TY  - JOUR
TI  - Divanü Lugati't-Türk'teki Yiyecek İçecek Adları ve Bu Adların Türkiye Türkçesindeki Görünümleri
AB  - Divanü Lügati't-Türk, her alanda olduğu gibi, Türk topluluklarının on birinci yüzyıldaki yiyecek içecek kültürleri açısından da önemli bilgiler içermektedir. Yapıtta, yiyecek ve içeceklerin adlarının verilmesi yanında kimi zaman yiyecek ve içeceklerin yapılışına dair bilgilere rastlamak da mümkündür. Bu çalışmada, kültür öğelerinin sürekliliğinin göstergesi olarak on birinci yüzyıl Türkçesinin sözvarlığmı büyük ölçüde yansıtan Divanii Lügati 't-Türk''teki yiyecek içecek adları ile bu adların Türkiye Türkçesi ölçünlü dili ve ağızlarındaki durumları sorgulanmaktadır. Geçen yaklaşık bin yıllık süre içinde yiyecek içecek adlarının günümüze ulaşıp ulaşmadıkları, ulaşma ya da ulaşmama nedenleri irdelenerek on birinci yüzyılın ve günümüz Türkiye Türkçesi ölçünlü dili ve ağızlarının sözvarlığı arasındaki ortaklıklar yiyecek içecek adları açısından değerlendirilecektir.
AU  - ÇETIN, ENGIN
PY  - 2005
JO  - Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
VL  - 14
IS  - 2
SN  - 1304-8880
SP  - 185
EP  - 200
DB  - TRDizin
UR  - http://search/yayin/detay/59015
ER  -