Hatay ilinde arıcılığın yapısal analizi, sorunları ve çözüm önerileri

SAHINLER, Nuray; GÜL, Aziz

Hatay ilinde arıcılığın yapısal analizi, sorunları ve çözüm önerileri

Nuray ŞAHİNLER, (Mustafa Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Hatay, Türkiye)

Aziz GÜL (Mustafa Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Hatay, Türkiye)

Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

25 0

Yıl: 2003 Cilt: 8 Sayı: 1-2 Sayfa Aralığı: 105 - 118 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Hatay ilinde arıcılığın yapısal analizi, sorunları ve çözüm önerileri

Öz:

Bu çalışmada, Hatay ilinde 10 ilçe ve 40 köyde, 94 arıcı ve 3500 adet arı kolonisi üzerinde arıcıların ve arıcılık işletmelerinin yapısal durumları incelenmiştir. Araştırma sonucunda ankete katılan arıcıların yaş ortalamalarının 44.4 yıl, arıcılık deneyimlerinin 10.5 yıl, öğrenim durumlarının 6.8 yıl olduğu, arıcıların % 65'inin ana arıyı değiştirdikleri, %79'unun hasat sonrası balı ısıtmadıkları ve % 38'inin kolonilerinin tarımsal ilaçlardan etkilendikleri belirlenmiştir. İl'de arıcılığın, yaşlı ve verimsiz ana arıların uzun süre kolonilerde tutulması, arıcıların teknik bilgilerinin yetersiz olması, arıcı birliğinin yeterli çalışmaması gibi problemleri bulunmaktadır. Bu problemlerin çözümü için, ana arı ihtiyacını karşılayabilecek bir ana arı üretim istasyonunun kurulması, bir arıcılık kooperatifinin oluşturulması ve arıcıların hastalıklar ve üretim konularında eğitimi önerilebilir.

Anahtar Kelime: Hatay arı hastalıkları bal arısı arıcılık Apis mellifera

Konular: Ziraat Mühendisliği

Öz:

In this study the structural situations of beekeeping were investigated in by 94 apiary that have 3500 hives in 10 distinct, 40 villages of Hatay province. At the end of study, it was determined in average that the age of beekeepers involved in survey was 44.4 years, their beekeeping experience in was mean 10.5 years, their education in beekeeping was 6.8 years. There are several problems such as, keeping old and unproductive queens in colonies, lack of knowledge of beekeepers in many aspects of beekeeping and lack of organization among the beekeepers. In order to solve these problems, a queen bee rearing station should be established in the region. The beekeepers should be trained on the diagnosis and treatment of honeybee diseases and technical beekeeping and they should be also encouraged to establish beekeeping organizations such as associations or cooperatives.

Anahtar Kelime: Apis mellifera Hatay bee diseases honey bees beekeeping

Konular: Ziraat Mühendisliği

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Anonim, 2000. Devlet İstatistik Enstitüsü Yıllığı.
Anonim, 2002. FAO Statistical Databases / Agriculture Cwww.fao.org')
Cengiz, M. M., F.Genç, 2000. Erzurum Arıcılığının Yapısal Analizi. Türkiye 3. Arıcılık Kongresi, Adana.
Cemeroğlu, B., 1976, Reçel-Marmelat-Jöle Üretim Teknolojisi ve analiz Metotları, Bursa Gıda Kontrol Eğitim ve Araştırma Enstitüsü Yayını, Ayyıldız Matbaası A.Ş., Ankara. 506 s.
Doğaroğlu, M., D. Oskay, M., Köseoğlu, 2000. Yeni Petekler ile Çok Yıllık Eski Peteklerde Yetiştirilen İşçi Arıların Bazı Morfolojik Özelliklerinin Belirlenmesi ve Karşılaştırılması Üzerine Araştırma. Türkiye III. Arıcılık Kongresi, Adana.
Fıratlı, Ç., F. Genç, M. Karacaoğlu, H.V. Gençer, 2000. Türkiye Arıcılığının Karşılaştırmalı Analizi, Sorunlar, Öneriler. Türkiye Ziraat Mühendisliği V. Teknik Kongresi Bildirileri, S: 811-826. Ankara
Genç, F., 1993. Arıcılığın Temel Esasları. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ofset Tesisi.Yayın No: 149, Erzurum, 286 s.
Genç, F., Dodoloğlu, A. 2000. Türkiye Arıcılığının Genel Durumu ve Üretim Potansiyeli. Türkiye 3. Arıcılık kongresi, Adana.
Gül, A., N. Şahinler, D. A. Ceylan, 2003. Ana Arı, Koloni İçin Önemi ve Yetiştirme Yöntemleri. II Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu. 15-17 Ekim 2003. İzmir.
Morse, R. A., 1979. Rearing Queen Honey Bee. Wicwas Press, New York. Pp: 128
Saricho, M.T., S. Minuategui, J. Huidobra, J.S. Lozano, 1992. Aging of Honey. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 4,134-138
Şahinler, N., S. Şahinler, 1996. Hatay İl'inde Arıcılığın Genel Durumu Sorunları ve Çözüm Yollan Üzerine Bir Araştırma. MKÜ Ziraat Fakültesi Dergisi 1996,1(1):17-28.
Şahinler, N., O. Kaftanoğlu, 1997. Yumurta ve Larva Transferinin Anaarı (Apis mellifera L.) Kalitesi Üzerine Etkileri. MKU Ziraat Fak. Dergisi,1 (2), s: 124-138.
Şahinler, N., Ş. Kaya, 2001. Çukurova Bölgesin Koşullarında Bal Ansı Kolonilerini (Apis mellifera L.) Ek Yemlerle Beslemenin Koloni Performansı Üzerine Etkileri, M.K.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi. Hatay. MKÜ Ziraat Fakültesi Dergisi. 6 (1-2) : 83-92.
Şahinler, N., S. Şahinler, A. Gül, 2001. Hatay Yöresi Ballarının Bileşimi ve Biyokimyasal Analizi. MKU Ziraat Fakültesi Dergisi 6 (1-2): 93-108.
Tharasyvoulou, A.T., 1986. The Use of HMF and Diastase as Criteria of Quality of Greek Honey. J. Apic. Res. 25: 186-195
Thawley, A.R., 1969. The Components of Honey and Their Effects on it's Properties, A Review, Bee World, 50(2): 51-60
Tutkun, E., A. İnci, 1992. Bal Arısı Zararlıları ve Hastalıkları. Demircioğlu Matbaacılık, Ankara, s 156
Yaşar, N., A.Güler, H.B. Yeşiltaş, G. Bulut, M. Gökçe, 2002. Karadeniz Bölgesi Arıcılığının Genel Yapısının Belirlenmesi. Mellifera. Türkiye Arıcılık Dergisi. 2-3: 15-24
Yılmaz, H., I. Küfirevioğlu, 1999. Composition of Honeys Collected From Eastern Anatolia and Effect of Storage on Hydroxymethylfiirfural Content and Diastase Activity. Turk J. Agric. Forst. 347-349

APA	SAHINLER N, GÜL A (2003). Hatay ilinde arıcılığın yapısal analizi, sorunları ve çözüm önerileri. , 105 - 118.
Chicago	SAHINLER Nuray,GÜL Aziz Hatay ilinde arıcılığın yapısal analizi, sorunları ve çözüm önerileri. (2003): 105 - 118.
MLA	SAHINLER Nuray,GÜL Aziz Hatay ilinde arıcılığın yapısal analizi, sorunları ve çözüm önerileri. , 2003, ss.105 - 118.
AMA	SAHINLER N,GÜL A Hatay ilinde arıcılığın yapısal analizi, sorunları ve çözüm önerileri. . 2003; 105 - 118.
Vancouver	SAHINLER N,GÜL A Hatay ilinde arıcılığın yapısal analizi, sorunları ve çözüm önerileri. . 2003; 105 - 118.
IEEE	SAHINLER N,GÜL A "Hatay ilinde arıcılığın yapısal analizi, sorunları ve çözüm önerileri." , ss.105 - 118, 2003.
ISNAD	SAHINLER, Nuray - GÜL, Aziz. "Hatay ilinde arıcılığın yapısal analizi, sorunları ve çözüm önerileri". (2003), 105-118.

APA	SAHINLER N, GÜL A (2003). Hatay ilinde arıcılığın yapısal analizi, sorunları ve çözüm önerileri. Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 8(1-2), 105 - 118.
Chicago	SAHINLER Nuray,GÜL Aziz Hatay ilinde arıcılığın yapısal analizi, sorunları ve çözüm önerileri. Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 8, no.1-2 (2003): 105 - 118.
MLA	SAHINLER Nuray,GÜL Aziz Hatay ilinde arıcılığın yapısal analizi, sorunları ve çözüm önerileri. Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.8, no.1-2, 2003, ss.105 - 118.
AMA	SAHINLER N,GÜL A Hatay ilinde arıcılığın yapısal analizi, sorunları ve çözüm önerileri. Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2003; 8(1-2): 105 - 118.
Vancouver	SAHINLER N,GÜL A Hatay ilinde arıcılığın yapısal analizi, sorunları ve çözüm önerileri. Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2003; 8(1-2): 105 - 118.
IEEE	SAHINLER N,GÜL A "Hatay ilinde arıcılığın yapısal analizi, sorunları ve çözüm önerileri." Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 8, ss.105 - 118, 2003.
ISNAD	SAHINLER, Nuray - GÜL, Aziz. "Hatay ilinde arıcılığın yapısal analizi, sorunları ve çözüm önerileri". Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 8/1-2 (2003), 105-118.