@article{doğan2022_517532,
author={nurcan doğan and cemhan doğan},
title={Egzotik Bazı Mantarların (Pleurotus ostreatus, Pleurotus eryngii, Hericium erinaceus) Fizikokimyasal, Biyoaktif ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi},
year={2022},
journal={MANTAR DERGİSİ},
issn={2147-6845},
volume={13},
number={1},
url={http://search/yayin/detay/517532}
}