Ruminantlarda probiyotiklerin kullanımı ve rumene etkileri

SULU, Nesrin; SARIPINAR AKSU, DEVRİM

Ruminantlarda probiyotiklerin kullanımı ve rumene etkileri

DEVRİM SARIPINAR AKSU, (Mustafa Kemal Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Fizyoloji Anabilim Dalı, Hatay, Türkiye)

Nesrin SULU (Ankara Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Fizyoloji Anabilim Dalı, Ankara, Türkiye)

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

20 7

Yıl: 2005 Cilt: 11 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 93 - 98 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Ruminantlarda probiyotiklerin kullanımı ve rumene etkileri

Öz:

Hayvanlar ve insanlar gastrointestinal kanallarında bulunan mikroorganizmalar sayesinde çeşitli hastalıklara karşı direnç sağlamaktadır. Mikroorganizmaların sayısı ve oranı beslenme, çevre faktörleri gibi durumlardan etkilenerek değişebilmektedir. Probiyotik ilaveleri ile gastrointestinal kanaldaki olumsuz değişimler en aza indirilirken, sağlıklı hayvanlarda hayvan sağlığı ve gelişimi üzerine olumlu etkiler oluşturulmaktadır. Bu kapsamda makalede; probiyotiklerin tanımı, genel özellikleri, etki mekanizmaları ile rumen işlev ve gelişimi üzerine etkileri ele alınmaktadır.

Anahtar Kelime: probiyotikler geviş getiren hayvanlar mantar rumen rumen bakterileri

Konular: Biyoloji Entomoloji

The use of probiotics in ruminant and their effects on rumen

Öz:

Human and animals gain immunity against the diseases due to the microorganisms placed in their gastrointestinal system. The number and rates of the microorganisms change due to the nutrition and enviromental factors. The negative changes in gastrointestinal tract can be reduced to minimum by adding probiotics. This also has positive effects on the animal health and growth in healty animals. In this article, probiotic, will be summarized with their description, characteristics, mode of action and effect on the function and growth of rumen.

Anahtar Kelime: rumen bacteria probiotics ruminants fungi rumen

Konular: Biyoloji Entomoloji

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

1.Fuller R: Basis and efficiacy of probiotics. World's Poultry Science, 44:69-70, 1988.
2.Fox MS: Probiotics: Intestinal inoculants for production animals. Vet Med, August: 806-830, 1988.
3.Montes JA: The use probiotics in food-animal practice. Vet Med, March 282-288, 1993.
4.Yalçın S, Çiftçi İ, Önal AG, Yılmaz A: Tuyem "3. Uluslararası Yem Kongresi ve Yem Sergisi", 30-33, 1996.
5.Kmet V, Funt HJ, Wallace RJ: Probiotics and manipulation of rumen development and function. Arch Anim Nutr, 44:1-10, 1993.
6.Mathieu F, Jouany JP, Senaud J, Bohatier J, Bertin G, Mercier M: The effect of Saccharomyces cerevisiae and Aspergillus oryzae on fermentations in the rumen of faunated and defaunated sheep; protozoal and probiotic interactions. Reprod Nutr Dev, 36: 271-287, 1996.
7.Jouany JP: Manipulation of microbiol activity in the rumen. Arch Tierernahr, 46(2): 133-153, 1994.
8.Ergün A, Tuncer ŞD, Çolpan İ, Yalçın S, Yıldız G, Küçükersan MK, Muğlalı ÖH: Hayvan Besleme I. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı Ders Notları, 1998.
9.Wallace RJ: Ruminal microbiology, biotechnology, and ruminant nutrition: progress and problems. J Anim Sci, 72: 2992-3003, 1994.
10.Taluğ MA, Ozkul H: Ruminantlann beslenmesinde iyonofor kullanımı. Hayvansal Üretim Dergisi, 39-40: 72-80, 1999.
11.Schelling TG: Monensin mode of action in the rumen. / Anim Sci, 58(6): 1984.
12.Fuller R: Probiotics in man and animals. J of Applied Bacteriology, 66: 365-378, 1989.
13.Alçiçek A, Şayan Y, Özkul H: Ruminantların beslenmesinde probiyotik kullanımında yeni gelişmeler. Hayvansal Üretim Dergisi, 38:32-38, 1998.
14.Arcos-Garcia JL, Castrejon FA, Mendoza GD, Perez- Gavilan EP: Effect of two commercial Yeast cultures with S.cerevisiae on ruminal fermentation and digestion in sheep fed sugar cone tops. Livestock Production Science, 63: 153- 157, 2000.
15.Kung JR, Kreck EM, ling RS, Hession AO, Sheperd AC, Cohen MA, Swain HE, Leedle JAZ: Effects of a live yeast culture and enzymes on in vitro ruminal fermentation and milk8.production of dairy cows. / Dairy Sci, 80: 2045-2051, 1997.
16.Sarıca Ş: Kanatlı hayvan beslemede probiyotik kullanımı. Hayvansal Üretim Dergisi, 39-40: 105-112, 1999.
17.Tannock GW: Probiotics: A critical review. Erişim [http://www. horizonpress.com/ hsp/pro.html]. Erişim tarihi: 23.05.2000.
18.Yurtalan S, Ateş M: Probiyotikler. Hayvancılık Araştırma Dergisi, 5(1-2): 99-106, 1995.
19.Russell JB, Rychlik LJ: Factors that alter rumen microbial ecology. Science, 292: 1119-1122, 2001.
20.Koniarovâ I, Kmet' V: The effects of propionibacterium acnes on rumen fermentation in calves on milk nutrition. Folia Veterinaria, 37(3-4): 61-65, 1993.
21.Church DC: The ruminants animals digestive physiology and nutrition. Waveland press,USA, 1988.
22.Vorobjeva L: Physiological peculiarities of propionibacteria- present facts and prospective applications. Sci Prog, 83(pt3): 277-301,2000.
23.Ghorbani GR, Morgavi DP, Meauchemin KA, Leedle JA: Effects of bacterial direct-fed microbiols on ruminal fermentation, blood variables and the microbial populations of feedlot cattle. J Anim Sci, 80(7): 1977-1985, 2002.
24.Martin SA, Nisbet DJ: Effect of direct-fed microbials on rumen microbial fermentation. J Dairy Sci, 75: 1736,1992.
25.Dann HM, Drackley JK, McCoy GC, Hutjens MF, Garret JE: Effects of yeast culture (saccharomyces cerevisiae) on prepartum intake and postpartum intake and milk production of Jersey cows. J Dairy Sci, 83(1): 123-127, 2000.
26.Fuller R: Probiotics for farm animals. Erişim: [http.7/wwvv. albertaclassic.com/cgi-bin/contact.cgi http.7/www. albertaclassic.com/cgi-bin/contact.cgi] Erişim tarihi: 06.04.2003.
27.Chestnut A: Keep your livestock healthy with probiotics. Erişim: [http://www.vigortane.com/probiotics.htm] Erişim tarihi: 06.04.2003.
28.Linn GJ: Feed additives in dairy rations. Erişim: [http://www.inform.umd.edu/ EdRes/Topic/AgrEnv/ ndd/feeding/ FEED_ADDITIVES_IN_ DAIRY_RATIONS. htm] Erişim tarihi: 06.04.2003.
29.Doreau M, Jouany JP: Effect of a S.cerevisiae culture on nutrient digestion in lactating dairy cows. J Dairy Sci, 81(12): 3214-3221, 1998.
30.Doto Scholastica, P: The effect of probiotics on feed intake, digestibility and rumen environment in non-lactating cows. Erişim: [http://www.ihh.kvl.dk/htm/php/ Asbtr/Doto-msc] Erişim tarihi: 06.04.2003.
31.Weidneier RD, Arambel MJ, Walters JL: Effect of yeast culture and Aspergillus oryzae fermentation extract on ruminal characteristics and nutrient digestibility. J Dairy Sci, 70: 2063, 1987.
32.Zelenak I, Jal_ D, Siroka P: Effect of yeast culture and phenolic acids on the physiology of rumen fermentation determined in vitro. PhysiolRes, 46: 209-213, 1997.
33.Waldrip HM, Martin SA: Effects of an Aspergillus oryzae fermentation extract and other factors on lactate utilization by the ruminal bacterium Megasphaera elsdenii. J Anim Sci, 71: 2770-2776, 1993.
34.Hillman K, Lloyd D, Williams, AG: Use of a portable guadrupole mass spectrometer for the measurement of dissolved gas concentrations in ovine rumen liguor in situ. Curr Microbiol, 12: 335, 1985.
35.Johnson KA, Johnson DE: Methane emissions from cattle. / Anim Sci, 73: 2483-2492, 1995.
36.Sunay Ç: İklim değişiyor. Bilim ve Teknik Derg, 392: 36-46, 2000.
37.Leng RA: Qualitative ruminant nutrition - A green Science, [http://www.ciesin.org/docs/ 004-180/004-180.html]. Erişim tarihi: 03.08.2000.
38.Johnson TM: Analysis of bovine methane emissions. Erişim: [http://www.iitap.iastate.edu/gcp/ labs/tutorial/example.txt]. Erişim tarihi: 04.08.2000.
39. Van Nevel CJ, Dem.eyer DJ: Effect of monensin on rumen metabolism in vitro. Appl Environ Microbial, 34: 251-257, 1977.
40. Piva GS, Belladonna G, Sicbaldi FF: Effects of Yeast on dairy cow performance, ruminal fermentation, blood components and milk monufacturing properties. j Dairy Sci, 76: 2717-2722, 1993.

APA	SARIPINAR AKSU D, SULU N (2005). Ruminantlarda probiyotiklerin kullanımı ve rumene etkileri. , 93 - 98.
Chicago	SARIPINAR AKSU DEVRİM,SULU Nesrin Ruminantlarda probiyotiklerin kullanımı ve rumene etkileri. (2005): 93 - 98.
MLA	SARIPINAR AKSU DEVRİM,SULU Nesrin Ruminantlarda probiyotiklerin kullanımı ve rumene etkileri. , 2005, ss.93 - 98.
AMA	SARIPINAR AKSU D,SULU N Ruminantlarda probiyotiklerin kullanımı ve rumene etkileri. . 2005; 93 - 98.
Vancouver	SARIPINAR AKSU D,SULU N Ruminantlarda probiyotiklerin kullanımı ve rumene etkileri. . 2005; 93 - 98.
IEEE	SARIPINAR AKSU D,SULU N "Ruminantlarda probiyotiklerin kullanımı ve rumene etkileri." , ss.93 - 98, 2005.
ISNAD	SARIPINAR AKSU, DEVRİM - SULU, Nesrin. "Ruminantlarda probiyotiklerin kullanımı ve rumene etkileri". (2005), 93-98.

APA	SARIPINAR AKSU D, SULU N (2005). Ruminantlarda probiyotiklerin kullanımı ve rumene etkileri. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 11(1), 93 - 98.
Chicago	SARIPINAR AKSU DEVRİM,SULU Nesrin Ruminantlarda probiyotiklerin kullanımı ve rumene etkileri. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 11, no.1 (2005): 93 - 98.
MLA	SARIPINAR AKSU DEVRİM,SULU Nesrin Ruminantlarda probiyotiklerin kullanımı ve rumene etkileri. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol.11, no.1, 2005, ss.93 - 98.
AMA	SARIPINAR AKSU D,SULU N Ruminantlarda probiyotiklerin kullanımı ve rumene etkileri. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 2005; 11(1): 93 - 98.
Vancouver	SARIPINAR AKSU D,SULU N Ruminantlarda probiyotiklerin kullanımı ve rumene etkileri. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 2005; 11(1): 93 - 98.
IEEE	SARIPINAR AKSU D,SULU N "Ruminantlarda probiyotiklerin kullanımı ve rumene etkileri." Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 11, ss.93 - 98, 2005.
ISNAD	SARIPINAR AKSU, DEVRİM - SULU, Nesrin. "Ruminantlarda probiyotiklerin kullanımı ve rumene etkileri". Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 11/1 (2005), 93-98.