@article{Bakkalbaşı2020_525436,
author={Emre Bakkalbaşı and ISA CAVIDOGLU and DENİZ KÖÇEROĞLU and Tahir Yücel},
title={Karpuz Çekirdeklerinin Bazı Kimyasal Özellikleri ve Kavurma İşleminin
Karpuz Çekirdeği Yağının Oksidasyonu Üzerine Etkisi},
year={2020},
journal={Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi},
issn={2148-127X},
volume={8},
number={6},
url={http://search/yayin/detay/525436}
}