Mersin Körfezi' nden yakalanan Sparus aurata (L. 1758) ve Mullus barbatus (L.1758)' un kas ve karaciğer dokularındaki kadmiyum düzeylerinin karşılaştırılması

koyuncu, cafer erkin; DÖNMEZ, AHMET ERDEM; KALAY, Mustafa

Mersin Körfezi' nden yakalanan Sparus aurata (L. 1758) ve Mullus barbatus (L.1758)' un kas ve karaciğer dokularındaki kadmiyum düzeylerinin karşılaştırılması

Mustafa KALAY, (Mersin Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Mersin, Türkiye)

Cafer Erkin KOYUNCU, (Girilmedi)

Ahmet Erdem DÖNMEZ (Girilmedi)

Ekoloji

3 0

Yıl: 2004 Cilt: 13 Sayı: 52 Sayfa Aralığı: 23 - 27 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Mersin Körfezi' nden yakalanan Sparus aurata (L. 1758) ve Mullus barbatus (L.1758)' un kas ve karaciğer dokularındaki kadmiyum düzeylerinin karşılaştırılması

Öz:

Mersin Körfezi'nden yakalanan Spams aurata (L. 1758) ve Mullus barbatus (L. 1758) türü balıkların kas ve karaciğer dokularındaki kadmiyum düzeyleri belirlenerek karşılaştırılmışım Doku örneklerindeki kadmiyumun analizinde atomik absorbsiyon spektrofotometresi kullanılmıştır. Her iki türde de kas dokusuna göre karaciğer dokusunun daha fazla kadmiyum içerdiği belirlenmiştir. M. barbatus'un kas dokusunda daha fazla kadmiyum ölçüldüğünden, kas dokusu kadmiyum düzeyi bakımından türler arasındaki fark istatistik ayrım gösterecek düzeydedir. Bu çalışma sonucu kas ve karaciğer dokularında ölçülen ortalama ve minimum-maksimum kadmiyum düzeyleri ($*mu$ g/g k.a.) sırasıyla S. aurata için 3,35±0,18 (1,688-5,718) ve 5,22±0,35 (2,457-10,324); M. barbatus için ise 4,78±0,17 (3,106-7,952) ve 5,27±0,29 (2,531-10,746) olarak belirlenmiştir.

Anahtar Kelime: Mersin Körfezi karaciğer Sparus aurata ağır metaller kas dokusu kadmiyum istatistiksel analizler atomik soğurma spektrofotometrisi su kirliliği Mullus barbatus

Konular: Balıkçılık Deniz ve Tatlı Su Biyolojisi

Comparison of cadmium levels in the muscle and liver tissues of Mullus barbatus (L. 1758) and Sparus aurata (L. 1758) caught from the Mersin Gulf

Öz:

Cadmium levels of muscle and liver tissues were compared in Spams aurata (L. 1758) and Mullus barbatus (L. 1758) caught from the Gulf of Mersin, Turkey. Atomic absorption spectroscopy was used to determine cadmium levels in tissues. Cadmium level in liver was higher than that in muscle tissue for both species. Since high level of cadmium was determined in muscle tissue of M. barbatus, statistical difference between two fish species according to the cadmium level in muscle tissue is significant. In this research, mean and minimum-maximum cadmium levels of muscle and liver tissues were estimated as ($mu$ g/g.dry weight) 3.35±0.18 (1.688-5.718) and 5.22±0.35 (2.457-10.324) in S. aurata; 4.78+0.17 (3.106-7.952) and 5.27±0.29 (2.531-10.746) in M. barbatus, respectively.

Anahtar Kelime: cadmium statistical analysis atomic absorption spectrophotometry water pollution Mullus barbatus Mersin Bay liver Sparus aurata heavy metals muscle tissue

Konular: Balıkçılık Deniz ve Tatlı Su Biyolojisi

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Alam MGM, Tanaka A, Allinson G., Laurenson LJB, Stagnitti E, Snow ET (2002) A comparison of trace element concentrations in cultured and wild carp (Cyprinus carpio) of lake Kasumigaura, Japan. Ecotoxicology and Environmental Safety 53, 348-354.
Anonymous (1996) Su Ürünleri Kalite Kontrol Hizmetleri El Kitabı. Ankara.
Canlı M, Furness RW (1993) Heavy metals in tissues of the Norway lobster Nephrops norvegicus: Effects of sex, size and season. Chem. Ecol. 8, 19-32.
Canlı M, Atlı G (2003) The relationships between heavy metal (Cd, Cr, Cu, Fe, Pb, Zn) levels and the size of six Mediterranean fish species. Environmental Pollution 121, 129-136.
Cinier CC, Petit-Ramel M, Faure R, Garin D, Bouvet Y (1999) Kinetics of cadmium accumulation and elimination in carp Cyprinus carpio tissues. Comparative Biochemistry and Physiology Part C 122, 345-352.
De Smet H, De Watcher B, Lobinski R, Blust R (2001) Dynamics of (Cd, Zn)-metallothioneins in gills, liver and kidney of common carp Cyprinus carpio during cadmium exposure. Aquatic Toxicology 52, 269-281.
Edwards JW, Edyvane KS, Boxall VA, Haraann M, Soole KL (2001) Metal levels in seston and marine fish flesh near industrial and metropolitan centres in South Australia. Marine Pollution Bulletin 42,5,389-396.
Flos R, Caritat A, Balasch J (1979) Zinc content in organs of dogfish (Scyliorhinus canicula L.) subjected to sublethal experimental aquatic zinc pollution. Comp. Biochem. Physiol. 64 C, 77-81.
Hamza-Chaffai A, Romeo M, El Abed A (1996) Heavy metals in different fishes from the Middle Eastern Coast of Tunisia. Bull. Environ. Contam. Toxicol. 56, 766-773.
Heat AG (1995) Water pollution and fish physiology. 2. ed., CRC Press Inc., Florida.
Junior RGSL, Araujo FG, Maia MF, Pinto ASSB (2002) Evaluation of heavy metals in fish of the Sepetiba and Ilha Grande bays Rio de Janeiro, Brazil. Environmental Research Section A 89, 171-179.
Kargın F (1996) Seasonal changes in levels of heavy metals in tissues of 'Mullus barbatus and Sparus aurata collected from iskenderun Gulf (Turkey). Water, Air and Soil Pollution 89, 1-6.
Kalay M (1996) Tilapia nilotica'da Karaciğer, Dalak, Böbrek, Kas ve Solungaç Dokularındaki Kadmiyum Birikiminin Total Protein Düzeyi ve İyon Dağılımı Üzerine Etkileri. Doktora Tezi, Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Biyoloji Anabilim Dalı, Adana.
Kalay M, Ay Ö, Canlı M (1999) Heavy metal concentrations in fish tissues from the northeast Mediterranean Sea. Bull. Environ. Contam. Toxicol. 63, 673-681.
Kress N, Hornung H, Herut B (1998) Concentrations of Hg, Cd, Cu, Zn, Fe and Mn in deep sea benthic fauna from the southeastern Mediterranean Sea: A comparison study between fauna collected at a pristine area and at two waste disposal sites. Marine Pollution Bulletin 36, 11, 911-922.
KirbyJ, Maher W, Krikowa F (2001) Selenium, cadmium, copper, and zinc concentrations in sediments and mullet (Mugil cephalus) from the southern basin of Lake Macquarie, NSW, Australia. Arch. Environ. Contam. Toxicol. 40, 246-256.
Levesque HM, Moon TW, Campbell PGC, Hontela A (2002) Seasonal variation in carbohydrate and lipid metabolism of yellow perch (Percaflavescens) chronically exposed to metals in the field. Aquatic Toxicology 60, 257-267.
Li J, Quabius ES, Wendelaar Bonga SE, Flik G, Lock RAC (1998) Effects of water-borne copper on branchial chloride cells and Na+/K+ -ATPase activities in Mozambique tilapia (Oreochromis mossambicus). Aquatic Toxicology 43, 1-11.
Mansour SA, Sidky MM (2002) Ecotoxicological studies. 3. Heavy metals contaminating water and fish from Fayoum Governorate, Egypt. Food Chemistry 78, 15-22.
Miller PA, Munkittrick KR, Dixon DG (1992) Relationship between concentrations of copper and zinc in water sediment, benthic invertebrates, and tissues of white sucker (Catostomus commersoni) at metal contaminated sites. Can. J. Fish Aquat. Sci. 49, 978-984.
Mormede S, Davies IM (2001) Heavy metal concentrations in commercial deep-sea fish from thee Rockall Trough. Continental Shelf Research 21, 899-916.
Parsons ECM (1999) Trace element concentrations in whole fish from North Lantau waters, Hong Kong. Journal of Marine Science 56, 791-794.
Rashed MN (2001) Monitoring of environmental heavy metals in fish from Nasser Lake. Environment International 27, 27-33.
Romeo M, Siau Y, Sidoumou Z, Gnassia-Barelli M (1999) Heavy metal distribution in different fish species from the Mauritania coast. The Science of the Total Environment 232, 169-175.
Topçuoğlu S, Kırbaşoğlu Ç, Güngör Ç (2002) Heavy metals in organisms and sediments from Turkish Coast of the Black Sea. Environment International 27, 521-526.
Zauke GP, Savinov VM, Ritterhoff J, Savinova T (1999) Heavy metals in fish from the Barents Sea (summer 1994). The Science of the Total Environment 227, 161-173.
Wu SM, Weng CF, Yu MJ, Lin CC, Chen ST, Hwang JC, Hwang PP (1999) Cadmium-inducible metallothionein in Tilapia (Oreochromis mossambicus). Bull. Environ. Contam. Toxicol 62, 758-768.

APA	KALAY M, koyuncu c, DÖNMEZ A (2004). Mersin Körfezi' nden yakalanan Sparus aurata (L. 1758) ve Mullus barbatus (L.1758)' un kas ve karaciğer dokularındaki kadmiyum düzeylerinin karşılaştırılması. , 23 - 27.
Chicago	KALAY Mustafa,koyuncu cafer erkin,DÖNMEZ AHMET ERDEM Mersin Körfezi' nden yakalanan Sparus aurata (L. 1758) ve Mullus barbatus (L.1758)' un kas ve karaciğer dokularındaki kadmiyum düzeylerinin karşılaştırılması. (2004): 23 - 27.
MLA	KALAY Mustafa,koyuncu cafer erkin,DÖNMEZ AHMET ERDEM Mersin Körfezi' nden yakalanan Sparus aurata (L. 1758) ve Mullus barbatus (L.1758)' un kas ve karaciğer dokularındaki kadmiyum düzeylerinin karşılaştırılması. , 2004, ss.23 - 27.
AMA	KALAY M,koyuncu c,DÖNMEZ A Mersin Körfezi' nden yakalanan Sparus aurata (L. 1758) ve Mullus barbatus (L.1758)' un kas ve karaciğer dokularındaki kadmiyum düzeylerinin karşılaştırılması. . 2004; 23 - 27.
Vancouver	KALAY M,koyuncu c,DÖNMEZ A Mersin Körfezi' nden yakalanan Sparus aurata (L. 1758) ve Mullus barbatus (L.1758)' un kas ve karaciğer dokularındaki kadmiyum düzeylerinin karşılaştırılması. . 2004; 23 - 27.
IEEE	KALAY M,koyuncu c,DÖNMEZ A "Mersin Körfezi' nden yakalanan Sparus aurata (L. 1758) ve Mullus barbatus (L.1758)' un kas ve karaciğer dokularındaki kadmiyum düzeylerinin karşılaştırılması." , ss.23 - 27, 2004.
ISNAD	KALAY, Mustafa vd. "Mersin Körfezi' nden yakalanan Sparus aurata (L. 1758) ve Mullus barbatus (L.1758)' un kas ve karaciğer dokularındaki kadmiyum düzeylerinin karşılaştırılması". (2004), 23-27.

APA	KALAY M, koyuncu c, DÖNMEZ A (2004). Mersin Körfezi' nden yakalanan Sparus aurata (L. 1758) ve Mullus barbatus (L.1758)' un kas ve karaciğer dokularındaki kadmiyum düzeylerinin karşılaştırılması. Ekoloji, 13(52), 23 - 27.
Chicago	KALAY Mustafa,koyuncu cafer erkin,DÖNMEZ AHMET ERDEM Mersin Körfezi' nden yakalanan Sparus aurata (L. 1758) ve Mullus barbatus (L.1758)' un kas ve karaciğer dokularındaki kadmiyum düzeylerinin karşılaştırılması. Ekoloji 13, no.52 (2004): 23 - 27.
MLA	KALAY Mustafa,koyuncu cafer erkin,DÖNMEZ AHMET ERDEM Mersin Körfezi' nden yakalanan Sparus aurata (L. 1758) ve Mullus barbatus (L.1758)' un kas ve karaciğer dokularındaki kadmiyum düzeylerinin karşılaştırılması. Ekoloji, vol.13, no.52, 2004, ss.23 - 27.
AMA	KALAY M,koyuncu c,DÖNMEZ A Mersin Körfezi' nden yakalanan Sparus aurata (L. 1758) ve Mullus barbatus (L.1758)' un kas ve karaciğer dokularındaki kadmiyum düzeylerinin karşılaştırılması. Ekoloji. 2004; 13(52): 23 - 27.
Vancouver	KALAY M,koyuncu c,DÖNMEZ A Mersin Körfezi' nden yakalanan Sparus aurata (L. 1758) ve Mullus barbatus (L.1758)' un kas ve karaciğer dokularındaki kadmiyum düzeylerinin karşılaştırılması. Ekoloji. 2004; 13(52): 23 - 27.
IEEE	KALAY M,koyuncu c,DÖNMEZ A "Mersin Körfezi' nden yakalanan Sparus aurata (L. 1758) ve Mullus barbatus (L.1758)' un kas ve karaciğer dokularındaki kadmiyum düzeylerinin karşılaştırılması." Ekoloji, 13, ss.23 - 27, 2004.
ISNAD	KALAY, Mustafa vd. "Mersin Körfezi' nden yakalanan Sparus aurata (L. 1758) ve Mullus barbatus (L.1758)' un kas ve karaciğer dokularındaki kadmiyum düzeylerinin karşılaştırılması". Ekoloji 13/52 (2004), 23-27.