The cost-benefit analysis of early weaned piglets fed with different protein sources

Kaygisiz, Ferhan; AKDAĞ, Filiz; KUTAY, Halil Can; ELMAZ, ÖZKAN

The cost-benefit analysis of early weaned piglets fed with different protein sources

Ferhan KAYGISIZ, (İstanbul Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, İstanbul Türkiye)

Filiz AKDAĞ, (Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Samsun, Türkiye)

Özkan ELMAZ, (Akdeniz Üniversitesi, Burdur Veteriner Fakültesi, Burdur, Türkiye)

Halil Can KUTAY (İstanbul Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, İstanbul Türkiye)

Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences

2 0

Yıl: 2006 Cilt: 30 Sayı: 5 Sayfa Aralığı: 443 - 447 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

The cost-benefit analysis of early weaned piglets fed with different protein sources

Öz:

Araştırmada erken dönemde sütten kesilen domuzlarda, erken sütten kesim ile farklı protein kaynaklı rasyonlar verilerek gerçekleştirilen domuz beslenmesinin ekonomik analizi yapılmış ve sağlanan fayda ortaya konulmuştur. Çalışmada 114 adet yavru domuz kullanılmıştır. Domuz yavrularının 54 tanesi doğumdan sonra ilk 20 gün anne sütü ile beslenmişler ve 21. günde annelerinden ayrılarak 2 deney 1 kontrol grubu oluşturulmuştur. Kalan 60 adet yavru ise 27 gün anne sütü ile beslenip 28. gün sütten kesilerek bu yavrulardan da 2 deney 1 kontrol grubu oluşturulmuştur. Sütten kesilen domuz yavrularına ait birinci deney grupları, protein kaynağı ayçiçeği tohumu küspesi olan yem; ikinci deney grupları ise protein kaynağı soya fasulyesi küspesi olan yem ile dört hafta boyunca beslenmişlerdir. Her iki kontrol grubundaki yavrular sütten kesildikten sonra yemek artıkları ile beslenmişlerdir. Sütten kesim zamanları farklı olan iki ana grubun yem alımı bakımından gruplar arası karşılaştırılmasında aralarındaki farklılığın önemsiz olduğu belirlenmiştir (P > 0,05). Buna karşın canlı ağırlık kazançları bakımından tüm deney gruplarının her iki kontrol grubuyla aralarındaki fark önemli (P < 0,05) bulunurken; deney gruplarının birbirleriyle arasındaki fark önemsiz (P > 0,05) bulunmuştur. Gruplar içi karşılaştırmada ise 28. günde sütten kesilen deney gruplarının kontrol grubuna oranla daha yüksek canlı ağırlık kazancına sahip olduğu belirlenmiştir (P < 0,05). Yapılan ekonomik analiz sonucunda, her iki grupta da yemek artıkları ile besleme yapılan kontrol gruplarında canlı ağırlık artışı ve günlük ortalama canlı ağırlık artışı deneme gruplarına göre daha az olmasına karşın 1 YTL'lık yem masrafı karşılığında elde edilen gelirler açısından değerlendirildiğinde, yemek artıkları ile besleme yapılmasının diğer besleme şekillerinin tümüne göre daha karlı olduğu belirlenmiştir.

Anahtar Kelime: diyetler soya küspesi canlı ağırlık artışı yavru domuz beslenmesi erken sütten kesim yem alımı vücut ağırlığı maliyet fayda analizleri domuz protein kaynakları ayçiçeği tohumu

Konular: Ziraat Mühendisliği

Erken sütten kesim ile birlikte farklı protein kaynaklı rasyonla yapılan domuz beslemesinin fayda-maliyet analizi

Öz:

This study was carried out to analyse the economic effects of early weaning and of feeding with diets containing different protein sources in early weaned piglets. One hundred and fourteen piglets were used in this study. Fifty-four piglets were fed by suckling their mothers for 20 days and they weaned on day 21 and they were equally assigned to 2 experimental groups and 1 control group. Sixty piglets were fed by suckling their mothers for 27 days and they were weaned on day 28. These piglets were also assigned to 2 experimental groups and 1 control group. The first experimental groups were fed a sunflower seed meal diet and the second experimental groups were fed a soybean meal diet for 4 weeks. Both control groups were fed food waste after they were weaned. The 2 major groups with different weaning dates did not reveal any significant differences (P > 0.05) with respect to feed intake between groups. In spite of this, body weight gains were higher (P < 0.05) in the experimental groups compared to both control groups, while no significant differences (P > 0.05) were determined in the comparison between the experimental groups. The within-group comparisons of the major groups demonstrated higher (P < 0.05) body weight gain in the experimental groups weaned on day 28 compared to the control group. Although average body weight and daily body weight gain in the control groups that were fed food waste were lower compared to the experimental groups, cost-benefit analysis of this study showed that the use of food waste, which costs only 1 YTL, was more profitable than other feeding methods.

Anahtar Kelime: cost benefit analysis pigs protein sources sunflower seeds diets soyabean oilmeal liveweight gain piglet feeding early weaning feed intake body weight

Konular: Ziraat Mühendisliği

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

1.Akdağ, F.: Özel işletme koşullarında yetiştirilen domuzların döl verimi özellikleri ve yavruların büyüme performansları-üzerinde araştırmalar. Doktora tezi, İstanbul Üniv. Sağlık Bilimleri Enstitüsü, İstanbul. 2003.
2.Yalçın, B.C.: Genel Zootekni. İstanbul Üniv. Veteriner Fakültesi Zootekni Anabilim Dalı Yayınları, Ankara. 1981.
3.Bruininx, E.M.A.M., van der Peet-Schwering, C.M.C., Schrama, J.W., Vereyken, P.F.G., Vesseur, P.C., Everts H., den Hartog, L.A., Beynen, A.C.: Individually measured feed intake characteristics and growth performance of group-housed weanling pigs: effects of sex, initial body weight, and body weight distribution within groups. J. Anim. Sci., 2001; 79: 301-308.
4.Worobec, E.K., Duncan, I.J.H., Widowski, T.M.: The effects of weaning at 7, 14 and 28 days on piglet behaviour. Appl. Anim. Behav. Sci., 1999; 62: 173-182.
5.Hohenshell, L.M., Cunnick, J.E., Ford, S.P., Kattesh, H.G., Zimmerman, D.R., Wilson, M.E., Matters, R.L., Carroll, J.A., Lay, D.C.: Few differences found between early- and late-weaned pigs raised in the same environment. J. Anim. Sci., 2000; 78: 38-49.
6.Vesseur, P.C., Kemp, B., Den Hartog, L.A., Noordhuizen, J.P.T.M.: Effect of split-weaning in first and second parity sows on sow and piglet performance. Livest. Prod. Sci., 1997; 49: 277-285.
7.Azain, M.J., Tomkins, T., Sowinski, J.S., Arentson, R.A., Jewell, D.E.: Effect of supplemental pig milk replacer on litter performance: seasonal variation in response. J. Anim. Sci., 1996; 74: 2195-2202.
8.Wolter, B.F., Ellis, M., Corrigan, B.P., DeDecker, J.M.: The effect of birth weight and feeding of supplemental milk replacer to piglets during lactation on preweaning and postweaning growth performance and carcass characteristics. J. Anim. Sci., 2002; 80: 301-308.
9.Mahan, D.C., Cromwell, G.L., Ewan, R.C., Hamilton, C.R., Yen J.T.: Evaluation of the feeding duration of a phase 1 nursery diet to three-week-old pigs of two weaning weights. J. Anim. Sci., 1998; 76: 578-583.
10. Bruininx, E.M.A.M., Binnendijk, G.P., van der Peet-Schwering, C.M.C., Schrama, J.W., den Hartog, L.A., Everts, H., Beynen, A.C.: Effect of creep feed consumption on individual feed intake characteristics and performance of group-housed weaning pigs. J. Anim. Sci., 2002; 80: 1413-1418.
11.Aral, S., Yalçın, C, Cevger, Y.: Hayvansal üretimde maliyet hesaplamalarında karşılaşılan sorunlar. Ekin Derg., 1999; 3: 24- 31.
12.Hermesch, S., Kaniş, E., Eissen, J.J.: Economic weights for feed intake in the growing pig derived from a growth model and an economic model. J. Anim. Sci., 2003; 81: 895-903.
13.Houska, L, Wolfova, M., Fiedler J.: Economic weights for production and reproduction traits of pigs in the Czech Republic. Livest. Prod. Sci., 2004; 85: 209-221.
14.Chae, B.J., Han, I.K., Kim, J.H., Yang, C.J., Hancock, J.D., Kim, I.H., Anderson, D.A.: Effects of dietary protein sources on ileal digestibility and growth performance for early-weaned pigs. Livest. Prod. Sci., 1999; 58: 45-54.
15.Araş, A.: Tarım Muhasebesi. Ege Üniversitesi Basımevi, İzmir. 1988:237-241.
16.Erol, H.T. (Çeviri): Tarım işletmelerinin Planlanmasında Kullanılan Bazı Bütçe Metotları. MPM, Ankara. 1968.
17. Bokranz, R., Bührer, V.: Ankara. 1991.
18.Friesen, K.G., Goodband, R.D., Nelssen, J.L., Blecha, F., Reddy, D.N., Reddy, P.G., Kats, L.J.: The effect of pre- and post-weaning exposure to soybean meal on growth performance and on the immune response in the early-weaned pig. J. Anim. Sci., 1993; 71:2089-2098.
19.Sohn, K.S., Maxwell, C.V., Buchanan, D.S., Southern, L.L.: Improved soybean protein sources for early-weaned pigs: I. Effects on performance and total tract amino acid digestibility. J. Anim. Sci., 1994; 72: 622-630.
20.Nessmith W.BJr., Nelssen, J.L., Tokach, M.D., Goodband, R.D., Bergström, J.R., Dritz, S.S., Richert, B.T.: Evaluation of the interrelationships among lactose and protein sources in diets for segregated early-weaned pigs. J. Anim. Sci., 1997; 75: 3214- 3221.
21.Erkuş, A., Bülbül, M., Kiral, T., Açıl, F., Demirci, R.: Tarım Ekonomisi. Ankara Ünv. Ziraat Fak. Eğitim, Araştırma ve Geliştirme Vakfı, Ankara. 1995; 29-30.

APA	Kaygisiz F, AKDAĞ F, ELMAZ Ö, KUTAY H (2006). The cost-benefit analysis of early weaned piglets fed with different protein sources. , 443 - 447.
Chicago	Kaygisiz Ferhan,AKDAĞ Filiz,ELMAZ ÖZKAN,KUTAY Halil Can The cost-benefit analysis of early weaned piglets fed with different protein sources. (2006): 443 - 447.
MLA	Kaygisiz Ferhan,AKDAĞ Filiz,ELMAZ ÖZKAN,KUTAY Halil Can The cost-benefit analysis of early weaned piglets fed with different protein sources. , 2006, ss.443 - 447.
AMA	Kaygisiz F,AKDAĞ F,ELMAZ Ö,KUTAY H The cost-benefit analysis of early weaned piglets fed with different protein sources. . 2006; 443 - 447.
Vancouver	Kaygisiz F,AKDAĞ F,ELMAZ Ö,KUTAY H The cost-benefit analysis of early weaned piglets fed with different protein sources. . 2006; 443 - 447.
IEEE	Kaygisiz F,AKDAĞ F,ELMAZ Ö,KUTAY H "The cost-benefit analysis of early weaned piglets fed with different protein sources." , ss.443 - 447, 2006.
ISNAD	Kaygisiz, Ferhan vd. "The cost-benefit analysis of early weaned piglets fed with different protein sources". (2006), 443-447.

APA	Kaygisiz F, AKDAĞ F, ELMAZ Ö, KUTAY H (2006). The cost-benefit analysis of early weaned piglets fed with different protein sources. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 30(5), 443 - 447.
Chicago	Kaygisiz Ferhan,AKDAĞ Filiz,ELMAZ ÖZKAN,KUTAY Halil Can The cost-benefit analysis of early weaned piglets fed with different protein sources. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences 30, no.5 (2006): 443 - 447.
MLA	Kaygisiz Ferhan,AKDAĞ Filiz,ELMAZ ÖZKAN,KUTAY Halil Can The cost-benefit analysis of early weaned piglets fed with different protein sources. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, vol.30, no.5, 2006, ss.443 - 447.
AMA	Kaygisiz F,AKDAĞ F,ELMAZ Ö,KUTAY H The cost-benefit analysis of early weaned piglets fed with different protein sources. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences. 2006; 30(5): 443 - 447.
Vancouver	Kaygisiz F,AKDAĞ F,ELMAZ Ö,KUTAY H The cost-benefit analysis of early weaned piglets fed with different protein sources. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences. 2006; 30(5): 443 - 447.
IEEE	Kaygisiz F,AKDAĞ F,ELMAZ Ö,KUTAY H "The cost-benefit analysis of early weaned piglets fed with different protein sources." Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 30, ss.443 - 447, 2006.
ISNAD	Kaygisiz, Ferhan vd. "The cost-benefit analysis of early weaned piglets fed with different protein sources". Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences 30/5 (2006), 443-447.