Katılmalı Yönetim Üzerine Otel İşletmelerinde Bir Araştırma

TAYFUN, Ahmet; KÖSEM ASLAN, Handan

Katılmalı Yönetim Üzerine Otel İşletmelerinde Bir Araştırma

Ahmet TAYFUN, (Gazi Üniversitesi, Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi, Ankara, Türkiye)

Handan KÖSEM ASLAN (Çankaya İMKB Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi, Ankara, Türkiye)

Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi

0 0

Yıl: 2005 Cilt: 0 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 122 - 138 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Katılmalı Yönetim Üzerine Otel İşletmelerinde Bir Araştırma

Öz:

Bu çalışmada otel işletmelerinde çalışan personelin katılmalı yönetim uygulamaları hakkındaki görüşlerinin öğrenilmesi amaçlanmıştır. Bu çerçevede toplam kalite yönetimine bakışta eğitimin rolü araştırılmıştır. Çalışmaya Ankara’da faaliyet gösteren altı adet beş yıldızlı ve onüç adet dört yıldızlı otel işletmesinde çalışan toplam 356 işgören ve yönetici katılmıştır. Araştırmaya katılanlardan veriler standart bir soru kağıdı kullanılarak elde edilmiştir. Elde edilen veriler $X^2$ testine tabi tutularak analiz edilmiştir. Analiz sonuçlarına göre otel işletmelerinde çalışan işgörenlerin eğitim durumları ile katılmalı yönetime bakışları arasında istatistiksel açıdan anlamlı bir ilişki bulunmuştur.

Anahtar Kelime: örgütsel yönetim personel eğitimi demokratik yönetim anket otel yönetimi otel çalışanları katılımlı yönetim

Konular: İş Otelcilik, Konaklama, Spor ve Turizm İşletme İşletme Finans

Democratic Management and a Case Study in Hotel Operations

Öz:

This study is aimed to understand the ideas of hotel employees about the democratic management activities. In this perspective, the role of the education of employees over the implementation of quality management was researched. The six hotels with five stars and thirteen hotels with four stars and their 356 employees were taken in this study. The data was gathered by using a questionnaire and analyzed by chi square test.The significant correlation was found between the education level of employees and their democratic management perspective according to results of analyze.

Anahtar Kelime: hotel employees participative management organizational management personnel education democratic governance questionnaire hotel management

Konular: İş Otelcilik, Konaklama, Spor ve Turizm İşletme İşletme Finans

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

AKDEMİR, Ali (1996), İşletme Bilimine Giriş, Kütahya.
ARIKAN, Rauf (1995), Araştırma Teknikleri ve Rapor Yazma, Ankara, TUTİBAY Yayınları.
ÇETİNER, Ertuğrul (2002), Konaklama İşletmelerinde Muhasebe Uygulamaları, Ankara, Gazi Kitapevi.
EREN, Erol (2001). Yönetim ve Organizasyon. İstanbul: Beta Yayıncılık.
GÜR, Mustafa (1991) Endüstriyel Demokrasi, Ankara, TODAİ Yayınları.
OĞUZ, Sedefhan (1996), “Dünden Bugüne Yönetime Katılım”, İstanbul, İstanbul Tekstil ve Konfeksiyon İhracatçı Birlikleri Aylık Dergisi, (34), s. 220-230.
ÖZALP, İnan, M. TOPALOĞLU ve A. AKDEMİR (1990), “Yönetime Katılma Tekniği Olarak Kalite Kontrol Çemberlerinin Temelleri Ve Bir Otomotiv Yan Sanayi Örneği”, Verimlilik Kongresi Bildirileri, Ankara, s.76-88.
SABUNCUOĞLU, Zeyyat ve M. TÜZ (1998), Örgütsel Psikoloji, Ankara, Alfa Yayınları.
UĞUR, Adem (1991), “Türkiye’de İşgücü Verimliliğini Etkileyen Sosyo Kültürel Faktörlerin Önemi”, I. Verimlilik Kongresi Bildirileri, Ankara, MPM Yayınları, No:454. s. 673-679.
TUTUM, Cahit (1971), Yönetime Katılma, Ankara, TODAİ Ders Notları.

APA	TAYFUN A, KÖSEM ASLAN H (2005). Katılmalı Yönetim Üzerine Otel İşletmelerinde Bir Araştırma. , 122 - 138.
Chicago	TAYFUN Ahmet,KÖSEM ASLAN Handan Katılmalı Yönetim Üzerine Otel İşletmelerinde Bir Araştırma. (2005): 122 - 138.
MLA	TAYFUN Ahmet,KÖSEM ASLAN Handan Katılmalı Yönetim Üzerine Otel İşletmelerinde Bir Araştırma. , 2005, ss.122 - 138.
AMA	TAYFUN A,KÖSEM ASLAN H Katılmalı Yönetim Üzerine Otel İşletmelerinde Bir Araştırma. . 2005; 122 - 138.
Vancouver	TAYFUN A,KÖSEM ASLAN H Katılmalı Yönetim Üzerine Otel İşletmelerinde Bir Araştırma. . 2005; 122 - 138.
IEEE	TAYFUN A,KÖSEM ASLAN H "Katılmalı Yönetim Üzerine Otel İşletmelerinde Bir Araştırma." , ss.122 - 138, 2005.
ISNAD	TAYFUN, Ahmet - KÖSEM ASLAN, Handan. "Katılmalı Yönetim Üzerine Otel İşletmelerinde Bir Araştırma". (2005), 122-138.

APA	TAYFUN A, KÖSEM ASLAN H (2005). Katılmalı Yönetim Üzerine Otel İşletmelerinde Bir Araştırma. Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi, 0(2), 122 - 138.
Chicago	TAYFUN Ahmet,KÖSEM ASLAN Handan Katılmalı Yönetim Üzerine Otel İşletmelerinde Bir Araştırma. Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi 0, no.2 (2005): 122 - 138.
MLA	TAYFUN Ahmet,KÖSEM ASLAN Handan Katılmalı Yönetim Üzerine Otel İşletmelerinde Bir Araştırma. Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi, vol.0, no.2, 2005, ss.122 - 138.
AMA	TAYFUN A,KÖSEM ASLAN H Katılmalı Yönetim Üzerine Otel İşletmelerinde Bir Araştırma. Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi. 2005; 0(2): 122 - 138.
Vancouver	TAYFUN A,KÖSEM ASLAN H Katılmalı Yönetim Üzerine Otel İşletmelerinde Bir Araştırma. Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi. 2005; 0(2): 122 - 138.
IEEE	TAYFUN A,KÖSEM ASLAN H "Katılmalı Yönetim Üzerine Otel İşletmelerinde Bir Araştırma." Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi, 0, ss.122 - 138, 2005.
ISNAD	TAYFUN, Ahmet - KÖSEM ASLAN, Handan. "Katılmalı Yönetim Üzerine Otel İşletmelerinde Bir Araştırma". Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi 2 (2005), 122-138.