Dünyada ve Türkiye' de baklagil üretim ve dış ticaretindeki gelişmeler

Gül, Mevlüt; IŞIK, Hilal

Dünyada ve Türkiye' de baklagil üretim ve dış ticaretindeki gelişmeler

Mevlüt GÜL, (Çukurova Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarım Ekonomisi Bölümü, Adana, Türkiye)

Hilal IŞIK (Çukurova Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarım Ekonomisi Bölümü, Adana, Türkiye)

Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

38 0

Yıl: 2002 Cilt: 7 Sayı: 1-2 Sayfa Aralığı: 59 - 72 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Dünyada ve Türkiye' de baklagil üretim ve dış ticaretindeki gelişmeler

Öz:

Bu çalışmada, 1961-2000 döneminde dünya ve Türkiye bakiagil üretimi ve dış ticaretindeki gelişmeler karşılaştırmalı olarak incelenmiştir. Dünyada üretilen toplam baklagiller içerisinde fasulye, bezelye ve nohut önemli bir paya sahiptir. Türkiye'de ise nohut ve mercimek baklagil üretiminin tamamına yakın bir kısmını oluşturmaktadır. Ele alınan dönem boyunca dünya mercimek üretim miktarı ekim alanlarındaki gelişmelere bağlı olarak, nohut üretimi ise, ekim alanlarının sabit kalmasına rağmen verimdeki gelişmelere bağlı olarak artış göstermiştir. Türkiye'de ise mercimek ve nohut üretiminde görülen artışlar, ekim alanlarındaki artıştan kaynaklanmaktadır. Önemli bir baklagil ihracatçısı olan ülkemiz son yıllarda baklagil ekim alanlarındaki azalmaya bağlı olarak bu özelliğini kaybederek ithalatçı ülke konumuna gelmiştir.

Anahtar Kelime: nohut baklagiller mercimek ithalat ihracat dış ticaret

Konular: Ziraat Mühendisliği

Developments in pulses production and trade in the world and Turkey

Öz:

World and Turkish pulses production and its foreign trade have been analyzed comparetively for the 1961-2000 period. Bean, lentil and chickpea have the most important share in the world total pulses. However, chickpea and lentil makes up almost whole of pulses production in Turkey. Lentil production of the world has increased depending on lentil areas in the investigated period, whereas chickpea production has increased due to improvements in the yield although its production area is constant. However, increases in the lentil and chickpea production in Turkey stem from the rise in production areas. With regard to developments of lentil and chikpea trade, while Turkey was an importand lentil and cheakpea exporter country in recent years, she became importer gradually.

Anahtar Kelime: exports foreign trade chickpeas legumes lentils imports

Konular: Ziraat Mühendisliği

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Anonim, 1998. İktisadi Rapor. İzmir Ticaret Borsası, Yayın No: 67, İzmir.
Anonim, 1999. Lentils/Chick Peas, Lentils: Situation and Outlook. Bi-weekly Bulletin, vol. 12, No: 9, Kanada.
Anonim, 2000. Dış Kaynaklı Bakliyat Bülteni. T.C. Başbakanlık Dış Ticaret Müsteşarlığı Akdeniz İhracatçı Birlikleri, Sirküler No: 59; 73, Mersin.
Anonim, 2002a. TAGEM Web Sayfası, url:http://www.tagem.gov.tr/haberler/makale2.html, Işık, M., Yemeklik Baklagiller Yetiştirme Tekniği Çalışmaları
Anonim, 2002b. İGEME Web Sayfası http://www.igeme.org.tr
DPT, 2001 Bitkisel Üretim Özel İhtisas Komisyonu Raporu, Tahıl ve Baklagil Alt Komisyonu Raporu. Sekizinci Beş Yıllık Kalkınma Planı, DPT: 2644, ÖİK: 652, ANKARA.
FAO Web Sayfası http://www.fao.org
Kılıç, T., 1997. Türkiye'de Yemeklik Baklagil Üretim Tüketim Ticaret ve Dışsatım Pazarlama Yapısı. Ç.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı Yüksek Lisans Tezi. Adana.
Pellet, P., 1988. İnsan Beslenmesinde Mercimek ve Nohutun Yeri. Herkes İçin Mercimek Sempozyumu, 29-30 Eylül 1988, Marmaris, TMO yayınları, sayfa: 37-135, Ankara.
Şehirali, S., Gençtan, T., Birsin, M.A., Zencirci, N., Uçkesen, B., 2000. Türkiye Tahıl ve Yemeklik Taze Baklagil Üretiminin Bugünkü ve Gelecekteki Boyutları. V.Türkiye Ziraat Mühendisliği Teknik Kongresi (17-21 Ocak 2000). (1): 431-452, Ankara.

APA	Gül M, IŞIK H (2002). Dünyada ve Türkiye' de baklagil üretim ve dış ticaretindeki gelişmeler. , 59 - 72.
Chicago	Gül Mevlüt,IŞIK Hilal Dünyada ve Türkiye' de baklagil üretim ve dış ticaretindeki gelişmeler. (2002): 59 - 72.
MLA	Gül Mevlüt,IŞIK Hilal Dünyada ve Türkiye' de baklagil üretim ve dış ticaretindeki gelişmeler. , 2002, ss.59 - 72.
AMA	Gül M,IŞIK H Dünyada ve Türkiye' de baklagil üretim ve dış ticaretindeki gelişmeler. . 2002; 59 - 72.
Vancouver	Gül M,IŞIK H Dünyada ve Türkiye' de baklagil üretim ve dış ticaretindeki gelişmeler. . 2002; 59 - 72.
IEEE	Gül M,IŞIK H "Dünyada ve Türkiye' de baklagil üretim ve dış ticaretindeki gelişmeler." , ss.59 - 72, 2002.
ISNAD	Gül, Mevlüt - IŞIK, Hilal. "Dünyada ve Türkiye' de baklagil üretim ve dış ticaretindeki gelişmeler". (2002), 59-72.

APA	Gül M, IŞIK H (2002). Dünyada ve Türkiye' de baklagil üretim ve dış ticaretindeki gelişmeler. Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 7(1-2), 59 - 72.
Chicago	Gül Mevlüt,IŞIK Hilal Dünyada ve Türkiye' de baklagil üretim ve dış ticaretindeki gelişmeler. Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 7, no.1-2 (2002): 59 - 72.
MLA	Gül Mevlüt,IŞIK Hilal Dünyada ve Türkiye' de baklagil üretim ve dış ticaretindeki gelişmeler. Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.7, no.1-2, 2002, ss.59 - 72.
AMA	Gül M,IŞIK H Dünyada ve Türkiye' de baklagil üretim ve dış ticaretindeki gelişmeler. Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2002; 7(1-2): 59 - 72.
Vancouver	Gül M,IŞIK H Dünyada ve Türkiye' de baklagil üretim ve dış ticaretindeki gelişmeler. Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2002; 7(1-2): 59 - 72.
IEEE	Gül M,IŞIK H "Dünyada ve Türkiye' de baklagil üretim ve dış ticaretindeki gelişmeler." Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 7, ss.59 - 72, 2002.
ISNAD	Gül, Mevlüt - IŞIK, Hilal. "Dünyada ve Türkiye' de baklagil üretim ve dış ticaretindeki gelişmeler". Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 7/1-2 (2002), 59-72.