TY  - JOUR
TI  - Y VE Z KUŞAĞININ YEME DAVRANIŞININ BELİRLENMESİ
AB  - Bu çalışmanın amacı, Y ve Z kuşaklarının yeme davranışlarını ortaya koymaktır. Bu amaç kapsamında Kasım-Aralık 2019 
tarihlerinde Eskişehir’de Y ve Z kuşağında yer alan bireylerden tesadüfi olmayan örnekleme yöntemlerinden kolayda örnekleme yöntemine göre veri toplanmıştır. Veri toplama yöntemi olarak anket tekniğinden faydalanılmıştır. Y ve Z kuşaklarının yeme 
davranışlarını ölçmek amacıyla Van Strien vd., (1986) tarafından geliştirilen ve Bozan (2009) tarafından Türkçeye uyarlanan 
Hollanda Yeme Davranışı Anketi (DEBQ) kullanılmıştır. Araştırma sonuçlarına bakıldığında katılımcıların kısıtlayıcı yeme ve 
duygusal yeme davranışları cinsiyete göre anlamlı bir farklılık göstermektedir. Ortalamalar incelendiğinde her iki yeme 
davranışında da erkeklerin ortalamasının kadınlardan daha yüksek olduğu görülmektedir. Yine araştırma kapsamında kısıtlayıcı 
yeme ve dışsal yeme davranışlarının beden kitle indeksine göre anlamlı bir farklılık gösterdiği ortaya konulmuştur.
AU  - EROL, ERSAN
AU  - DEMİRCİ, Barış
AU  - Kaman, Gizem Sultan
DO  - 10.33083/joghat.2021.78
PY  - 2021
JO  - Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online)
VL  - 4
IS  - 2
SN  - 2619-9548
SP  - 329
EP  - 342
DB  - TRDizin
UR  - http://search/yayin/detay/531915
ER  -