TY  - JOUR
TI  - Konaklama İşletmelerinde Yeşil İnovasyon Uygulamaları
AB  - İşletmeler teknolojinin getirdiği yenilikleri takip ederek sürekli bir gelişime ayak
uydurmuşladır. Söz konusu gelişimeler pazar, pazar yeri, ekonomi gibi birçok alanda
kendini göstermiştir. İşletmeler bu alanlardaki gelişmelere kimi zaman öncülük etmiş kimi
zamanda takip etmiştir. Gelişmelerin takip edilmesi inovasyon kavramını doğurmuştur.
Globalleşme inovasyon kavramının yayılmasına katkı sağlamıştır. Her işletmede olduğu
gibi turizm işletmelerinde de bu gelişimlere özellikle inovasyon kavramına ayak
uydurmanın oldukça önemli olduğu görülmektedir. Yeşil inovasyon kavramı “enerji
tasarrufu, kirlilik önleme, atık geri dönüşümü, yeşil ürün tasarımını kapsayan yeşil ürün
veya süreçlerle ilgili donanımsal veya yazılımsal inovasyonlar veya kurumsal çevre
yönetimi” şeklinde tanımlanmaktadır. Çalışma turizm işletmelerinin söz konusu kavrama
bakış açılarının incelenmesi amacıyla yapılmıştır. Bu bağlamda inovatif davranışlar
sergileyen otelleri belirlemek için nitel araştırma yöntemlerinden birisi olan doküman
analizi tekniği kullanılmıştır. Yeşil inovasyon kavramını uygulayan 14 örnek otel
belirlenmiştir. Çalışma sonucunda turizm de inovasyon ve yeşil inovasyon, çevresel
sürdürülebilirlik, turizmde sürdürülebilirlik, işletmenin sürdürülebilirliği, modern
teknolojiye uyum sağlama, çevre dostu müşterileri kazanma, gelecek nesillere temiz bir
yaşam alanı bırakma gibi sebeplerden ötürü uygulanması gerektiği sonucuna varılmıştır.
AU  - SEZEN, Nevres
AU  - KESKİN, EMRAH
AU  - BİRİNCİ, Muhammed Cenk
DO  - 10.21325/jotags.2021.961
PY  - 2021
JO  - Journal of Tourism and Gastronomy Studies
VL  - 9
IS  - 4
SN  - 2147-8775
SP  - 371
EP  - 386
DB  - TRDizin
UR  - http://search/yayin/detay/536816
ER  -