Effects of shell thickness, shell porosity, shape index and egg weight loss on hatchability in japanese quail (Coturnix coturnix japonica)

TÜRKYILMAZ, Mehmet Kenan; ŞAHİN, Tayfun; DERELİ FİDAN, EVRİM

Effects of shell thickness, shell porosity, shape index and egg weight loss on hatchability in japanese quail (Coturnix coturnix japonica)

Mehmet Kenan TÜRKYILMAZ, (Adnan Menderes Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Aydın, Türkiye)

EVRİM DERELİ FİDAN, (Adnan Menderes Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Aydın, Türkiye)

Tayfun ŞAHİN (Adnan Menderes Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Aydın, Türkiye)

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

0 0

Yıl: 2005 Cilt: 11 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 147 - 150 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Effects of shell thickness, shell porosity, shape index and egg weight loss on hatchability in japanese quail (Coturnix coturnix japonica)

Öz:

Bu çalışma Japon bıldırcınlarında yumurta kabuk kalınlığı, şekil indeksi, kabuk gözenekliliği ve yumurta ağırlık kaybının kuluçka sonuçlarına etkilerini, tespit etmek amacıyla yapılmıştır. Bu amaçla 402 yumurta kullanılmıştır. Ağırlık kayıplarının tespit edilebilmesi için kuluçkanın 5, 10, 15 ve 18. günlerinde tüm yumurtalar bireysel olarak tartılmıştır. Kuluçkanın 0-5, 5-10, 10-15 ve 15-18. günlerinde şekillenen ağırlık kayıpları sırasıyla %4.3, %4.1, %8.4, %2.8, %11.2, %7.6 ve %18.8 olarak saptanmıştır. 0-18 günlük dönemde en yüksek ağırlık kaybı (%24.2) geç embriyonik ölüm şekillenen yumurtalarda tespit edilmiştir. Çeşitli yumurta tiplerinin (dölsüz, çıkış olan, erken ve geç embriyonik ölüm olan) küt, yan ve sivri kabuk bölgelerindeki gözenek sayılarının kuluçka sonuçlarına etkisi istatistiksel olarak önemli bulunurken, küt, yan ve sivri uçlardaki ortalama gözenek sayısı sırasıyla 10.4, 8.9 ve 7.3/0.25 cm2 olarak tespit edilmiştir.

Anahtar Kelime: embriyo yumurta kabuğu kalınlığı kümes hayvanları yumurta ağırlığı embriyonik gelişim gözeneklilik embriyo ölüm oranı Japon bıldırcını yumurtadan çıkış gücü yumurta

Konular: Biyoloji

Japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) yumurta kabuk kalınlığı, gözenekliliği, şekil indeksi ve yumurta ağırlık kaybının kuluçka sonuçlarına etkileri

Öz:

This study was conducted to determine the effects of shell thickness, shell porosity, shape index and egg weight loss on hatchability on Japanese quail eggs. For that purpose 402 eggs were used. All eggs were weighted individually on 5, 10, and 15-18 days of incubation for determining weight losses. Percentage egg weight loss during 0-5, 5-10, 10-15, 15-18 and days of incubation were found as 4.3%, 4.1%, 8.4%, 2.8%, 11.2%, 7.6%, 18.8%, respectively. The greatest egg weight loss (24.2%) was determined in the late dead eggs during the 0 to 18 days of incubation. The effect of porosity in various egg types (infertile, early dead embryos, late dead embryos and hatched) for large end, equator and small end on hatchability were found statistically significant (P<0.001), whereas the average pore concentration in the large end, equator and small end were found as 10.4, 8.9 and 7.3 per 0.25 cm2, respectively.

Anahtar Kelime: embryo mortality Japanese quails egg hatchability eggs embryos egg shell thickness poultry egg weight embryonic development porosity

Konular: Biyoloji

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

1 Rahn H, Ar A: Gas exchange of the avian egg: Time, structure and function, Am Zool, 20(1): 471-484, 1980.
2 Hays FA, Spear EW: Losses in egg weight during incubation associated with hatchability. Poult Sci, 30(2): 106-107, 1951.
3 Soliman FNK, Rizk RE, Brake J: Relationships between shell porosity, shell thickness, egg weight loss and embryonic development in Japanese quail eggs. Poult Sci, 13: 1607-1611, 1994.
4 Saylam KS, Sanca M: Japon bıldırcınlarında yumurta kabuk kalınlığı, gözenekliliği ve yumurta ağırhk kaybının kuluçka sonuçlarına etkileri. Turk J Vet Anim Sci, 23 (Ek sayı 1): 41-46, 1999.
5 Peebles ED, Marks HL: Effects of selection for growth and selection diet on eggshell quality and embryonic development in Japanese quail. Poult Sci, 70: 1474-1480, 1991.
6 Başpınar E, Yıldız MA, Özkan MM, Kavuncu O: Japon bıldırcını yumurtalarında yumurta ağırlığı ve şekil indeksinin kuluçka özelliklerine etkisi. Turk J Vet Anim Sci, 21: 53-56, 1997.
7 Board RG, Halls NA: The cuticle: A barrier to liquid and particle penetration of the shell of the hen's egg. Br Poult Sci, 14: 69-79, 1993
8 Özdamar K: SPSS İle Biyoistatistik, Kaan Kitabevi, Sayfa: 118-126,1999.
9 Düzgüneş O, Kesici T, Gürbüz F: İstatistik Metotları I, Ankara Üniv Zir Fak Yay, Sayfa: 153-165, 1983.
10 Akıncı Z, Koçak S, Tekerli M, Akçan A: Bıldırcın yumurtalarında kuluçka sırasında ağırlık kaybı hızının embriyonik gelişimle ilişkisi. Tavukçuluk Araşt Derg, 11: 14- 18, 2000.
11 Yoshizaki N, Saito H: Changes in shell membranes during the development of quail embryos. Poult Sci, 81: 246-251, 2002.
12 Bradfield PM, Baggott GK: The Effect of water loss upon the urate, urea and ammonia content of the egg of the' Japan quail (Coturnix coturnix japonica). Comp Biochem Physiol, 106(2): 187-193, 1993.
13 Hyankova L, Novotna B, Knizetova H, Horackova S: Divergent selection for shape of growth curve in Japanese quail. 2. Embryonic development and growth. Br Poult Sci, 45(2): 171-179,2004.
14 Burton EG, Tullett SG: A Comparison of the effect of eggshell porosity on the respiration and growth of domestic fowl, duck and turkey embryos. Comp Biochem Physiol, 75: 167-174, 1983.
15 Kul S, Şeker L: Phenotypic correlations between some external and internal egg quality traits in the Japanese quail (Coturnix coturnix japonica). Int J Poult Sci, 3(6): 400-405, 2004.
16 Maclaury DW, Begin JJ, Johnson TH: Shape index hatchability of fertile eggs of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica), Poult Sci, 52: 558-662, 1973.

APA	TÜRKYILMAZ M, DERELİ FİDAN E, ŞAHİN T (2005). Effects of shell thickness, shell porosity, shape index and egg weight loss on hatchability in japanese quail (Coturnix coturnix japonica). , 147 - 150.
Chicago	TÜRKYILMAZ Mehmet Kenan,DERELİ FİDAN EVRİM,ŞAHİN Tayfun Effects of shell thickness, shell porosity, shape index and egg weight loss on hatchability in japanese quail (Coturnix coturnix japonica). (2005): 147 - 150.
MLA	TÜRKYILMAZ Mehmet Kenan,DERELİ FİDAN EVRİM,ŞAHİN Tayfun Effects of shell thickness, shell porosity, shape index and egg weight loss on hatchability in japanese quail (Coturnix coturnix japonica). , 2005, ss.147 - 150.
AMA	TÜRKYILMAZ M,DERELİ FİDAN E,ŞAHİN T Effects of shell thickness, shell porosity, shape index and egg weight loss on hatchability in japanese quail (Coturnix coturnix japonica). . 2005; 147 - 150.
Vancouver	TÜRKYILMAZ M,DERELİ FİDAN E,ŞAHİN T Effects of shell thickness, shell porosity, shape index and egg weight loss on hatchability in japanese quail (Coturnix coturnix japonica). . 2005; 147 - 150.
IEEE	TÜRKYILMAZ M,DERELİ FİDAN E,ŞAHİN T "Effects of shell thickness, shell porosity, shape index and egg weight loss on hatchability in japanese quail (Coturnix coturnix japonica)." , ss.147 - 150, 2005.
ISNAD	TÜRKYILMAZ, Mehmet Kenan vd. "Effects of shell thickness, shell porosity, shape index and egg weight loss on hatchability in japanese quail (Coturnix coturnix japonica)". (2005), 147-150.

APA	TÜRKYILMAZ M, DERELİ FİDAN E, ŞAHİN T (2005). Effects of shell thickness, shell porosity, shape index and egg weight loss on hatchability in japanese quail (Coturnix coturnix japonica). Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 11(2), 147 - 150.
Chicago	TÜRKYILMAZ Mehmet Kenan,DERELİ FİDAN EVRİM,ŞAHİN Tayfun Effects of shell thickness, shell porosity, shape index and egg weight loss on hatchability in japanese quail (Coturnix coturnix japonica). Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 11, no.2 (2005): 147 - 150.
MLA	TÜRKYILMAZ Mehmet Kenan,DERELİ FİDAN EVRİM,ŞAHİN Tayfun Effects of shell thickness, shell porosity, shape index and egg weight loss on hatchability in japanese quail (Coturnix coturnix japonica). Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol.11, no.2, 2005, ss.147 - 150.
AMA	TÜRKYILMAZ M,DERELİ FİDAN E,ŞAHİN T Effects of shell thickness, shell porosity, shape index and egg weight loss on hatchability in japanese quail (Coturnix coturnix japonica). Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 2005; 11(2): 147 - 150.
Vancouver	TÜRKYILMAZ M,DERELİ FİDAN E,ŞAHİN T Effects of shell thickness, shell porosity, shape index and egg weight loss on hatchability in japanese quail (Coturnix coturnix japonica). Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 2005; 11(2): 147 - 150.
IEEE	TÜRKYILMAZ M,DERELİ FİDAN E,ŞAHİN T "Effects of shell thickness, shell porosity, shape index and egg weight loss on hatchability in japanese quail (Coturnix coturnix japonica)." Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 11, ss.147 - 150, 2005.
ISNAD	TÜRKYILMAZ, Mehmet Kenan vd. "Effects of shell thickness, shell porosity, shape index and egg weight loss on hatchability in japanese quail (Coturnix coturnix japonica)". Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 11/2 (2005), 147-150.