Kurutulmuş pirinanın yem değeri ve kuzu besisinde kullanılma olanakları üzerinde araşırmalar 1. Yem değerinin in situ yöntemle belirlenmesi

CANBOLAT, Onder; SUCU, EKİN; HANOĞLU ORAL, HÜLYA; FİLYA, İsmail

Kurutulmuş pirinanın yem değeri ve kuzu besisinde kullanılma olanakları üzerinde araşırmalar 1. Yem değerinin in situ yöntemle belirlenmesi

İsmail FİLYA, (Uludağ Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Bursa, Türkiye)

HÜLYA HANOĞLU ORAL, (Marmara Hayvancılık Araştırma Enstitüsü, Müdürlüğü, Balıkesir, Türkiye)

Önder CANBOLAT, (Uludağ Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Bursa, Türkiye)

Ekin SUCU (Uludağ Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Bursa, Türkiye)

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

0 0

Yıl: 2006 Cilt: 20 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 1 - 12 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Kurutulmuş pirinanın yem değeri ve kuzu besisinde kullanılma olanakları üzerinde araşırmalar 1. Yem değerinin in situ yöntemle belirlenmesi

Öz:

Bu araştırma, öğütme ve öğütme-eleme işlemlerinin kurutulmuş pirinanın yem değeri üzerine olan etkilerinin belirlenmesi amacıyla düzenlenmiştir. Araştırmada pirinanın yem değeri in situ naylon kese yöntemi ile belirlenmiştir. Hayvan materyali olarak rumen kanüllü, yaklaşık 4 yaşlı, 3 baş Merinos koç kullanılmıştır. İşlenmemiş, öğütülmüş ve öğütülmüş-elenmiş kuru pirinanın rumende 4, 8, 16, 24, 48, 72 ve 96 saat boyunca kuru madde (KM), organik madde (OM), ham protein (HP), nötr deterjanda çözünmeyen lif (NDF), asit deterjanda çözünmeyen lif (ADF) ve asit deterjanda çözünmeyen lignin (ADL) parçalanabilirlikleri ve parçalanabilirlik parametreleri belirlenmiştir. Öğütme-eleme işlemi, pirinanın KM, ham kül, OM, HP, ham yağ ve nitrojensiz öz maddeler içeriğini artırırken, ham sellüloz, NDF, ADF, ADL ve hemisellüloz içeriğini düşürmüştür (P<0.05). Metabolik enerji (ME) düzeyleri işlenmemiş ve öğütülmüş pirinada sırasıyla 1193.75 ve 1188.36 kcal/kg KM iken öğütülmüş-elenmiş pirinada 1560.73 kcal/kg KM düzeyine çıkmıştır (P<0.05). Öğütme işlemi pirinanın KM, OM, NDF, ADF ve ADL parçalanabilirliklerini etkilemezken, öğütme-eleme işlemi bu parametrelerin rumen parçalanabilirliklerini işlenmemiş ve öğütülmüş pirinaya göre artırmıştır (P<0.05). Hem öğütme hem de öğütme-eleme işlemi pirinanın HP parçalanabilirliğini etkilememiştir. Araştırma sonucunda, öğütme işlemi kurutulmuş pirinanın yem değerini etkilemezken, öğütme-eleme işlemi pirinanın yem değerini işlenmemiş ve öğütülmüş pirinaya göre artırmıştır (P<0.05). Bu nedenle üreticilere ruminant beslemede kullanmadan önce pirinaya kurutma, öğütme ve eleme işlemlerini uygulamaları önerilebilir.

Anahtar Kelime: rumen sindirimi besi yem değeri yağlı tohum küspesi kuzu öğütme

Konular: Biyoloji Maden İşletme ve Cevher Hazırlama

Researches on feed value and using possibilities in lamb fattening of dried olive-cake 1.Determination of feed value by in situ method

Öz:

This research was carried out to determine effects of procedures of milling and milling-screening on feed value of dried olive-cake. Feed value of olive-cake was determined by in situ nylon bag method in research. Three rumen cannulated Merino rams about 4 years old were used as animal material. Dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fibre (NDF), acid detergent fibre (NDF) and acid detergent lignin (ADL) degradabilities and degradability parameters were determined for untreated, milled and milled-screened dry olive-cake in the rumen through 4, 8, 16, 24, 48, 72 and 96 hours. The milling and milling- screening processes increased contents of DM, crude ash, OM, CP, crude fat and nitrogen-free matters, while decreased crude cellulose, NDF, ADF, ADL and hemicellulose contents of olive-cake (P<0.05). Metabolizable energy (ME) values were found as 1193.75 and 1188.36 kcal/kg DM for untreated and milled olive-cake, respectively; however, increased to 1560.73 kcal/kg DM in milled-screened olive-cake (P<0.05). The milling procedure alone did not affect degradabilities of DM, OM, NDF, ADF and ADL; but the milled-screened procedure increased the rumen degradabilities of these parameters of olive-cake when compared to milled and milled-screened olive-cakes (P<0.05). Both milled and milled-screened procedures did not affect CP degradability of olive-cake. As a result, the milling procedure did not affect feed value of dried olive-cake. However, the milling-screening procedure increased feed value of olive-cake when compared to untreated and milled-screened olive-cake (P<0.05). For this reason, drying, milling and screening procedures could be suggested to the producers before using olive-cake in ruminant nutrition.

Anahtar Kelime: oilseed cakes lambs milling rumen digestion finishing feed value

Konular: Biyoloji Maden İşletme ve Cevher Hazırlama

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Anonymous, 2005. Tarım İstatistikleri Özeti. Devlet İstatistik Enstitüsü, Ankara.
AOAC, 1990. Official Methods of Analysis. 15th. ed. Association of Official Analytical Chemists. Washington, DC. USA.
Bhargava, P.K. and E.R. Ørskov. 1987. Manual for the use of nylon bag technique in the evaluation of feed stuffs. The Rowett Res. Inst. Bucksburn, Aberdeen, Scotland.
Boza, J., J. Fonolla and J. Aguilera. 1970 Aprovechamiento de subproductos agricolas - industriales en la alimentación del ganado ovino. 1. Estudio de la digestibilidad de dietas a base de orujo de aceituna y melaza de remolacha. Rev. Nutr. Anim. 1:13–22.
Canbolat, Ö., A. Karabulut ve F. Gürbüzol. 2003. Zeytin ağacı dal ve yap- rakları ile zeytin küspesinin yem değerinin in vivo ve in vitro yön- temlerle saptanması. III. Ulusal Zootekni Bilim Kongresi. Ankara 332-342.
Chiofalo, B., L. Liotta, A. Zumbo and V. Chiofalo. 2004. Administration of olive cake for ewe feeding: effect on milk yield and composition. Small Rum. Res. 55: 169–176.
Hadjipanayiotou, M. 1994. Voluntary intake and performance of ruminant animals offered poultry litter-olive cake silage. Lives. Res. Rural Dev. 6:2.
Hadjipanayiotou, M. 1999. Feeding ensiled crude olive cake to lactating Chios ewes, Damascus goats and Friesian cows. Lives. Prod. Sci. 59:61-66.
Kadaster, İ.E. 1938. Hayvan yemi bakımından zeytin küspesi üzerinde araş- tırmalar. Ankara Yüksek Ziraat Enstitüsü. No:37 (Doktora tez öze- ti).
Martin Garcia, A.I., A. Moumen, D.R. Yanez Ruiz, and E. Molina Alcaide. 2003. Chemical composition and nutrients availability for goats and sheep of two-stage olive cake and olive leaves Anim. Feed Sci. Technol. 107:61–74.
Martin Garcia, A.I., D.R. Yanez Ruiz, A. Moumen and E. Molina Alcaide. 2004. Effect of polyethylene-glycol on the chemical composition and nutrient availability of olive (Olea europaea var. europaea) by- products. Anim. Feed Sci. Technol. 114:159–177.
Mehrez, A.Z. and E. R. Ørskov. 1977. A Study of the artificial fibre technique for determining the digestibility of feeds in the rumen. J. Agric. Sci. 88:645-650.
Molina Alcaide, E., D.R. Yanez Ruiz, A. Moumen, and A.I. Martin Garcia. 2003a. Chemical composition and nitrogen availability for goats and sheep of some olive by-products. Small Rum. Res. 49:329– 336.
Molina Alcaide, E., D.R. Yanez Ruiz, A. Moumen and A.I. Martin Garcia. 2003b. Ruminal degradability and in vitro intestinal digestibility of sunflower meal and in vitro digestibility of olive by-products sup- plemented with urea or sunflower meal comparison between goats and sheep. Anim. Feed Sci. Technol. 110:3–15.
Morgan, D.E. and H. Trinder. 1980. The composition and nutritional value of some tropical and sub-tropical by-products. In: E.R. Ørskov (ed.), By-Products and Wastes in Animal Feeding. Occasional Publication 3. Br. Soc. Anim. Prod. pp. 91-111.
Nefzaoui, A., P.H. Hellings and M. Vanbelle. 1983. Ensiling olive pulp with ammonia: effects on voluntary intake and digestibility measured by sheep. 34th Annual Meeting of The EAAP Study Commission, Madrid, Spain.
Olcay, F. 2004. Zeytin ağacı budama ürünü dal ve yapraklar ile zeytin küs- pesinin (pirina) yem değeri üzerine bir araştırma. U.Ü. Fen Bil. Enst. Yük. Lis. Tezi (Basılmamış).
Ørskov, E.R. and I. McDonald. 1979. The estimation of protein degradability in the rumen from incubation measurement weighted according to rate of passage. J. Agric. Sci. 92:499–503.
Robertson, J.B. and Van Soest P.H. 1981. The detergent system of analysis and its application to human foods. In: James, W.P.T. and Theander, O. (Eds.), The Analysis of Dietary Fiber in Food. Marcel dekker, New York, pp. 123-158.
Sansoucy, R. 1985. Olive by-products for animal feed. FAO Animal Production and Health Paper 43. Rome, Italy.
Snedecor, G.W. and W. Cochran. 1976. Statistical Methods. The Iowa State Univ. Pres. Amer. IA. USA.
Statistica, 1993. Statistica for windows release 4.3, StatSoft, Inc. Tulsa, OK, USA.

APA	FİLYA İ, HANOĞLU ORAL H, CANBOLAT O, SUCU E (2006). Kurutulmuş pirinanın yem değeri ve kuzu besisinde kullanılma olanakları üzerinde araşırmalar 1. Yem değerinin in situ yöntemle belirlenmesi. , 1 - 12.
Chicago	FİLYA İsmail,HANOĞLU ORAL HÜLYA,CANBOLAT Onder,SUCU EKİN Kurutulmuş pirinanın yem değeri ve kuzu besisinde kullanılma olanakları üzerinde araşırmalar 1. Yem değerinin in situ yöntemle belirlenmesi. (2006): 1 - 12.
MLA	FİLYA İsmail,HANOĞLU ORAL HÜLYA,CANBOLAT Onder,SUCU EKİN Kurutulmuş pirinanın yem değeri ve kuzu besisinde kullanılma olanakları üzerinde araşırmalar 1. Yem değerinin in situ yöntemle belirlenmesi. , 2006, ss.1 - 12.
AMA	FİLYA İ,HANOĞLU ORAL H,CANBOLAT O,SUCU E Kurutulmuş pirinanın yem değeri ve kuzu besisinde kullanılma olanakları üzerinde araşırmalar 1. Yem değerinin in situ yöntemle belirlenmesi. . 2006; 1 - 12.
Vancouver	FİLYA İ,HANOĞLU ORAL H,CANBOLAT O,SUCU E Kurutulmuş pirinanın yem değeri ve kuzu besisinde kullanılma olanakları üzerinde araşırmalar 1. Yem değerinin in situ yöntemle belirlenmesi. . 2006; 1 - 12.
IEEE	FİLYA İ,HANOĞLU ORAL H,CANBOLAT O,SUCU E "Kurutulmuş pirinanın yem değeri ve kuzu besisinde kullanılma olanakları üzerinde araşırmalar 1. Yem değerinin in situ yöntemle belirlenmesi." , ss.1 - 12, 2006.
ISNAD	FİLYA, İsmail vd. "Kurutulmuş pirinanın yem değeri ve kuzu besisinde kullanılma olanakları üzerinde araşırmalar 1. Yem değerinin in situ yöntemle belirlenmesi". (2006), 1-12.

APA	FİLYA İ, HANOĞLU ORAL H, CANBOLAT O, SUCU E (2006). Kurutulmuş pirinanın yem değeri ve kuzu besisinde kullanılma olanakları üzerinde araşırmalar 1. Yem değerinin in situ yöntemle belirlenmesi. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 20(1), 1 - 12.
Chicago	FİLYA İsmail,HANOĞLU ORAL HÜLYA,CANBOLAT Onder,SUCU EKİN Kurutulmuş pirinanın yem değeri ve kuzu besisinde kullanılma olanakları üzerinde araşırmalar 1. Yem değerinin in situ yöntemle belirlenmesi. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 20, no.1 (2006): 1 - 12.
MLA	FİLYA İsmail,HANOĞLU ORAL HÜLYA,CANBOLAT Onder,SUCU EKİN Kurutulmuş pirinanın yem değeri ve kuzu besisinde kullanılma olanakları üzerinde araşırmalar 1. Yem değerinin in situ yöntemle belirlenmesi. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.20, no.1, 2006, ss.1 - 12.
AMA	FİLYA İ,HANOĞLU ORAL H,CANBOLAT O,SUCU E Kurutulmuş pirinanın yem değeri ve kuzu besisinde kullanılma olanakları üzerinde araşırmalar 1. Yem değerinin in situ yöntemle belirlenmesi. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2006; 20(1): 1 - 12.
Vancouver	FİLYA İ,HANOĞLU ORAL H,CANBOLAT O,SUCU E Kurutulmuş pirinanın yem değeri ve kuzu besisinde kullanılma olanakları üzerinde araşırmalar 1. Yem değerinin in situ yöntemle belirlenmesi. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2006; 20(1): 1 - 12.
IEEE	FİLYA İ,HANOĞLU ORAL H,CANBOLAT O,SUCU E "Kurutulmuş pirinanın yem değeri ve kuzu besisinde kullanılma olanakları üzerinde araşırmalar 1. Yem değerinin in situ yöntemle belirlenmesi." Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 20, ss.1 - 12, 2006.
ISNAD	FİLYA, İsmail vd. "Kurutulmuş pirinanın yem değeri ve kuzu besisinde kullanılma olanakları üzerinde araşırmalar 1. Yem değerinin in situ yöntemle belirlenmesi". Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 20/1 (2006), 1-12.