TY  - JOUR
TI  - Antioxidant activity of some common plants
AB  - Çok sık kullanılan bazı tıbbi bitkilerin metanolik ham özütleri ile serbest radikal süpürme aktivitelerii standart antioksidant olarak askorbik asit kullanılarak incelenmiştir. Serbest radikal süpürücü aktivite için 1,1-difenil-2-pikril-hidrazil serbest radikali kullanılmıştır. Antioksidant aktivitesi en yüksek, yeşil çayda (Camellia sinensis Linn.) gözlenirken, siyah çay (Camellia sinensis Linn.), Eugenia caryophyllus (Spreng.) Bullock ve Harrison, Piper cubeba Linn., Zingiber officinale Roscoe ve Piper nigrum Linn, onu azalarak takip etmişlerdir. DPPH yöntemi ile, Trigonella foenum graecum Linn. ve Elettaria cardamomum (Linn.) Maton, zayıf serbest radikal süpürücü aktivite göstermiştir. Bütün metanolik özütler önemli ölçüde antioksidant aktivite göstermiştir. Metanolik özütün IC50 değeri 6.7 ± 0.1 ile 681.5 ± 8.4 μg/ml arasında değişirken, askorbik asitin değeri 8.9 ± 0.1 μg/ml bulunmuştur. Bu çalışma ile incelenen bitkilerin verimli antioksidant aktivite özelliği gösterdikleri açığa çıkarılmıştır.
AU  - KHALAF, A. Nooman
AU  - EL-AGBAR, Zaha
AU  - SHAKYA, K. Ashok
AU  - FARAH, Husni
AU  - AL-OTHMAN, Atif
PY  - 2008
JO  - Turkish Journal of Biology
VL  - 32
IS  - 1
SN  - 1300-0152
SP  - 51
EP  - 55
DB  - TRDizin
UR  - http://search/yayin/detay/72910
ER  -