TY - JOUR TI - Erzurum' da yetişen madımak, yemlik ve kızamık bitkilerinin bazı kimyasal bileşimi AB - Bu çalısmada, Erzurum’da araziden toplanan madımak (Polygonum cognatum Maissn.), yemlik (Tragopoxgom reticulatus Boiss.) ve kızamık (Berberis vulgaris L.), bitkilerinin kurumadde, kül miktarı, pH, askorbik asit ve mineral içerikleri (sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir, bakır, çinko ve mangan) incelenmistir. AU - DEMİR, Hülya PY - 2006 JO - Bahçe VL - 35 IS - 1-2 SN - 1300-8943 SP - 55 EP - 60 DB - TRDizin UR - http://search/yayin/detay/67280 ER -