Sivas İlinde Doğal Olarak Yetişen ve Yenilebilir Bir Bitki Olan Evelik (Rumex crispus) Bitkisinin Biyoaktivitesi ve Terapotik Nitelikleri
Yıl: 2019 Cilt: 7 Sayı: sp2 Sayfa Aralığı: 67 - 71 Metin Dili: Türkçe DOI: 10.24925/turjaf.v7isp2.67-71.3137 İndeks Tarihi: 20-06-2022
Sivas İlinde Doğal Olarak Yetişen ve Yenilebilir Bir Bitki Olan Evelik (Rumex crispus) Bitkisinin Biyoaktivitesi ve Terapotik Nitelikleri
Öz: Bitkilerden elde edilen ekstrelerin birçoğunun biyolojik etkileri ve etki mekanizmaları hakkındaki bilimsel veriler hala yetersiz olmakla birlikte bu konuya olan ilgi her geçen gün artmaktadır. Bu çalışmada, Rumex crispus (Evelik) bitkisi mevsiminde Sivas yöresinden toplanarak kurutulmuş ve sonrasında yapraklı kısımlarından etanol, metanol ve su ekstraksiyonları elde edilmiştir. Çalışmanın amacı, elde edilen her bir ekstrenin bazı mikroorganizmalar üzerindeki antimikrobiyal aktivitelerinin
değerlendirilmesi, toplam antioksidan seviyesi (TAS), toplam oksidan seviyesi (TOS), oksidatif stres indeksi (OSI) değerlerinin ve çeşitli hücre hatları üzerindeki anti-kanserojen niteliklerinin ortaya konulmasıdır. TAS, TOS ve OSI değerlerini tespit etmek için Rel Assay Diagnostics kitler kullanılmıştır. Bitki ekstrelerinin mikroorganizmalara karşı minimum inhibisyon konsantrasyonunu (MIC) belirlemek amacıyla mikrodilüsyon broth yöntemi kullanılmıştır. Çalışmada antimikrobiyal
aktivite analizleri, Staphylococcus aureus (ATCC 29213), Enterococcus faecalis (ATCC 29212), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 27853), Escherichia coli (ATCC 25922), Bacillus cereus (ATCC 11778), Klebsiella pneumonia (ATCC 13883), Candida albicans (ATCC 10231) ve Candida tropicalis (DSM 11953) mikroorganizmaları kullanılarak yapılmıştır. Normal fare fibroblast hücre
hattı ve 3 farklı insan kanser hücre hattında MTT yöntemi ile bitki özütlerinin sitotoksik aktivitesi belirlenmiştir. Sonuç olarak, evelik bitkisinin etanol, metanol ve su ekstraklarının denendiği mikroorganizmalar üzerinde antimikrobiyal aktivitesinin bulunmadığı, yüksek düzeyde antioksidan aktiviteye sahip olduğu ve bazı hücre kültürlerinde sitotoksik aktivitesinin olduğu tespit edilmiştir.
Anahtar Kelime: Bioactivity and Therapeutic Properties of Evelik (Rumex crispus), A Naturally Growing and Edible Plant in Sivas Province
Öz: Although scientific data on the biological effects and mechanisms action of many extracts from plants are still insufficient, interest in this issue is increasing day by day. In this study, Rumex crispus (Evelik) was collected from Sivas region during the season and dried, and then ethanol, methanol and water extractions were made from leafy parts. The aim of the study was to evaluate the antimicrobial activities of each extract on some microorganisms, total antioxidant level (TAS), total oxidant level (TOS), oxidative stress index (OSI) values and anticarcinogenic properties on various cell lines. Rel Assay Diagnostics kits were used to determine TAS, TOS and OSI values. Microdilution broth method was used to determine the minimum inhibition concentration (MIC) of plant extracts against microorganisms. Antimicrobial activity assays in the study were used Staphylococcus aureus (ATCC 29213), Enterococcus faecalis (ATCC 29212), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 27853), Escherichia coli (ATCC 25922), Bacillus cereus (ATCC 11778),
Klebsiella pneumonia (ATCC 13783) Candida albicans (10231) and Candida tropicalis (DSM11953). Cytotoxic activity of plant extracts was determined by MTT method in normal Mouse fibroblast cell line and 3 different human cancer cell line. As a result, it was found that ethanol, methanol and water extracts of domestic plants do not have antimicrobial activity on microorganisms we tested, they have high antioxidant activity and have cytotoxic activity in some cell cultures.
Anahtar Kelime: Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
- Aksoy C, Yücecan S, Çiftçi N, Tayfur M, Akgün B, Taşçı N. 1988. Kanser Hastalığında Tedavi Amacıyla Kullanılan Yöresel Bitkiler. Beslenme ve Diyet Dergisi, 17: 111-120.
- Awouafack MD, McGaw LJ, Gottfried S, Mbouangouere R, Tane P, Spiteller M, Eloff JN. 2013. Antimicrobial Activity and Cytotoxicity of the Ethanol Extract, Fractions and Eight Compounds Isolated from Eriosema robustum (Fabaceae). BMC Complementary and Alternative Medicine, 13, 289.
- Babulka P. 2004. The Rumex, from Ethobotany to Modern Phytotherapy (Rumex spp.), [Les rumex, de l'ethnobotanique á la phytothérapie modern (Rumex spp.)]. Phytothérapie, 5, 153-156.
- Baytop T. 1999. Türkiye’de Bitkiler ile Tedavi. 2. Baskı., ss:480. İstanbul. Nobel Tıp Kitapevleri. ISBN: 9754200211.
- Bello OM, Fasinu PS, Bello OE, Ogbesejana AB, Adetunji CO, Dada AO, Ibitoye OS, Aloko S, Oguntoye OS. 2019. Wild Vegetable Rumex acetosa Linn.: Its Ethnobotany, Pharmacology and Phytochemistry - A Review. South African Journal of Botany, 125: 149-160.
- Ceylan S, Cetin S, Camadan Y, Saral O, Ozsen O, Tutus A. 2019. Antibacterial and Antioxidant Activities of Traditional Medicinal Plants from The Erzurum Region of Turkey. Irish Journal of MedicalScience, (1971-).
- CLSI. 2002. Reference Reference Method for Broth Dilution Antifungal Susceptibility Testing of Yeasts, Approved Standard, 2nd ed., NCCLS document M27- A2. CLSI, 940 West Valley Road, Suite 1400, Wayne, Pennsylvania 19087- 1898, USA.
- CLSI. 2012. Methods for Dilution Antimicrobial Susceptibility Tests for Bacteria that Grow Aerobically, Approved Standard, 9th ed., CLSI document M07-A9. Clinical and Laboratory Standards Institute, 950 West Valley Road, Suite 2500, Wayne, Pennsylvania 19087, USA.
- Dastan T, Sarac H. 2018. Determination of The Nutritional Element Concentrations of Evelik Plant (Rumex crispus L.). Cumhuriyet Sci. J., Vol. 39-4, 1020-1024.
- Duke JA. 1985. Rumex crispus L. In Handbook of Medicinal Herbs, CRC Press, Boca Raton, Florida, pp. 414-415.
- Eloff JN. 1998. A Sensitive and Quick Microplate Method to Determine The Minimal Inhibitory Concentration of Plant Extracts for Bacteria. Planta Med., 64: 711-713.
- Erel O. 2004. A Novel Automated Direct Measurement Method for Total Antioxidant Capacity Using A New Generation, More Stable ABTS Radical Cation. Clinical Biochemistry, 37(4), 277-285.
- Erel O. 2005. A New Automated Colorimetric Method for Measuring Total Oxidant Status. Clinical Biochemistry, 38(12), 1103-1111.
- Göktaş B, Gıdık B. 2019. Consumption of Medicinal and Aromatic Plants Collected from Nature in Bayburt. Research Studies Anatolia Journal. Vol: 2, Issue: 6; pp: 303-311.
- İşcan G, Demirci F, Kirimer N, Kürkcüoğlu M, Başer KH, Demirci F. 2002. Antimicrobial Screening: Mentha piperita Essential Oil. J. Agric. Food Chem., 50(14): 3943-3946.
- Kanatt S, Chander R, Sharma A. 2008. Chilean and Mint Mixture: A New Preservative for Meat and Meat Products. Food Chem., 107: 845-852.
- Kara AA, Algur ÖF., Köseoğlu MŞ. 2016. Bazı Şifalı Bitkilerin Helicobacter pylori üzerindeki Antimikrobiyal Aktiviteleri. Cumhuriyet Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Bilimleri Dergisi (CFD), Cilt 37, No. 2, ISSN: 1300-1949.
- Kuete V. 2010. Potential Of Cameroonian Plants and Derived Products Against Microbial İnfections: A Review. Planta Med., 76, 1479-1491.
- Mata AT, Proença C, Ferreira AR, Serralheiro MLM, Nogueira JMF, Araújo MEM. 2007. Antioxidant and Antiacetylcholinesterase Activities of Five Plants Used as Portuguese Food Spices, Food chemistry, 103(3): 778-786.
- Mostafa HAM, El-Bakry AA, Eman AA, Alam A. 2011. Evaluation of Antibacterial and Antioxidant Activities of Different Plant Parts of Rumex vesicarius L. (Polygonaceae). Int. J. Pharm. Pharm. Sci., 3, 109-118.
- Özer Z, Tursun N, Önen H. 2001. Yabancı Otlarla Sağlıklı Yaşam. 4 Renk Yayın Tanıtım Matbaacılık, 253: Ankara.
- Seun-Ah Y, Sang-Kyung J, Eun-Jung L, Chang-Hyun S, In-Seon L. 2010. Comparative Study of The Chemical Composition and Antioxidant Activity of Six Essential Oil Sand Their Components. J. Nat. Prod. Res., 24(2): 140-151.
- Soković MD, Vukojević J, Marin PD, Brkić DD, Vajs V, van Griensven LJ. 2009. Chemical Composition of Essential Oils of Thymus and Mentha Species and Their Antifunga Activities. Molecules, 14(1): 238-249.
- Şekerli M, Kılıç N, Duman DC. 2017. Liken Metabolitlerinin Antikanser Aktivite Etkisinin Moleküler Düzeydeki Mekanizmaları. Turk Hij. Den. Biyol. Derg., 74(1): 95-102.
- Vasas A, Orbán-Gyapai O, Hohmann J. 2015. The Genus Rumex: Review of Traditional Uses, Phytochemistry, and Pharmacology. J. Ethnopharmacol. 175, 198–228.
- Yuksel S, Sezer SK, Kurtoglu EL, Bag HG. 2019. Protective Effect of Extracts of Teucrium Polium and Rumex crispus Against Cyclophosphamide-Induced Genotoxic Damage In Human Lymphocytes. Genetic Toxicology, 17(2): 93-100.
| APA | Durna Dastan S, DURUKAN H, Demirbas A, dönmez e (2019). Sivas İlinde Doğal Olarak Yetişen ve Yenilebilir Bir Bitki Olan Evelik (Rumex crispus) Bitkisinin Biyoaktivitesi ve Terapotik Nitelikleri. , 67 - 71. 10.24925/turjaf.v7isp2.67-71.3137 |
| Chicago | Durna Dastan Sevgi,DURUKAN HASAN,Demirbas Ahmet,dönmez erol Sivas İlinde Doğal Olarak Yetişen ve Yenilebilir Bir Bitki Olan Evelik (Rumex crispus) Bitkisinin Biyoaktivitesi ve Terapotik Nitelikleri. (2019): 67 - 71. 10.24925/turjaf.v7isp2.67-71.3137 |
| MLA | Durna Dastan Sevgi,DURUKAN HASAN,Demirbas Ahmet,dönmez erol Sivas İlinde Doğal Olarak Yetişen ve Yenilebilir Bir Bitki Olan Evelik (Rumex crispus) Bitkisinin Biyoaktivitesi ve Terapotik Nitelikleri. , 2019, ss.67 - 71. 10.24925/turjaf.v7isp2.67-71.3137 |
| AMA | Durna Dastan S,DURUKAN H,Demirbas A,dönmez e Sivas İlinde Doğal Olarak Yetişen ve Yenilebilir Bir Bitki Olan Evelik (Rumex crispus) Bitkisinin Biyoaktivitesi ve Terapotik Nitelikleri. . 2019; 67 - 71. 10.24925/turjaf.v7isp2.67-71.3137 |
| Vancouver | Durna Dastan S,DURUKAN H,Demirbas A,dönmez e Sivas İlinde Doğal Olarak Yetişen ve Yenilebilir Bir Bitki Olan Evelik (Rumex crispus) Bitkisinin Biyoaktivitesi ve Terapotik Nitelikleri. . 2019; 67 - 71. 10.24925/turjaf.v7isp2.67-71.3137 |
| IEEE | Durna Dastan S,DURUKAN H,Demirbas A,dönmez e "Sivas İlinde Doğal Olarak Yetişen ve Yenilebilir Bir Bitki Olan Evelik (Rumex crispus) Bitkisinin Biyoaktivitesi ve Terapotik Nitelikleri." , ss.67 - 71, 2019. 10.24925/turjaf.v7isp2.67-71.3137 |
| ISNAD | Durna Dastan, Sevgi vd. "Sivas İlinde Doğal Olarak Yetişen ve Yenilebilir Bir Bitki Olan Evelik (Rumex crispus) Bitkisinin Biyoaktivitesi ve Terapotik Nitelikleri". (2019), 67-71. https://doi.org/10.24925/turjaf.v7isp2.67-71.3137 |
| APA | Durna Dastan S, DURUKAN H, Demirbas A, dönmez e (2019). Sivas İlinde Doğal Olarak Yetişen ve Yenilebilir Bir Bitki Olan Evelik (Rumex crispus) Bitkisinin Biyoaktivitesi ve Terapotik Nitelikleri. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, 7(sp2), 67 - 71. 10.24925/turjaf.v7isp2.67-71.3137 |
| Chicago | Durna Dastan Sevgi,DURUKAN HASAN,Demirbas Ahmet,dönmez erol Sivas İlinde Doğal Olarak Yetişen ve Yenilebilir Bir Bitki Olan Evelik (Rumex crispus) Bitkisinin Biyoaktivitesi ve Terapotik Nitelikleri. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi 7, no.sp2 (2019): 67 - 71. 10.24925/turjaf.v7isp2.67-71.3137 |
| MLA | Durna Dastan Sevgi,DURUKAN HASAN,Demirbas Ahmet,dönmez erol Sivas İlinde Doğal Olarak Yetişen ve Yenilebilir Bir Bitki Olan Evelik (Rumex crispus) Bitkisinin Biyoaktivitesi ve Terapotik Nitelikleri. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, vol.7, no.sp2, 2019, ss.67 - 71. 10.24925/turjaf.v7isp2.67-71.3137 |
| AMA | Durna Dastan S,DURUKAN H,Demirbas A,dönmez e Sivas İlinde Doğal Olarak Yetişen ve Yenilebilir Bir Bitki Olan Evelik (Rumex crispus) Bitkisinin Biyoaktivitesi ve Terapotik Nitelikleri. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi. 2019; 7(sp2): 67 - 71. 10.24925/turjaf.v7isp2.67-71.3137 |
| Vancouver | Durna Dastan S,DURUKAN H,Demirbas A,dönmez e Sivas İlinde Doğal Olarak Yetişen ve Yenilebilir Bir Bitki Olan Evelik (Rumex crispus) Bitkisinin Biyoaktivitesi ve Terapotik Nitelikleri. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi. 2019; 7(sp2): 67 - 71. 10.24925/turjaf.v7isp2.67-71.3137 |
| IEEE | Durna Dastan S,DURUKAN H,Demirbas A,dönmez e "Sivas İlinde Doğal Olarak Yetişen ve Yenilebilir Bir Bitki Olan Evelik (Rumex crispus) Bitkisinin Biyoaktivitesi ve Terapotik Nitelikleri." Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, 7, ss.67 - 71, 2019. 10.24925/turjaf.v7isp2.67-71.3137 |
| ISNAD | Durna Dastan, Sevgi vd. "Sivas İlinde Doğal Olarak Yetişen ve Yenilebilir Bir Bitki Olan Evelik (Rumex crispus) Bitkisinin Biyoaktivitesi ve Terapotik Nitelikleri". Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi 7/sp2 (2019), 67-71. https://doi.org/10.24925/turjaf.v7isp2.67-71.3137 |
