsurlar üzerinde daha kapsamlı çalışmaların yapılması önerilebilir.
Anahtar Kelime:

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
  • Akram M, Hussain J, Ahmad S, Mehmood S, Rehman A, Iqbal A, Usman M. 2013. Study of body measurements and slaughter characteristics in Japanese quail as influenced by age. Sci J Zool, 2(3): 23-26. doi: http://dx.doi.org/10.3329/ jsr.v6i1.16368
  • Anonim 2021a. a-z animals, Quail. https://a-z-animals.com/ animals/quail/ Erişim Tarihi: 08.08.2021
  • Anonim 2021b. Tarım Ürünleri Piyasaları, Bıldırcın. T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, (TEPGE) Tarımsal Ekonomi ve Politika Geliştirme Enstitüsü. https://arastirma.tarimorman.gov.tr/ tepge/Belgeler/ Erişim Tarihi: 10.09.2021
  • Bagh J, Panigrahi B, Panda N, Pradhan CR, Mallik BK, Majhi B, Rout SS. 2016. Body weight, egg production, and egg quality traits of gray, brown, and white varieties of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) in coastal climatic condition of Odisha. Veterinary world, 9(8): 832–836. https://doi.org/10. 14202/vetworld.2016.832-836
  • Çağlayan T, Şeker E. 2015. Effect of Mentha caucasica on performance, some body measurements and their relation with liveweight in Japanese quail (Coturnix coturnix japonica). Eurasian J Vet Sci (31) 1: 33-42. doi: 10.15312/EurasianJVetSci.201518475
  • Francesch A, Villalba I, Cartañà M. 2011. Methodology for morphological characterization of chicken and its application to compare Penedesenca and Empordanesa breeds. Animal Genetic Resources, 48: 79–84. doi:10.1017/S207863361000 0950
  • Gürcan EK, Soysal Mİ, Genç S. 2010. Japon bıldırcınlarında canlı ağırlık ile çeşitli vücut ölçüleri arasındaki ilişkilerin temel bileşenler analizi ile belirlenmesi. Tavukçuluk Araştırma Dergisi 9(1): 27-33. ISSN:1302-3209.
  • Lukanov H, Genchev A, Dragolova I. 2018. Phenotypic characteristics of the GL sire line for production of autosexing Japanese quails. Trakia J of Sci. 1:40-50. doi:10.15547/ tjs.2018.01.008
  • Lukanov H, Pavlova I. 2020. Domestication changes in Japanese quail (Coturnix japonica): a review. World's Poultry Sci J, 76(4):787-801, doi: 10.1080/00439339.2020.1823303
  • Ojo V, Fayeye TR, Ayorinde KL, Olojede H. 2014. Relationship between body weight and linear body measurements in Japanese quail (Coturnix coturnix japonica). J Sci Res, 6(1): 175-183.
  • Özcan M, Ekiz B, Güneş H. 2001. Japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) gruplandırılmış yumurta ağırlığı ve çıkım ağırlığının büyüme performansı üzerine etkileri. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 27(2): 577-584.
  • Petek M, Ozen Y, Karakas E. 2004. Effects of recessive white plumage colour mutation on hatchability and growth of quail hatched from breeders of different ages. British Poultry Science Volume 45(6): 769–774. https://doi.org/10.10 80/0071660412331336752
  • Sarıca M, Camcı Ö, Selçuk E. 2003. Bıldırcın, sülün, keklik, etçi güvercin, Beç tavuğu ve devekuşu yetiştiriciliği. OMÜ. Zir. Fak. Baskı Ünitesi, Samsun.
  • Santhi D, Kalaikannan A. 2017. Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) meat: characteristics and value addition. World's Poultry Science Journal, 73(2): 337-343. doi:10.1017/S004393391700006X
  • Sayılı M, Sezer M, Koçak A, Gözener B. 2014. Tokat İli Kentsel Alanda Bıldırcın Ürünleri Tüketim Düzey ve Alışkanlıklarının Belirlenmesi. JAFAG, 31(2):41-51.
  • Tunsaringkarn T, Tungjaroenchai T, Siriwong W. 2013. Nutrient benefits of quail (Coturnix coturnix japonica) eggsInternational Journal of Scientific and Research Publications 3(5):155-162
  • Vignesh K, Pandian ASS, Prabu M, Veeramani P, Shree JS. 2019. Consumer Preference for Japanese quail Meat Consumption in Chennai city. Int J Pure App Biosci, 7(2): 127-130. doi: http://dx.doi.org/10.18782/2320-7051.6439
  • Yılmaz İ, Yılmaz E. 2012. Türkiye’de Hayvansal Gıda Tüketimi ve Sorunlar. 10. Ulusal Tarım Ekonomisi Kongresi. 5-7 Eylül 2012 • Konya
APA OĞRAK Y, özbilgin a, GÜMÜŞ R, Urošević M (2021). Beyaz ve Kahverengi Varyetelerine Göre Japon Bıldırcın’larının (Coturnix coturnix japonica) Canlı Ağırlık ve Zoometrik Yapılarının Belirlenmesi. , 2035 - 2040. 10.24925/turjaf.v9i11.2035-2040.4715
Chicago OĞRAK YUSUF ZİYA,özbilgin abdullah,GÜMÜŞ Recep,Urošević Milivoje Beyaz ve Kahverengi Varyetelerine Göre Japon Bıldırcın’larının (Coturnix coturnix japonica) Canlı Ağırlık ve Zoometrik Yapılarının Belirlenmesi. (2021): 2035 - 2040. 10.24925/turjaf.v9i11.2035-2040.4715
MLA OĞRAK YUSUF ZİYA,özbilgin abdullah,GÜMÜŞ Recep,Urošević Milivoje Beyaz ve Kahverengi Varyetelerine Göre Japon Bıldırcın’larının (Coturnix coturnix japonica) Canlı Ağırlık ve Zoometrik Yapılarının Belirlenmesi. , 2021, ss.2035 - 2040. 10.24925/turjaf.v9i11.2035-2040.4715
AMA OĞRAK Y,özbilgin a,GÜMÜŞ R,Urošević M Beyaz ve Kahverengi Varyetelerine Göre Japon Bıldırcın’larının (Coturnix coturnix japonica) Canlı Ağırlık ve Zoometrik Yapılarının Belirlenmesi. . 2021; 2035 - 2040. 10.24925/turjaf.v9i11.2035-2040.4715
Vancouver OĞRAK Y,özbilgin a,GÜMÜŞ R,Urošević M Beyaz ve Kahverengi Varyetelerine Göre Japon Bıldırcın’larının (Coturnix coturnix japonica) Canlı Ağırlık ve Zoometrik Yapılarının Belirlenmesi. . 2021; 2035 - 2040. 10.24925/turjaf.v9i11.2035-2040.4715
IEEE OĞRAK Y,özbilgin a,GÜMÜŞ R,Urošević M "Beyaz ve Kahverengi Varyetelerine Göre Japon Bıldırcın’larının (Coturnix coturnix japonica) Canlı Ağırlık ve Zoometrik Yapılarının Belirlenmesi." , ss.2035 - 2040, 2021. 10.24925/turjaf.v9i11.2035-2040.4715
ISNAD OĞRAK, YUSUF ZİYA vd. "Beyaz ve Kahverengi Varyetelerine Göre Japon Bıldırcın’larının (Coturnix coturnix japonica) Canlı Ağırlık ve Zoometrik Yapılarının Belirlenmesi". (2021), 2035-2040. https://doi.org/10.24925/turjaf.v9i11.2035-2040.4715
APA OĞRAK Y, özbilgin a, GÜMÜŞ R, Urošević M (2021). Beyaz ve Kahverengi Varyetelerine Göre Japon Bıldırcın’larının (Coturnix coturnix japonica) Canlı Ağırlık ve Zoometrik Yapılarının Belirlenmesi. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, 9(11), 2035 - 2040. 10.24925/turjaf.v9i11.2035-2040.4715
Chicago OĞRAK YUSUF ZİYA,özbilgin abdullah,GÜMÜŞ Recep,Urošević Milivoje Beyaz ve Kahverengi Varyetelerine Göre Japon Bıldırcın’larının (Coturnix coturnix japonica) Canlı Ağırlık ve Zoometrik Yapılarının Belirlenmesi. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi 9, no.11 (2021): 2035 - 2040. 10.24925/turjaf.v9i11.2035-2040.4715
MLA OĞRAK YUSUF ZİYA,özbilgin abdullah,GÜMÜŞ Recep,Urošević Milivoje Beyaz ve Kahverengi Varyetelerine Göre Japon Bıldırcın’larının (Coturnix coturnix japonica) Canlı Ağırlık ve Zoometrik Yapılarının Belirlenmesi. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, vol.9, no.11, 2021, ss.2035 - 2040. 10.24925/turjaf.v9i11.2035-2040.4715
AMA OĞRAK Y,özbilgin a,GÜMÜŞ R,Urošević M Beyaz ve Kahverengi Varyetelerine Göre Japon Bıldırcın’larının (Coturnix coturnix japonica) Canlı Ağırlık ve Zoometrik Yapılarının Belirlenmesi. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi. 2021; 9(11): 2035 - 2040. 10.24925/turjaf.v9i11.2035-2040.4715
Vancouver OĞRAK Y,özbilgin a,GÜMÜŞ R,Urošević M Beyaz ve Kahverengi Varyetelerine Göre Japon Bıldırcın’larının (Coturnix coturnix japonica) Canlı Ağırlık ve Zoometrik Yapılarının Belirlenmesi. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi. 2021; 9(11): 2035 - 2040. 10.24925/turjaf.v9i11.2035-2040.4715
IEEE OĞRAK Y,özbilgin a,GÜMÜŞ R,Urošević M "Beyaz ve Kahverengi Varyetelerine Göre Japon Bıldırcın’larının (Coturnix coturnix japonica) Canlı Ağırlık ve Zoometrik Yapılarının Belirlenmesi." Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, 9, ss.2035 - 2040, 2021. 10.24925/turjaf.v9i11.2035-2040.4715
ISNAD OĞRAK, YUSUF ZİYA vd. "Beyaz ve Kahverengi Varyetelerine Göre Japon Bıldırcın’larının (Coturnix coturnix japonica) Canlı Ağırlık ve Zoometrik Yapılarının Belirlenmesi". Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi 9/11 (2021), 2035-2040. https://doi.org/10.24925/turjaf.v9i11.2035-2040.4715